11 خرداد 1395



کرم رویال آیسینگ

2.5689655172414 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 2.57 (29 رای)

 از این کرم برای تزئین انواع کوکیز و شیرینی ها میتوان استفاده کرد.

مواد لازم:

  • سفیده ی تخم مرغ / 1 عدد ( یا 30 گرم )
  • پودر قند / 90 گرم
  • آبلیمو / ¼ ق چ
  • وانیل / اندکی

طرز تهیه:

  • ابتدا سفیده ی تخم مرغ ، وانیل و آبلیمو را با همزن برقی زده تا کف کند سپس پودر قند را حین همزدن بصورت بارانی (کم کم) پاشیده و همینطور به همزدن ادامه میدهیم تا پودرقند تمام شده و آیسینگمان شکل بگیرد.
  • هر تخم مرغ معمولی 60 گرم وزن دارد که از این مقدار تقریبا 30 گرم سفیده و 20 گرم زرده ی آن است.
  • با اضافه کردن رنگ به رویال آیسینگ میتوانید آنرا به رنگهای مختلف و مورد نیازتان درآورید.
  • بسته به تزیینی که میخواهیم انجام دهیم ممکن است به آیسینگ غلیظ تر یا رقیق تری احتیاج داشته باشیم، برای رسیدن به این موضوع دو روش وجود دارد: برای رقیق تر بودن ممکن است برای این مقدار سفیده ی تخم مرغ (1 عدد) از 75 گرم پودر قند استفاده کنند (کمتر از این مقدار توصیه نمیشود) یا به صورت قطره ای آب اضافه می کنند تا به غلظت مناسب برسند.
  • ممکن است برای اینکه سفیده ی تخم مرغ خام نباید خورده شود، آیسینگ را روی ظرف بخار آب قرار دهیم تا حین همزدن تقریبا پخته هم شود. ( که البته چندان کارساز هم نیست! )


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
هاشور ابرو
هاشور ابرو به روش میکروپیگمنتیشن، تاتو ابرو، آرایش دائم
Simafarmani.com
• رژیم غذایی
ارائه رژیم غذایی لاغری و چاقی توسط پزشک به صورت آنلاین
Foodregime.com
• برنامه کاهش وزن سیبیتا
تغذیه سالم بدون رژیم + مهار غذا خوردن‌های احساسی + پشتیبانی تلفنی | حضوری و غیرحضوری
Sibita.com
• سیسمونی و اسباب بازی هیجان انگیز
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 4000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
• سایت آشپزی
جستجو براساس کالری ، چربی و ....
Avayesalamati.com
• سنگهای زینتی
معتبرترین فروشگاه مجازی سنگهای زینتی و شفابخش با ضمانت تعویض و برگشت کالا
Khastany.ir
• تجهیزات فست فود
تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، چرخ گوشت صنعتی ، خلال کن صنعتی و تجهیزات رستوران
گارد استیل