31 فروردين 1403



مربای توت فرنگی

4.0833333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 4.08 (6 رای)

 

در این روش تهیه، پس از پخت، توت فرنگی های شما به هیچ عنوان تغییر رنگ نداشته و شکل خود را حفظ خواهد کرد.

مربای به - حیوا ( ayva reçeli )

2.875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 2.88 (4 رای)

 

مواد اولیه :

  • بِه / دو كيلوگرم
  • شكر / دو كيلوگرم
  • هل سبز / 20 عدد
  • جوهرليمو / نصف قاشق چايخوري
  • خلال بادام / در صورت تمايل
  • آب / چهار پيمانه

مربای کدو تنبل

3.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.50 (2 رای)

 

 

مواد اولیه :

 

  • كدو / يك كيلوگرم
  • شكر / يك كيلوگرم
  • آهك / يك پيمانه
  • آب / به مقدار لازم
  • جوهرليمو / 1/4 قاشق چايخوري

مربای زرشک

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (2 رای)

 

زرشك را مي توان بصورت ژله ، شربت ، مربا ، آب نبات ، سس ، مارمالاد ، نكتار ( آب زرشك ) و لواشك مصرف نمود. همچنين مي توان از زرشك تازه در غذاهاي ايراني از قبيل زرشك پلو ، ته چين و انواع خوراكها مثل دلمه ، كوكو ، كوفته و انواع آشها استفاده كرد.

مربای بهار نارنج

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

 

مواد اولیه :

  • بهار نارنج / دو پيمانه
  • شكر / چهار پيمانه
  • آبليمو / يك قاشق غذاخوري
  • آهك / دو پيمانه
  • آب / هفت پيمانه
  • پودر ژلاتين / يك قاشق غذاخوري
  • آب گرم / نصف پيمانه

مربای کامکوات یا کومکوات ( kumkuat )

3.6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.60 (5 رای)

 

کامکوات میوه بسیار ریز شبیه پرتقال است که بیشتر طعم نارنج دارد، از آن میتوان مربا تهیه کرد که این مربا بسیار زیبا و مجلسی است. برای تزئین آن میتوان از خلال پسته و یا ترافل های قندی استفاده کرد.

نکاتی براي طبخ انواع مربا‌، مارمالاد و شربت

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (2 رای)

 

برای اینکه بتوانیم مربا، شربت و مارمالاد با کیفیت مطلوب تهیه کنیم، بهتر است نکات زیر را رعایت کنیم.

مربای جغندر قرمز یا لبو

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (2 رای)

 

این مربا را میتوان در فصل پاییز و زمستان که فصل لبوی تازه است تهیه کرده و در یخچال یا فریزر ( در ظرف لعابی ) نگهداری کنیم.

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه