حتماً از زمستان مقداری مربای #کامکوات در یخچال مانده؛ میتونید این #چیز_کیک خوشمزه رو باهاش درست کنید و لذت ببرید.
کراست:
- بیسکویت / 200 گرم
- کره ذوب شده / 80 گرم
- کمی دارچین
- شیر / 1 قاشق سوپخوری برای انسجام بیشتر مواد
مواد کراست را خوب مخلوط کرده و در ته قالب ریخته و پخش کرده و خوب فشرده میکنیم. و در یخچال میگذاریم.
فیلینگ:
- خامه صبحانه / 200 گرم
- پنیر خامه ای / 200 گرم
- شکر / یک چهارم پیمانه
- شکلات سفید ذوب شده / 50 گرم ( در صورت دلخواه )
- ژلاتین / 1قاشق سوپخوری سر خالی
- آب / 2 قاشق سوپخوری
- وانیل / یک چهارم قاشق چایخوری
- ژلاتین را روی آب بپاشید و چند لحظه روی بخار کتری قرار دهید تا حل شده و شفاف شود، سپس خامه صبحانه، پنیر خامه ای، شکر و ژلاتین و وانیل را با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس روی خمیر بیسکوئیتی فشرده شده بریزید و دوباره داخل یخچال بگذارید.
تاپینگ:
مربای کام کوات / به مقدار لازم
ژله پرتقال / یک بسته
ژله پرتقال را طبق دستور روی جعبه آماده کنید.
چیز کیک را از یخچال بیرون آورید، و وقتی ژله پرتقال از حرارت افتاد و خنک شد، کامکوات روی چیز کیک بچینید و در آخر به آرامی ژله پرتقال سرد شده را روی آن بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید. ( برای اینکه خوب برش بخوره بهتره یک شب تو یخچال بمونه و قبل از سرو چند دقیقه تو دمای آشپزخونه بمونه و بعد برش بزنیم )
دستور اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده: خانم بهجت پادیار
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان