با سرد شدن هوا و شیوع هرچه بیشتر سرماخوردگی و آنفلوآنزا، تقویت سیستم ایمنی ضرورت بیشتری پیدا می کند و برای تامین این هدف، چه چیزی بهتر از غذاهای مؤثر و کم هزینه؟ عادت به مصرف انواع سوپ هایی که با سبزیجات تازه تهیه می شوند، راه ساده ای است برای ورود تمام گروه های غذایی به سفره روزانه ما و شما.
مواد لازم:
- شلغم / 3-4 عدد
- سيب زميني/ 1 عدد بزرگ
- ذرت / مقداري
- شير / 2-3 ليوان
- آب مرغ يا قرص عصاره آب مرغ
- کره / 25 گرم
- بلغور گندم / يك پيمانه
طرز تهيه:
اول شلغم رو با رنده ريز رنده کرده و با آب مرغ مي ذاريم کمي نرم بشه...بعد از مدتي که جوشيد سيب زميني رنده ريز شده رو به همراه ذرت منجمد و بلغور گندم به اون اضافه ميکنيم...( ميشه از ذرت کنسروي هم استفاده کرد) بعد روي حرارت ملايم مي ذاريم بپزه...وسطاي پخت شير رو اضافه ميکنيم به همراه کره...چاشني هاي مورد نظر که براي من نمک و فلفل و آويشن بود رو هم مي افزاييم!
ارائه دهنده: خاتون
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان