Notice: Undefined variable: news in /home/mamisite/domains/mamisite.com/public_html/templates/Mamisite/tpls/blocks/header.php on line 38 Notice: Trying to get property of non-object in /home/mamisite/domains/mamisite.com/public_html/templates/Mamisite/tpls/blocks/header.php on line 38 11 ارديبهشت 1396

کیک شکلاتی موزی

3.8333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.83 (3 رای)

 

این کیک را به کسانی که کیک شکلاتی خیس دوست دارند و طعم موز را در کیک می پسندند توصیه می کنم.

 

 

 

مواد لازم:

  • شکر / 400 گرم
  • آرد / 245 گرم
  • کاکائو / 75 گرم
  • بیکینگ پودر / 1 و 2/1 قاشق چایخوری
  • جوش شیرین / 1 و 2/1  قاشق چایخوری
  • نمک / 2/1 قاشق چایخوری

این مواد را در کاسه بزرگی مخلوط کنید.

  • تخم مرغ / 2 عدد
  • موز پوره شده / 1 پیمانه
  • آب گرم / 240 گرم
  • شیر / 120 گرم
  • روغن مایع / 120 گرم
  • وانیل مقداری

مواد لازم برای تهیه کرم روی کیک ( گاناژ ):

  • شکلات / 230 گرم
  • خامه / 180 گرم
  • کره / 14 گرم

این مواد را نیز در کاسه ای ریخته و با همزن بالونی دستی خوب مخلوط کنید.

مواد شماره 2 را وسط مواد خشک ریخته و با همزن دستی در حدی که با هم مخلوط شود هم بزنید. مایه کیک را در قالب 35×25 ریخته و در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دهید.

خامه و کره را روی حرارت گذاشته و وقتی خامه هنوز کاملا جوش نیامده شکلات رنده شده را به آن اضافه کنید. 5 دقیقه به آن دست نزنید وبعد از آن، کاملا شکلات را با خامه مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد شود. پس از سرد شدن کامل از یخچال بیرون آورده و با همزن برقی با دور کند، کمی آن را زده تا رنگش روشن شده و کمی پفکی شود. بعد از سرد شدن کیک گاناژ را روی کیک مالیده و در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود، بعد از سفت شدن می توانید کیک را برش بزنید.
این کیک را به کسانی که کیک شکلاتی خیس دوست دارند و طعم موز را در کیک می پسندند توصیه می کنم.

کیک شکلاتی موزی - مامی سایت

کیک شکلاتی موزی - مامی سایت

 

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: شهرزاد رضایی فرد

 

.


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

  • apollonia

    We're a bunch of volumteers and starting a new scheme in our community.<br /><br />Your web site provided us with useful info too work on.<br />You've performed an impressive job and our entire neighborhood will be thankful to you.

  • maffeoplatino.

    Excellent post. I was checking continuously this blog and I am impressed!<br />Very helpful information specifically the last part :) I care for such information much.<br /><br />I was looking for this cwrtain information <br />for a long time. Thannk you and good luck.

  • http://

    Howdy just wanted to give you a brkef heads upp and let you know a few of <br />the pictures aren't loading properly. I'm not sure why but I think its a <br />lijking issue. I've tried itt in two different internet browsers and both show <br />the same outcome.

  • محمدی

    سلام،منظورتون از کاکائو پودرش هست؟ شکلات برای گاناژ تلخ باشه یا شیری؟ ممنون میشم اگه جواب بدین چون بدجوررررررررررررررررررررررر هوس کردم :lol: :D
    <br />بله پودر کاکائو<br />بسته به ذائقه میتونید از شکلات با درصدهای مختلف یا شکلات شیری استفاده کنید

  • Chiquita

    My brother recommended I may like this web site. He was once entirely right.<br />This post actually made my day. You can not imagine just <br />how a lot time I had spent for this information!<br /><br />Thank you!

  • mina

    سلام،منظورتون از کاکائو پودرش هست؟ شکلات برای گاناژ تلخ باشه یا شیری؟ ممنون میشم اگه جواب بدین چون بدجوررررررررررررررررررررررر هوس کردم :lol: :D

  • در صورتی که تمایل دارید به جمع اعضای مامی سایت بپیوندید. باید در انجمنهای تخصصی ثبت نام کنید.

     

    عضویت در مامی سایت

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

تالار پذیرایی
سایت جامع تالارهای پذیرایی ایران
Talarnet.com
لوله بازکنی
تخلیه چاه و لوله بازکنی نوین دماوند
N-damavand.ir
• تجهیزات فست فود
تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، چرخ گوشت صنعتی ، خلال کن صنعتی و تجهیزات رستوران
گارد استیل
هاشور ابرو
هاشور ابرو به روش میکروپیگمنتیشن، تاتو ابرو، آرایش دائم
Simafarmani.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل