08 خرداد 1396

سس كباب خانگي - باربي كيو ( BBQ )

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

كباب يكي از غذاهاي سنتي ما ايرانيهاست، بد نيست اگر كباب را با اين سس بسيار لذيذ مزه دار كنيم و از طعم آن لذت بيشتري ببريم. اين سس بسيار كم چرب و پرطرفدار است.

 

 

مواد لازم:

  • پياز ريز خرد شده / 1 عدد
  • سير له شده / 2 حبه
  • روغن زيتون يا مايع / 1 قاشق غذاخوري
  • آب سيب / 4/3 فنجان
  • رب گوجه فرنگي / 90 گرم
  • سركه /  4/1 فنجان
  • شكر قهوه اي / 2 قاشق غذاخوري
  • شيره انگور يا عسل / 2 قاشق غذاخوري
  • فلفل قرمز شيرين ( پول بيبَر )/ 1 قاشق غذاخوري
  • نمك / 1 قاشق مرباخوري
  • فلفل تند / 2/1 قاشق مرباخوري

طرز تهيه:

پياز و سير را با حرارت متوسط در روغن داغ تفت دهيد تا نرم شوند. آب سيب، رب گوجه فرنگي، سركه، شكر قهوه اي، شيره انگور، فلفل قرمز، نمك و فلفل تند را اضافه كنيد و روي حرارت به جوش آوريد حرارت را كم كنيد و 30 دقيقه با درب باز روي حرارت كم نگه داريد تا غليظ شوند. در طي اين زمان گهگاهي بهم بزنيد. اين سس را مي توانيد با انواع كباب و خوراكهاي گوشتي سرو كنيد و مي توانيد تا 3 روز در ظرف در بسته داخل يخچال نگهداري كنيد. ( با اين مقدار مواد لازم شما در نهايت يك و نيم فنجان سس خواهيد داشت )

 

عکس نمایشی از اینترنت


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

  • در صورتی که تمایل دارید به جمع اعضای مامی سایت بپیوندید. باید در انجمنهای تخصصی ثبت نام کنید.

     

    عضویت در مامی سایت

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

فروشگاه اینترنتی
زنبیل، تجربه خرید اینترنتی با بهترین قیمت و خدمات پس از فروش
Zanbil.ir
سیسمونی نوزاد
مجموعه ای کامل از برندهای معتبر سیسمونی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
قارچ کفیر و کامبوجا
سلامتی و طول عمر بیشتر- پیشگیری و درمان دیابت، سرطان،افسردگی،ام اس،قند خون و خواص بی شمار دیگر
Prebiotic.ir
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
کارتون
کارتون 82 قسمتی Timmy Time مناسب کودکان 4 تا 8 سال
Timmytime.zepo.ir
هاشور ابرو
هاشور ابرو به روش میکروپیگمنتیشن، تاتو ابرو، آرایش دائم
Simafarmani.com