29 خرداد 1397



دسر شیر و خرما

3.0294117647059 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.03 (34 رای)

milk dates Dessert2این دسر رو به دلیل فرار از دسرهایی که مجبور هستیم با شکر، مزه دار کنیم و با نشاسته قوام بدیم به ذهنم رسید که درست کنم. از نتیجه راضی بودم و با شما به اشتراک میذارم. این دسر بافت لطیفی داره و اصلا سنگین نیست. وجدان دردش هم از خوردن دسرهای دیگه کمتره

 

این دسر برای بچه ها هم میتونه هیجان انگیز و مقوی باشه.

مواد لازم:

  • شیر / یک لیتر
  • خرما ( رطب ) / 10 عدد
  • عسل / یک قاشق غذاخوری سر پر
  • پودر ژلاتین / 2 قاشق غذاخوری
  • کافی میکس / یک بسته ( با یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه میتوان جایگزین کرد )
  • وانیل / کمی
  • خامه / 150 میلی گرم
  • آب جوش / نصف پیمانه

milk dates Dessert

 

روش تهیه:

ژلاتین را روی نصف پیمانه آب جوش بپاشید تا اسفنجی شود، سپس روی بخار کتری قرار دهید تا شفاف شود.

شیر را بجوشانید و ژلاتین آماده و نسکافه یا کافی میکس را داخل آن بریزید و مخلوط کنید تا حل شود.

از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کمی از حرارت بیافتد.

هسته خرما را درآورده و به همراه عسل و وانیل داخل شیر که از حرارت افتاده بریزید و کمی با قاشق هم بزنید تا عسل داخل شیر حل شود.

پس از اینکه کمی سرد شد، خامه را نیز اضافه کنید و داخل میکسر بریزید تا خرماها کاملاً مخلوط مواد شود.

مایه دسر را داخل قالبهای کوچک بریزید و به مدت 8 تا 9 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

قوام این دسر در حد دَنِت های آماده است، شاید کمی سفت تر ( دسر خیلی لطیفی ه و اصلا سفت و خیلی لاستیکی نیست )، اگر میخواهید زودتر از 8 -9 ساعت سرو کنید. داخل ظرفهایی بریزید که نیاز به برگرداندن نباشد.

نوش جان

 

 

مطلب اختصاصی مامی سایت

تهیه و ارائه: خانم مریم محمدی

 

milk dates Dessert1

 

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir
جراحی بینی
دکتر امیر سجادیان ، عمل بینی ، جراحی زیبایی بینی
Dramirsajadian.com
لیزر جوانسازی تریا
لیزر جوان کننده و ضد پیری
Boorsika.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
دورهمی های مادر، کودک و نوزاد
استخر مادر و کودک/ کارگاههای مادر و کودک/ مجموعه های بازی/ جشن ها و دورهمی های مادر و کودک
Ninopia.com