04 اسفند 1396



حلواي شير

3.7857142857143 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.79 (7 رای)

بهتر است روزه خود را با يك ماده غذائي شيرين افطار كنيد تا از افت قند خون بعد از افطار جلوگيري نماييد، حلواي شير نوعي حلواي بسيار سبك است كه ميتواند علاوه بر فوايد آن ، آذين بخش سفره افطار شما نيز باشد.

 


مواد لازم:

  • شير / يك پيمانه
  • آرد / 250 گرم
  • روغن مايع و كره با هم / 150 گرم
  • شكر / يك پيمانه
  • زعفران / به ميزان لازم


طرز تهيه:

آرد را روي حرارت ملايم تفت دهيد تا بوي خامي آرد گرفته شود ولي رنگ آرد تغيير نكند.
بعد از روي حرارت برداشته و آن را الك كنيد.
شكر را در شير حل كنيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد ، در حدي حرارت دهيد كه شكر كاملاً در شير حل شود
سپس از روي حرارت برداشته زعفران را اضافه كرده و كنار بگذاريد تا سرد شود.
آرد و روغن‌ها ( روغن مايع و كره ) را مخلوط كنيد و  روي حرارت ملايم هم بزنيد.
محلول شير و شكر را دو مرحله به آرد اضافه كنيد
مرتب هم بزنيد تا مواد به خوبي جذب هم شود ، هم زدن را تا جايي ادامه دهيد كه مواد از ظرف جدا شود. ( به اصطلاح ، حلوا جمع شود )

نكته:
اين حلوا به خاطر شيري كه در آن مصرف شده داراي ماندگاري كمي است و بايد فورا استفاده شود. پس بهتر است در حجم كم آن را تهيه كنيد.

منبع: مجله آشپزی خانواده سبز


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

مغناطیس درمانی
خرید اینترنتی بهترین دستبند مغناطیسی اصل
Datissalamat.com
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
فروشگاه خرید روز
فروش لوازم خانگی، آشپزخانه و جهیزیه عروس از بانه
kharidrooz.ir
لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
اجاره ویلا
بزرگترین سایت اجاره ویلا ، اجاره باغ برای تولد و عروسی اطراف تهران
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت، قالب رایگان وردپرس، قالب وردپرس دانلود، قالب وردپرس فروشگاهی، قالب وردپرس حرفه ای
101site.ir
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
• تئاتر کودکان
تئاتر کودکان در حال اجرا و تئاتر کودک شاد خنده دار و همچنین تئاتر کمدی برای کودکان با بهترین تخفیف
Takhfifan.com
• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir