04 تیر 1396



کاپ کیک پیتزا

3.2708333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.27 (48 رای)

pizza cupcakeاین کاپ کیک بارها توسط کاربران مامی سایت تجربه شده است. امیدوارم شما نیز از تجربه آن لذت ببرید. با این مقدار مواد حدود 18 عدد مافین پيتزا در قالب استاندارد مافين خواهید داشت.


مواد لازم برای خمیر:

  • آرد / 1 ليوان
  • شير خشك / 4/1 ليوان
  • نمك / 2/1 قاشق مرباخوری
  • شكر / 1 قاشق مرباخوری
  • روغن مايع / 4/1 ليوان
  • ماست / 2/1 ليوان
  • تخم مرغ / 4 عدد
  • آب / 2/1 ليوان
  • آويشن / 2/1 قاشق مرباخوری
  • بیکینگ پودر / 1 قاشق سوپخوری
  • مواد لازم برای داخل مافین:
  • به دلخواه میتوانید مایه گوشتی یا هر نوع موادی که برای پیتزا دوست دارید را استفاده کنید.


روش تهیه:

تخم مرغ ها را با همزن زده تا مخلوط شوند.

نمك، شكر، شير خشك، روغن، ماست، آويشن و آب را اضافه كرده، دوباره هم بزنید تا يكدست شود.

آرد و بیکینگ پودر را روي مواد الك كنيد. مواد نسبتا شل است. (دقت کنید، ماستي كه استفاده ميكنيد شل نباشد!)

قالب ها را خوب با روغن جامد چرب كنيد.

به اندازه تقريبي 2 ق س از مواد داخل هر قالب بريزيد.

فيلينگ پيتزا سليقه اي هست.

به اندازه ا قاشق مرباخوری از مخلوط مایه پیتزا ( گوشت چرخ کرده تفت داده شده، پيازداغ،.رب، نمك، فلفل، دارچين، آويشن ، قارچ نگيني پخته شده ) روی مایه خمیری بریزید.

ممکن است مایه پیتزا به پایین برود. نگران نباشید.

روی تمام مواد كالباس خرد شده  زیاد و بعد پنير پيتزا رنده شده و در آخر چند عدد فلفل دلمه اي نگيني خرد شده بریزید.

با حرارت 180 درجه فرهاي گازي و 160 درجه فرهاي برقي با فن، به مدت 20 دقيقه تا زماني كه پنير طلايي شود بپزید.

 

نام: IMG_0957.JPG نمایش: 1921 اندازه: 89.3 کیلو بایت

پی نوشت خانم آیلار: دوستان این کاپ کیکها خیلی خوشمزه هستند. مخصوصا سرد شده در دمای محیط و برای مهمانیها خیلی مناسب هستند.

پی نوشت خانم شیدا صیفوری: من شیر خشک نداشتم و به جاش نشاسته ذرت ریختم به پیشنهاد اهل فن. نتیجه هم بسیار عالی شد!  یک غذای فوری و خوشمزه.  من هر وقت مرغ یا یه مایه گوشتی اضافه میارم با یکم قارچ یا بروکلی و فلفل دلمه سریع این کاپ کیکهارو درست می کنم .

 

دستور تهیه: خانم فرنوش عسگرزاده

تهیه و عکس: خانم شیدا صیفوری - اختصاصی مامی سایت

 

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

قارچ کفیر و کامبوجا
سلامتی و طول عمر بیشتر- پیشگیری و درمان دیابت، سرطان،افسردگی،ام اس،قند خون و خواص بی شمار دیگر
Prebiotic.ir
شبکه اجتماعی آشپزها
یک ایده ی مدرن در زمینه ی خوراکی ها و به ویژه نوشیدنی ها
Nooshidani.ir
فروشگاه اینترنتی
زنبیل، تجربه خرید اینترنتی با بهترین قیمت و خدمات پس از فروش
Zanbil.ir
سیسمونی نوزاد
مجموعه ای کامل از برندهای معتبر سیسمونی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل