براي مشاهده ميزان مواد لازم و طرز تهيه اين غذا ميتوانيد به ادامه مطلب برويد.
مواد لازم:
- سیب زمینی / 500 گرم
- قارچ / 300 گرم
- پیاز / 2 عدد
- تخم مرغ / 4 عدد
- شیر / 4 قاشق غذا خوری
- تره ریز شده / 2 قاشق غذا خوری
- پارمیزان / 40 گرم رنده شده
- نمک و فلفل و کمی جوز هندی
- در صورت دلخواه / یک حبه سیر له شده
طرز تهيه:
سیب زمینی هارا پوست کنده و به ورقه های باریک تبدیل کنی و همیچنین قارچ رو ..پیاز را هم نگینی خرد کنید..توی تابه ای کمی روغن ریخته و با حرارت بالا پیاز و قارچ را برای 3 دقیقه تف بدهید..بعد سیب زمین هارو هم اضافه کنید و 4 دقیقه با حرارت بالا تفت بدهید...
توی ظرفی تخم مرغ ها و شیر و پنیر و نمک و فلفل و ادویه و تره ریز شده را اضافه کنیدکمی هم بزنید ...
وقتی مواد توی تابه تفت خورد توی ظرفی ریخته و و مواد شیری را روش ریخته و برای 30 دقیقه توی فر با حرارت 180 درجه قرار دهید...
سپس نوش جان کنید..این غذا با لیمو سرو میشه
من توی تابه یک نصفه سینه مرغی نگینی هم تفت دادم...و به غذا اضافه کردم...
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان