01 تیر 1397



پتاژ آرد جو

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

پتاژها معمولاً قبل از غذا بجاي اردور سرو ميشوند و گاهي ممكن است با بودن اردور پتاژ مصرف نمود، چون پتاژ يك نوع سوپ غليظ و مغذي است، بهتر است در ناهار از آن استفاده كرد، موادي كه براي تهيه پتاژ مصرف ميشود بايد در نهايت تازگي و از نوع مرغوب باشد.

مواد لازم:

  • آرد جو / 40 گرم (8قاشق مرباخوری)
  • آب گوشت / 2 لیوان
  • شیر / 2 لیوان
  • خامه / 4 قاشق مرباخوری
  • نمک و فلفل /  به مقدار لازم


دستور پخت:


آب گوشت و نیمی از شیر را با هم روی شعله گاز قرار می دهیم. بقیه شیر را با آرد جو مخلوط کرده ، حرارت زیر آب گوشت را کم می کنیم و آرد مخلوط با شیر را به تدریج در آب گوشت می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. سپس می گذاریم پتاژ آهسته بجوشد و کمی غلیظ شود. به اندازه دلخواه نمک و فلفل می زنیم. پتاژ را در ظرف مورد نظر ریخته و خامه را به آن اضافه می کنیم. غذا آماده است.

 

منبع تصویر: اینترنت

 


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

جراحی بینی
دکتر امیر سجادیان ، عمل بینی ، جراحی زیبایی بینی
Dramirsajadian.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
دورهمی های مادر، کودک و نوزاد
استخر مادر و کودک/ کارگاههای مادر و کودک/ مجموعه های بازی/ جشن ها و دورهمی های مادر و کودک
Ninopia.com
لیزر جوانسازی تریا
لیزر جوان کننده و ضد پیری
Boorsika.com
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir