28 شهریور 1397

فروشگاه اینترنتی ساعتچی


سوپ لبو قرمز

2.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 2.75 (2 رای)

چغندر گیاهی است با فواید بسیار که پخته ی آن را لبو می گویند . بخش های خوراکی این گیاه هم برگ آن است و ،هم ریشه آن. در برگ های این گیاه در طول روز قند تولید می شود و هنگام عصر اگر برگ آن را خام بخورید کاملاً شیرین است. مصرف شیره ی چغندر نیز از قدیم رواج داشته است و رنگ زیبای آن موجب می شده که آن را مانند خون انسان بدانند.

مواد لازم : 

  • قسمت سفید تره فرنگی بزرگ  / 2عدد(200گرم)
  • کره / 2ق.س
  • سیب زمینی بزرگ / 1عدد(180گرم)
  • لبو بزرگ / 3عدد(40گرم)
  • آویشن / نصف ق.چ
  • نمک وفلفل سیاه / به مقدار لازم
  • آب / 3 پیمانه


طرز تهیه:
تره فرنگی خرد شده را با کره حدود 7 دقیقه روی حرارت ملایم تفت بدید تا نرم بشه. بعدش سیب زمینی خرد شده، لبوی خردشده و آب و آویشن را اضافه کنید. اولش حرارت رو زیاد کنید وقتی به جوش اومد حرارت رو ملایم کنید و بذارید30 دقیقه بپزد. حالا ظرف رو از روی حرارت بردارید و بذارید کمی سرد بشه. توی مخلوط کن ریخته و آسیابش کنید.
دوباره سوپ آسیاب شده رو روی حرارت بذارید چند تا جوش که زد نمک و فلفل رو اضافه کنید. بذارید حدود یک ربع تا 20 دقیقه بمونه و جا بیفته.
حالا سوپ رو از روی حرارت برش دارین و خامه رو با کمی از سوپ رقیقش کنید و به سوپ اضافه کنید. حالا می تونید نوش جانش کنید.
اگه خامه بهش نزنيد كه ديگه ميشه يه غذاي رژيمي اصل. بسته به اندازه لبو و سيب زميني مقدار آب كمي بيشتر از اين مقدار هم ميشه.

 


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
هدیه طلا
فروشگاه اینترنتی ساعتچی
Saatchico.com