27 تیر 1397



آش آویشن

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

از گذشته هر بار که سرما میخوردیم ، مادربزرگ با این آش ساده و خوشمزه به دادمون می رسید و در عرض یکی دو روز حالمون رو بهتر و بهتر میکرد . این آش برای سرماخوردگی فوق العاده مفید و خوشمزه است.

مواد لازم :

  • عدس / یک پیمانه
  • برنج / یک پیمانه
  • پیاز / دو سه عدد
  • آویشن آسیاب نشده خشک / دو تا سه قاشق غذا خوري
  • پونه خشک / یک قاشق غذا خوري
  • آرد / یک قاشق غذا خوری
  • فلفل سیاه / نصف قاشق چای خوری
  • نمک / به میزان لازم
  • عصاره مرغ الیت / یک بسته

طرز تهیه :

برنج و عدس رو از یک ساعت قبل خوب بشوئید و خیس کنید . پیازها رو کاملاْ ریز کنید و در صورت دلخواه رنده کنید .

برنج و عدس و پیازها رو بدون تفت دادن داخل قابلمه همراه با سه چهار لیوان آب بریزید و شعله رو زیاد کنید تا آب جوشه .

بعد از جوشیدن شعله رو ملایم کنید و صبر کنید تا برنج کاملاْ بپزه و باز بشه .

آرد رو در یک استکان آب سرد حل کنید و همراه با عصاره ی مرغ اضافه کنید .

بعد از نیم ساعت سبزی های خشک شده رو هم اضافه کنید و درب قابلمه رو بگذارید تا آش با حرارت ملایم بپزه و جا بیفته. در آخر نمک و فلفل رو هم اضافه کنید .

نكته:

به این آش موادی از قبیل سیب زمینی هم میشه اضافه کرد .


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

  • نفيسه

    سلام<br />خواستم از دستور خوبتون تشكر كنم. پسرم<br />سرماخورده اين چند روز هر مدل سوپ بلد بودم درست كردم<br />اين آش هم جديد بود هم براى سرما خوردگى مناسب. <br />مخصوصا كه دمنوش آويشن و پونه رو كه براى سرماخوردگى خوبه، دوست نداره.

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

لیزر جوانسازی تریا
لیزر جوان کننده و ضد پیری
Boorsika.com
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir
جراحی بینی
دکتر امیر سجادیان ، عمل بینی ، جراحی زیبایی بینی
Dramirsajadian.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com