22 آذر 1396



سوپ عدس قرمز

4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 4.00 (6 رای)

این سوپ با استفاده از آب مرغ، عدس، برنج و سبزیجات تازه تهیه میشود. دستور تهیه آن تقریباً مشابه سوپ های دیگر است، میزان مواد لازم و روش تهیه را در ادامه مطلب مشاهده نمایید.

 

 

 


مواد لازم:

  • پیاز / 2 عدد
  • آب مرغ / 1 لیتر
  • عدس قرمز / 200 گرم
  • برنج / 100 گرم
  • گشنیز خرد شده / 2 قاشق غذاخوری
  • پودر زیره / 1 قاشق چایخوری
  • لیموی یا نارنج / 2 عدد
  • نمک و فلفل سیاه / به مقدار لازم
  • روغن زیتون / 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

ابتدا برنج و عدس قرمز را پاک کرده، شسته و در صافی بریزید.

پیازها را به صورت نگینی خرد کنید.

داخل قابلمه دو قاشق روغن زیتون بریزید و پیاز را خیلی کم درون روغن تفت داده و کنار بگذارید.

آب مرغ را به قابلمه پیاز داغ ( نیمه تفت داده شده )بیافزایید و پس از اینکه آب جوش آمد، برنج و عدس را به آن اضافه کنید.

فلفل سیاه و گشنیز را اضافه کنید و به مدت یک ساعت بگذارید تا عدس و برنج خوب پخته و له شود.

قوام و غلظت این سوپ باید متوسط باشد. اگر غلظت سوپ زیاد بود، کمی آب جوش اضافه کنید.

سوپ را داخل کاسه ریخته و روی آن پودر زیره پاشیده و سرو کنید..

لیمو یا نارنج را قاچ کرده و کنار سوپ قرار دهید تا در صورت دلخواه به آن اضافه گردد.

 

ترجمه و ارائه: مریم محمدی

منبع عکس: اینترنت


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com
اجاره ویلا
بزرگترین سایت اجاره ویلا ، اجاره باغ برای تولد و عروسی اطراف تهران
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت، قالب رایگان وردپرس، قالب وردپرس دانلود، قالب وردپرس فروشگاهی، قالب وردپرس حرفه ای
101site.ir
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
تور اروپا
وب سایت لحظه آخر دات کام ارائه دهنده معتبر ترین و ارزانترین تور ها از معتبر ترین آژانس های کشور
Lahzeakhar.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
فروش ویژه اقساطی جیلی gc6
لیفان، جک، جک اس5, جک جی5 اتوماتیک, لیفان 620, لیفان ایکس60, لیفان 820, جک اس3, هیوندای
نمایندگی 1732 کرمان موتور