مامی سایت یک پیشنهاد خوشمزه دیگر برای عاشقان شکلات و کیک شکلاتی دارد. ترکیب شکلات و شکر قهوه ای عطر خاصی به این کیک میدهد که تجربه آن را به شما پیشنهاد میکنیم.
مواد لازم:
- تخم مرغ / 1 عدد بزرگ
- کره / 100 گرم
- آرد / یک و نیم پیمانه
- شکر قهوه ای / 1 پیمانه
- شکر سفید / 2/1 پیمانه
- باتر میلک / 1 پیمانه
- نمک / 1 قاشق چایخوری
- وانیل مایع / 1 قاششق چایخوری
- پودر کاکائو / سه چهارم پیمانه
- جوش شیرین /یک چهارم قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر / نصف قاشق چایخوری
توجه: کلیه مواد را یک ساعت قبل بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای محیط برسد.
طرز تهیه:
کره را با همزن زده تا کمی صاف شود و بعد شکرها را به آن اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه هم می زنیم تا پف کند.
تخم مرغ را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
باتر میلک و وانیل را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
(اگر مایع کیک بریده به نظر می آید، نگران نشوید)
مواد خشک را مخلوط کرده و الک می کنیم و به مایع کیک اضافه می کنیم.( مایع را زیاد به هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن )
قالب پاند کیک 18 cm را کاغذ انداخته و به مدت 60 تا 70 دقیقه داخل فری که از قبل با دمای 180درجه سانتیگراد گرم کرده ایم می گذاریم.
دستور اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده: خانم شهرزاد رضایی فرد
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان