02 مرداد 1396



دیپ ماست و خیار (Tzatziki)

3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.00 (6 رای)
دیپ ماسدیپ ماست و خیار ( Tzatziki )- مامی سایتت و خیار ( ساسیکی یونانی ) - مامی سایتاین دیپ با طعم سیرو شوید تازه، با ذائقه ما ایرانی ها و مردم مدیترانه سازگار است.

دیپ سسی که بین یونانیها و ترکها نیز محبوب است و با نام ساسیکی ( Tzatiki ) شناخته میشود. ساسیکی را با انواع چیپس و ترتیلا و یا سبزیجات میتوان سرو کرد.

 

  • مواد لازم:
    سیر/ 2 حبه متوسط
  • نمک / 1/4 قاشق چای خوری
  • خیارمتوسط / 1 عدد
  • ماست چکیده / 1پیمانه ( نیاز نیست ماست چکیده خیلی سفت باشد )
  • آبلیموی تازه / 1 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون / 1 قاشق غذا خوری
  • شوید ریز خرد شده / 1قاشق غذا خوری
  • فلفل / 1/2 قاشق چای خوری      

 

روش تهیه:  

سیر را پوست گرفته و درشت خرد کنید. سپس 1/4 قاشق چایخوری نمک روی سیر بپاشید و با پشت قاشق درون کاسه سیر را له کنید.

خیار را پوشت گرفته و با رنده متوسط رنده کنید. ( میتوانید خیلی ریز خرد کنید ) ماست، آبلیمو و روغن زیتون، شوید و فلفل را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

روی کاسه سس را با یک سلفون به خوبی بپوشانید و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد آن به خورد هم برود.

این دیپ را با انواع ترتیلا، نانهای خشک یا چیپس سیب زمینی، سبزیجات، مرغ سوخاری و.... میتوانید سرو کنید.

 

مطلب اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم مریم محمدی

عکس از نت

دیپ ماست و خیار ( ساسیکی یونانی ) - مامی سایت

 

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

گفتار درمانی در منزل
ارزیابی و درمان انواع اختلالات بلع، صوت و گفتار و زبان
گفتار درمانی
شبکه اجتماعی آشپزها
یک ایده ی مدرن در زمینه ی خوراکی ها و به ویژه نوشیدنی ها
Nooshidani.ir
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com