30 مرداد 1396



کباب سیخی هندی

3.125 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.13 (16 رای)

یک کباب خوشمزه هندی رو با همدیگر تجربه کنیم. این غذا باید تند باشد، ولی بنا به ذائقه تان میتوانید مقدار ادویه ها را کم و زیاد کنید.




 

مواد لازم:

  • مرغ چرخ شده (ران و سینه)
  • پیاز رنده شده
  • نمک
  • ادویه (زنجبیل، جوزهندی، فلفل سیاه، فلفل قرمز، تخم گشنیز، زعفران) همه پودر شده
  • فلفل دلمه سبز رنده و آب گرفته شده

 

روش تهیه:

مرغ چرخ شده، نمک، ادویه ها و پیاز رنده شده را با هم مخلوط کرده، به مدت نیم ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم. سپس روی سیخ چوبی حالت داده فلفل دلمه رنده شده بدون آب، روی هر دو طرف کباب مالیده، دوباره نیم ساعت استراحت داده و بعد آن را در تابه سرخ کرده و سپس با نان یا چلو سرو شود.




نکته ها:

  • این غذا باید تند باشد، ولی بنا به ذائقه تان میتوانید مقدار ادویه ها را کم و زیاد کنید.
  • اندازه این کباب روی سیخ اختیاری ست. میتوانید برای بهتر کنترل کردن آن در هنگام سرخ کردن سایزش را کوچکتر در نظر بگیرید.
  • با گوجه سرخ شده، پیاز، جعفری و چلو سرو میکنیم.

 

دستور اختصاصی مامی سایت

اجرا: خانم سعیده خیاط

 

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

لیزر بدن رمینگتون
لیزر بدن خانگی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
عطر زنانه
جدیدترین عطرهای زنانه 2017 با بهترین قیمت
Zanbil.ir
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir
شبکه اجتماعی آشپزها
یک ایده ی مدرن در زمینه ی خوراکی ها و به ویژه نوشیدنی ها
Nooshidani.ir
پوشک بچه
فروش و ارسال پوشک بچه ضد حساسیت بامبو
Najiteb.com
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com