30 مرداد 1396



شیرینی هلالی فندقی

3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.00 (5 رای)

این شیرینی هم شیرینی خوشگل و خوشمزه ایه؛ اگه طعم فندق رو دوست داشته باشید پیشنهاد میکنم امتحانش کنید.

مواد لازم:

  • کره یا مارگارین نرم شده در دمای محیط / 125 گرم
  • وانیل / 4/1 قاشق چایخوری
  • پودر قند / 50 گرم
  • آرد / 130تا 150 گرم
  • فندق پودر شده / 1/2 پیمانه
  • شکلات ذوب شده / 60 گرم

طرز تهیه:

اول کره نرم شده رو با پودر قند و وانیل می زنیم تا رنگش روشن بشه و بافتش سبک بشه





بعد آرد رو اضافه میکنیم  اول 130گرم آرد اضافه کنید اگر خمیرتون خییییلی چسبناک بود قاشق قاشق بقیه آرد رو اضافه کنید ... خمیر من با 150 گرم ارد اون انسجام لازم رو پیدا کرد





فندق رو با پوست آسیاب کنید به اندازه یک قاشق سوپ خوری از اون رو بذارید کنار و بقیه رو به مواد اضافه کنید



انسجام خمیرتون اینجوری باید بشه



حالا سینی رو بذارید کنار دستتون و از خمیر به اندازه بزرگتر از فندق بردارید ( من رو ترازو اندازه کردم هر تیکه حدود 10 گرم بود )
خمیر رو به اندازه انگشت سبابه تون شکل بدید
**اگه دوست دارید شیرینی هاتون ریزتر بشن مواد رو کمتر برداریدو کوچیکتر درست کنید ... چون تو فر یکم تغییر اندازه میدن



حالا اونا رو یه شکل هلال دربیارید و تو سینی با فاصله بچینید



سینی رو تو فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 2015 تا دقیقه قرار بدید تا شیرینی ها کاملا" پخته بشن
از فر دربیارید و بذارید تا کاملا" خنک بشه

شکلات رو به صورت بن ماری مثل بقیه دستورا یا تو مایکرو ویو آب کنید و تو قیف یا هر وسیله دیگه ای که میتونید باهاش خطوط نازک بکشید بریزید



شیرینی ها رو این شکلی تزئین کنید







یکم از پودر فندقی که گفته بودم نگه دارید بلافاصله تا شکلاتها خشک نشده بریزید روی شیرینی ها




شیرینی ها برای خوردن آماده است ... نوش جان

 

این مطلب از بخش کلاسهای شیرینی پزی نوروز مامی سایت بر روی پرتال منتقل شده است، شما نیز مانند دیگر عزیزان، اگر سوالی در مورد این شیرینی داشتید، میتوانید در قسمت مربوطه سوال فرمایید.

کلاسهای گام به گام شیرینی پزی نوروز - شیرینی هلالی فندقی ( کلیک کنید )


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

لیزر بدن رمینگتون
لیزر بدن خانگی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
عطر زنانه
جدیدترین عطرهای زنانه 2017 با بهترین قیمت
Zanbil.ir
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir
شبکه اجتماعی آشپزها
یک ایده ی مدرن در زمینه ی خوراکی ها و به ویژه نوشیدنی ها
Nooshidani.ir
پوشک بچه
فروش و ارسال پوشک بچه ضد حساسیت بامبو
Najiteb.com
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com