حلوایی سنتی و بسیار محبوب در شهر #تبریز که بعنوان #دسر بعد از غذا سرو میکنند و سر سفره میگذارند. شکل سنتی و قدیمی این #حلوا دقیقا به همین شکل است و چون با کفگیر به آن شکل داده میشود به این اسم نامیده شده است.

#حلوایی لطیف و خوشمزه و متفاوتی که از طرف یکی از کاربران هنرمند مامی سایت توصیه شده است.

تهیه #حلوای کدو تنبل ( کدو حلوایی ) بسیار ساده است و میتواند یک دسر خوشمزه کنار غذاهایتان باشد.

#حلوای زعفرانی، معمولاً به عنوان دسر ماه رمضان و یا یکی از اقلام پذیرایی برای سفره های مذهبی و یا مراسم سوگواری و ماه محرم تهیه میشود.

از معروفترين حلواهاي شهر ما ( تبریز ) كه به عنوان دسر كاربرد دارند مي توان حلواي بادام، حلواي زنجبيلي، تر حلوا، حلواي آرد نخودچي، حلواي گردو و پسته را نام برد.

حلوای نشاسته مربوط به آذرشهر، شهری در ۵۴ کیلومتری جنوب غرب تبریز است. این #حلوا همیشه برای من یادآور سفره های افطاری مادربزرگم بوده و هر سال زحمت تهیه اش رو خاله عزیزم میکشن و ما هم نوش جان میکنیم. امسال دست به کار شدم تا برای مامی سایت و شما دوستان عزیز هم که شده یکبار این حلوا رو با نظارت مادر بزرگوارم تهیه کنم.

این #حلوا با شیر خشک و نشاسته تهیه شده و طعم بسیار خوبی دارد و با ذائقه ما ایرانی ها نیز سازگار است. یک گزینه مناسب برای سفره #افطار است که میتوانید به شکل های مختلف تزئین کنید. در ادامه مطلب یک نوع تزئین تک نفره با استفاده از شکلات هم به صورت تصویری توضیح داده شده است.

ساگو كه به لهجه بندري به آن سياگو مي گويند، نوعي ماده نشاسته اي سفید رنگ مایل به خاکستری، به قطر 1 تا 8 ميلي متر است كه از مغز ساقه نوعي نخل تهيه مي گردد. ساگو را مي توان از مغازه هاي عطاري تهيه نمود. اين نوع حلوا در هرمزگان در خانه ها تهيه مي شود و همراه با قهوه عربي سرو مي شود.

این حلوا با ایرمیک، یک نوع آرد دانه درشت سنتی کشور ترکیه تهیه میشود. "ایرمیک" را میتوانید با همین نام از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید. با عنوان آرد سمولینا نیز میتوانید آن را خریداری کنید.

در این حلوا عطر و طعم گل محمدی غالب است، برای تزئین آن از مغز پسته و بادام و گل محمدی میتوان استفاده کرد. این حلوا با اقتباس از دستور خانم جمشیدیان تهیه شده است.