10 فروردين 1396



دسر شیر و خرما

3.0333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.03 (30 رای)

milk dates Dessert2این دسر رو به دلیل فرار از دسرهایی که مجبور هستیم با شکر، مزه دار کنیم و با نشاسته قوام بدیم به ذهنم رسید که درست کنم. از نتیجه راضی بودم و با شما به اشتراک میذارم. این دسر بافت لطیفی داره و اصلا سنگین نیست. وجدان دردش هم از خوردن دسرهای دیگه کمتره

 

این دسر برای بچه ها هم میتونه هیجان انگیز و مقوی باشه.

مواد لازم:

  • شیر / یک لیتر
  • خرما ( رطب ) / 10 عدد
  • عسل / یک قاشق غذاخوری سر پر
  • پودر ژلاتین / 2 قاشق غذاخوری
  • کافی میکس / یک بسته ( با یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه میتوان جایگزین کرد )
  • وانیل / کمی
  • خامه / 150 میلی گرم
  • آب جوش / نصف پیمانه

milk dates Dessert

 

روش تهیه:

ژلاتین را روی نصف پیمانه آب جوش بپاشید تا اسفنجی شود، سپس روی بخار کتری قرار دهید تا شفاف شود.

شیر را بجوشانید و ژلاتین آماده و نسکافه یا کافی میکس را داخل آن بریزید و مخلوط کنید تا حل شود.

از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کمی از حرارت بیافتد.

هسته خرما را درآورده و به همراه عسل و وانیل داخل شیر که از حرارت افتاده بریزید و کمی با قاشق هم بزنید تا عسل داخل شیر حل شود.

پس از اینکه کمی سرد شد، خامه را نیز اضافه کنید و داخل میکسر بریزید تا خرماها کاملاً مخلوط مواد شود.

مایه دسر را داخل قالبهای کوچک بریزید و به مدت 8 تا 9 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

قوام این دسر در حد دَنِت های آماده است، شاید کمی سفت تر ( دسر خیلی لطیفی ه و اصلا سفت و خیلی لاستیکی نیست )، اگر میخواهید زودتر از 8 -9 ساعت سرو کنید. داخل ظرفهایی بریزید که نیاز به برگرداندن نباشد.

نوش جان

 

 

مطلب اختصاصی مامی سایت

تهیه و ارائه: خانم مریم محمدی

 

milk dates Dessert1

 

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

هاشور ابرو
هاشور ابرو به روش میکروپیگمنتیشن، تاتو ابرو، آرایش دائم
Simafarmani.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
• تجهیزات فست فود
تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، چرخ گوشت صنعتی ، خلال کن صنعتی و تجهیزات رستوران
گارد استیل
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
• سیسمونی و اسباب بازی هیجان انگیز
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 4000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
تالار پذیرایی
سایت جامع تالارهای پذیرایی ایران
Talarnet.com
لوله بازکنی
تخلیه چاه و لوله بازکنی نوین دماوند
N-damavand.ir
• گل فروشی رضوان
ارائه دهنده انواع دسته گل,جعبه گل و سبد گل های مناسبتی و تاج گل های زیبا. صرفه جویی در وقت و هزینه.
Rezvanflower.ir