30 مرداد 1397



کوکیز ( بیسکوئیت ) هندوانه

3.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.25 (2 رای)

کوکیز هندوانه روش تهیه بسیار آسانی دارد و مناسب میهمانیهای شب یلدا و جشن هایی با تم هندوانه است.

 

 

 

 

 

 

 

 

مواد لازم:

  • کره / 85 گرم
  • مارگارین / 70 گرم
  • شکر / 150 گرم
  • تخم مرغ / 1 عدد
  • وانیل / مقداری
  • آب پرتقال / 2 قاشق غذاخوری
  • آرد / 400 گرم
  • بیکینگ پودر /  1 / 2 قاشق چایخوری
  • نمک / 8/1 قاشق چایخوری
  • رنگ قرمز خوراکی
  • شکلات چیپسی

مواد لازم برای تزیین:

  • سفیده تخم مرغ / 1 عدد
  • آب پرتقال یا گلاب / 2 قاشق غذاخوری
  • شکر سبز رنگ / 50 گرم


طرز تهیه:

در یک کاسه بزرگ ، مارگارین ، کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا خوب کف کند. تخم مرغ ، وانیل ، آب پرتقال و رنگ غذا ی قرمزرا اضافه کنید.  دوباره میکس کنید. آرد رابا بیکینگ پودر و نمک الک کنید و به مخلوط کره اضافه کنید تا مخلوط نرمی بد ست آید. با یک پوشش پلاستیکی پوشانده ودر یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید.

در سطح آرد پاشی شده ،خمیر را به ضخامت 8 میلی متر پهن کنید. با قالب  شیرینی به قطر 6 سانتی متر ، دایره ای برش دهید.دایره هارا از وسط برش دهید.در سینی فر بدون چرب کردن بگذارید. در هر قطعه از شکلاتهای چیپسی قرار دهید. فر را با دمای 155 ° سانتیگراد گرم کنید. کوکی ها برای پخت حدود ده دقیقه زمان نیاز دارند، در حین پخت با دقت آنهارا نگاه کنید، نباید تیره شوند.سپس از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید سرد شود.

تزئینات
در یک کاسه ، سفیده تخم مرغ و آب را مخلوط کنید. با قلم مو لبه گرد هر کوکی را از این مخلوط مالیده و روی شکر سبز بغلطانید. اجازه دهید کوکی ها در معرض هوا خشک شوند.

توجه : اگر شما چیپس شکلات را نداشته باشید ، می توانید رویه شکلاتی و شکری را قطره قطره به تقلید از دانه های هندوانه آماده کنید.

تهیه شکر سبز : 200 گرم شکر دانه ریز ، 2 قطره رنگ سبز از مواد غذایی
شکر را در یک جعبه با درب و یا کیسه پلاستیکی بریزید. یک تا دو قطره از رنگ سبز خوراکی به شکر بیفرایید و به خوبی تکان دهید. شکربه رنگ مورد نظر در می آید. اگر رنگ آن رو شن است می توانید مقدار بیشتری رنگ به آن اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسید..

 

دستور اختصاصی مامی سایت

ایده پردازی: نجما طارمی

اجرا: فاطمه مرزبان

 

 


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir
جراحی بینی
دکتر امیر سجادیان ، عمل بینی ، جراحی زیبایی بینی
Dramirsajadian.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
لیزر جوانسازی تریا
لیزر جوان کننده و ضد پیری
Boorsika.com