27 آبان 1396



سس كباب خانگي - باربي كيو ( BBQ )

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

كباب يكي از غذاهاي سنتي ما ايرانيهاست، بد نيست اگر كباب را با اين سس بسيار لذيذ مزه دار كنيم و از طعم آن لذت بيشتري ببريم. اين سس بسيار كم چرب و پرطرفدار است.

 

 

مواد لازم:

  • پياز ريز خرد شده / 1 عدد
  • سير له شده / 2 حبه
  • روغن زيتون يا مايع / 1 قاشق غذاخوري
  • آب سيب / 4/3 فنجان
  • رب گوجه فرنگي / 90 گرم
  • سركه /  4/1 فنجان
  • شكر قهوه اي / 2 قاشق غذاخوري
  • شيره انگور يا عسل / 2 قاشق غذاخوري
  • فلفل قرمز شيرين ( پول بيبَر )/ 1 قاشق غذاخوري
  • نمك / 1 قاشق مرباخوري
  • فلفل تند / 2/1 قاشق مرباخوري

طرز تهيه:

پياز و سير را با حرارت متوسط در روغن داغ تفت دهيد تا نرم شوند. آب سيب، رب گوجه فرنگي، سركه، شكر قهوه اي، شيره انگور، فلفل قرمز، نمك و فلفل تند را اضافه كنيد و روي حرارت به جوش آوريد حرارت را كم كنيد و 30 دقيقه با درب باز روي حرارت كم نگه داريد تا غليظ شوند. در طي اين زمان گهگاهي بهم بزنيد. اين سس را مي توانيد با انواع كباب و خوراكهاي گوشتي سرو كنيد و مي توانيد تا 3 روز در ظرف در بسته داخل يخچال نگهداري كنيد. ( با اين مقدار مواد لازم شما در نهايت يك و نيم فنجان سس خواهيد داشت )

 

عکس نمایشی از اینترنت


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
پوشک بچه
فروش و ارسال پوشک بچه ضد حساسیت بامبو
Najiteb.com
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com
خرید اینترنتی قهوه
قهوه اسپرسو - قهوه ترک - قهوه سبز قهوه فوری - قهوه سینگل اوریجین
Nooshidani.ir
تور اروپا
وب سایت لحظه آخر دات کام ارائه دهنده معتبر ترین و ارزانترین تور ها از معتبر ترین آژانس های کشور
Lahzeakhar.com