05 خرداد 1396

دسر معجون ( cocktail dessert )

2.5277777777778 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 2.53 (18 رای)

cocktail dessertدسر معجون ، یه دسر مقوی مناسب افطار که فوق العاده خوشمزه هست، به نظرم یه سر و گردن بالاتر از پان اسپانیاس ، حتما امتحان کنید

 

مواد لازم:

  • شیر /  نیم لیتر
  • آرد / 1/3 پیمانه
  • شکر /  نصف پیمانه
  • وانیل / نصف قاشق چایخوری
  • کره / 25 گرم
  • موز متوسط / 2 عدد
  • گردوی خرد شده / یک پیمانه
  • شکلات تخته ای رنده شده /  50 گرم
  • دارچین / برای تزئین
  • پودر نارگیل ، پسته ، بادام جهت تزیین

 

روش تهیه:

قبل از هر چیزی آرد رو با شکر خوب مخلوط کنید و بعد شیر رو اضافه کنید و هم بزنید تا آرد و شکر داخل شیر حل بشن ، اگر حس کردید آرد توش گلوله شد، حتمأ از صافی رد کنید تا در حین پخت گلوله نشه.

مایه رو بذارید روی حرارت ملایم و مدام هم بزنید، بهتره با ویسک هم بزنید ( تجربه کردم که میگم ) تا زمانی همزدن رو ادامه بدید که غلظتش مثل ماست بشه، به اون مرحله که رسید از روی حرارت بردارید و وانیل رو اضافه کنید، مخلوط رو هم بزنید و کره رو اضافه کنید و باز مخلوط رو هم بزنید تا کره حل بشه.

مقداری از مواد رو بریزید داخل ظرف، روی مواد رو با شکلات رنده شده بپوشونید، یه لایه موز حلقه شده بچینید روش، روی لایه موز گردوی خرد شده بریزید و روی لایه گردو رو دارچین بپاشید، باز مجددأ مواد رو بریزید و لایه ها رو تا پر شدن ظرفتون ادامه بدید.

روشو هم با انواع مغزها و ترافل ها میتونید تزیین کنید.
نوش جان

 

مطلب اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم ماتی عزیز

نام: 20150217_183928_HDR.jpg نمایش: 2608 اندازه: 94.3 کیلو بایت

 

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد
  • در صورتی که تمایل دارید به جمع اعضای مامی سایت بپیوندید. باید در انجمنهای تخصصی ثبت نام کنید.

     

    عضویت در مامی سایت

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

قارچ کفیر و کامبوجا
سلامتی و طول عمر بیشتر- پیشگیری و درمان دیابت، سرطان،افسردگی،ام اس،قند خون و خواص بی شمار دیگر
Prebiotic.ir
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
فروشگاه اینترنتی
زنبیل، تجربه خرید اینترنتی با بهترین قیمت و خدمات پس از فروش
Zanbil.ir
سیسمونی نوزاد
مجموعه ای کامل از برندهای معتبر سیسمونی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
کارتون
کارتون 82 قسمتی Timmy Time مناسب کودکان 4 تا 8 سال
Timmytime.zepo.ir
هاشور ابرو
هاشور ابرو به روش میکروپیگمنتیشن، تاتو ابرو، آرایش دائم
Simafarmani.com