Notice: Undefined variable: news in /home/mamisite/domains/mamisite.com/public_html/templates/Mamisite/tpls/blocks/header.php on line 38 Notice: Trying to get property of non-object in /home/mamisite/domains/mamisite.com/public_html/templates/Mamisite/tpls/blocks/header.php on line 38 11 ارديبهشت 1396

حلواي شير

3.6666666666667 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.67 (6 رای)

بهتر است روزه خود را با يك ماده غذائي شيرين افطار كنيد تا از افت قند خون بعد از افطار جلوگيري نماييد، حلواي شير نوعي حلواي بسيار سبك است كه ميتواند علاوه بر فوايد آن ، آذين بخش سفره افطار شما نيز باشد.

 


مواد لازم:

  • شير / يك پيمانه
  • آرد / 250 گرم
  • روغن مايع و كره با هم / 150 گرم
  • شكر / يك پيمانه
  • زعفران / به ميزان لازم


طرز تهيه:

آرد را روي حرارت ملايم تفت دهيد تا بوي خامي آرد گرفته شود ولي رنگ آرد تغيير نكند.
بعد از روي حرارت برداشته و آن را الك كنيد.
شكر را در شير حل كنيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد ، در حدي حرارت دهيد كه شكر كاملاً در شير حل شود
سپس از روي حرارت برداشته زعفران را اضافه كرده و كنار بگذاريد تا سرد شود.
آرد و روغن‌ها ( روغن مايع و كره ) را مخلوط كنيد و  روي حرارت ملايم هم بزنيد.
محلول شير و شكر را دو مرحله به آرد اضافه كنيد
مرتب هم بزنيد تا مواد به خوبي جذب هم شود ، هم زدن را تا جايي ادامه دهيد كه مواد از ظرف جدا شود. ( به اصطلاح ، حلوا جمع شود )

نكته:
اين حلوا به خاطر شيري كه در آن مصرف شده داراي ماندگاري كمي است و بايد فورا استفاده شود. پس بهتر است در حجم كم آن را تهيه كنيد.

منبع: مجله آشپزی خانواده سبز


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

  • در صورتی که تمایل دارید به جمع اعضای مامی سایت بپیوندید. باید در انجمنهای تخصصی ثبت نام کنید.

     

    عضویت در مامی سایت

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

تالار پذیرایی
سایت جامع تالارهای پذیرایی ایران
Talarnet.com
لوله بازکنی
تخلیه چاه و لوله بازکنی نوین دماوند
N-damavand.ir
• تجهیزات فست فود
تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، چرخ گوشت صنعتی ، خلال کن صنعتی و تجهیزات رستوران
گارد استیل
هاشور ابرو
هاشور ابرو به روش میکروپیگمنتیشن، تاتو ابرو، آرایش دائم
Simafarmani.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل