21 آذر 1396



کیک شکلاتی موزی

3.8333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.83 (3 رای)

 

این کیک را به کسانی که کیک شکلاتی خیس دوست دارند و طعم موز را در کیک می پسندند توصیه می کنم.

 

 

 

مواد لازم:

  • شکر / 400 گرم
  • آرد / 245 گرم
  • کاکائو / 75 گرم
  • بیکینگ پودر / 1 و 2/1 قاشق چایخوری
  • جوش شیرین / 1 و 2/1  قاشق چایخوری
  • نمک / 2/1 قاشق چایخوری

این مواد را در کاسه بزرگی مخلوط کنید.

  • تخم مرغ / 2 عدد
  • موز پوره شده / 1 پیمانه
  • آب گرم / 240 گرم
  • شیر / 120 گرم
  • روغن مایع / 120 گرم
  • وانیل مقداری

مواد لازم برای تهیه کرم روی کیک ( گاناژ ):

  • شکلات / 230 گرم
  • خامه / 180 گرم
  • کره / 14 گرم

این مواد را نیز در کاسه ای ریخته و با همزن بالونی دستی خوب مخلوط کنید.

مواد شماره 2 را وسط مواد خشک ریخته و با همزن دستی در حدی که با هم مخلوط شود هم بزنید. مایه کیک را در قالب 35×25 ریخته و در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دهید.

خامه و کره را روی حرارت گذاشته و وقتی خامه هنوز کاملا جوش نیامده شکلات رنده شده را به آن اضافه کنید. 5 دقیقه به آن دست نزنید وبعد از آن، کاملا شکلات را با خامه مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد شود. پس از سرد شدن کامل از یخچال بیرون آورده و با همزن برقی با دور کند، کمی آن را زده تا رنگش روشن شده و کمی پفکی شود. بعد از سرد شدن کیک گاناژ را روی کیک مالیده و در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود، بعد از سفت شدن می توانید کیک را برش بزنید.
این کیک را به کسانی که کیک شکلاتی خیس دوست دارند و طعم موز را در کیک می پسندند توصیه می کنم.

کیک شکلاتی موزی - مامی سایت

کیک شکلاتی موزی - مامی سایت

 

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: شهرزاد رضایی فرد

 

.


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

  • apollonia

    We're a bunch of volumteers and starting a new scheme in our community.<br /><br />Your web site provided us with useful info too work on.<br />You've performed an impressive job and our entire neighborhood will be thankful to you.

  • maffeoplatino.

    Excellent post. I was checking continuously this blog and I am impressed!<br />Very helpful information specifically the last part :) I care for such information much.<br /><br />I was looking for this cwrtain information <br />for a long time. Thannk you and good luck.

  • http://

    Howdy just wanted to give you a brkef heads upp and let you know a few of <br />the pictures aren't loading properly. I'm not sure why but I think its a <br />lijking issue. I've tried itt in two different internet browsers and both show <br />the same outcome.

  • محمدی

    سلام،منظورتون از کاکائو پودرش هست؟ شکلات برای گاناژ تلخ باشه یا شیری؟ ممنون میشم اگه جواب بدین چون بدجوررررررررررررررررررررررر هوس کردم :lol: :D
    <br />بله پودر کاکائو<br />بسته به ذائقه میتونید از شکلات با درصدهای مختلف یا شکلات شیری استفاده کنید

  • Chiquita

    My brother recommended I may like this web site. He was once entirely right.<br />This post actually made my day. You can not imagine just <br />how a lot time I had spent for this information!<br /><br />Thank you!

  • mina

    سلام،منظورتون از کاکائو پودرش هست؟ شکلات برای گاناژ تلخ باشه یا شیری؟ ممنون میشم اگه جواب بدین چون بدجوررررررررررررررررررررررر هوس کردم :lol: :D

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

اجاره ویلا
بزرگترین سایت اجاره ویلا ، اجاره باغ برای تولد و عروسی اطراف تهران
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت، قالب رایگان وردپرس، قالب وردپرس دانلود، قالب وردپرس فروشگاهی، قالب وردپرس حرفه ای
101site.ir
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
فروش ویژه اقساطی جیلی gc6
لیفان، جک، جک اس5, جک جی5 اتوماتیک, لیفان 620, لیفان ایکس60, لیفان 820, جک اس3, هیوندای
نمایندگی 1732 کرمان موتور
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
تور اروپا
وب سایت لحظه آخر دات کام ارائه دهنده معتبر ترین و ارزانترین تور ها از معتبر ترین آژانس های کشور
Lahzeakhar.com
• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com