30 خرداد 1397



تيراميسو

3.6875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.69 (8 رای)

 نوعي دسر ايتاليايي است و بسيار خوش طعم و محبوب است. طرز تهيه آن بسيار آسان بوده و به شيوه هاي مختلف تهيه ميشود. اين دسر را ميتوان با نان لطيفه ( ليدي فينگر )، بيسكوييت پتي بور و يا كيك اسفنجي تهيه كرد.

 

مواد لازم:

  • نسكافه يا قهوه / 4/1 فنجان
  • پنير خامه اي / 240 گرم
  • پودر شكر /  4/1 فنجان
  • سس شكلات رقيق /  3/1 فنجان
  • خامه پر چرب  / 1 فنجان
  • وانيل  /  مقداري
  • شكلات سفيد خرد شده  /30 گرم
  • شكلات نيمه شيرين رنده شده  /30 گرم
  • بيسكوييت پتي بور / 2 بسته

 

طرز تهيه:

ابتدا يك ظرف مناسب كنار دستتان بگذاريد، ظرفي كه بتوان دسر را در آن سرو كرد.‌ ( اين ظرف داخل فر يا روي حرارت قرار نخواهد گرفت )

نسكافه را با مقداري كمي آب داغ مخلوط كنيد.

بيسكوييت را دانه دانه در نسكافه زده و در ته ظرف بچينيد. طوري كه تمام كف ظرف با بيسكوييت پوشانده شود.

سپس پنير، خامه، پودر شكر و وانيل را با همزن به مدت 2 دقيقه مخلوط كنيد تا مايه فرم بگيرد. دور كاسه را پاك كنيد و مواد را به وسط ظرف منتقل كنيد.

سس شكلات را بريزيد و تا جايي كه مخلوط شوند هم بزنيد.

نصف اين مواد را روي بيسكوييت هايي كه به نسكافه آغشته كرده و در كف ظرف چيده ايد بريزيد. شكلات سفيد و شكلات نيمه شيرين را روي اين مواد بپاشيد و يك لايه ديگر بيسكوئيت آغشته به نسكافه رو آن بچينيد.

بقيه مخلوط پنير را بريزيد، روي ظرف را بپوشانيد و 6 تا 24 ساعت در يخچال بگذاريد. اگر مايل بوديد كمي پودر كاكائو و كمي شكلات چيپسي براي تزئين روي دسر بپاشيد. بعد از گذشت مدت 6 تا 24 ساعت از داخل يخچال بيرون آورده و سرو كنید.

نكته ها:

  • سس شكلات و شكلات چيپسي را از شيريني فروشي ها و فروشگاههاي لوازم قنادي ميتوانيد تهيه كنيد. ( در خانه نيز ميتوان تهيه كرد )
  • اين دسر هر چه بيشتر در يخچال بماند، تميزتر و راحت تر برش خواهد خورد. ( حد اكثر 24 ساعت )
  • ميتوانيد به جاي بيسكوئيت از دو لايه كيك اسفنجي و يا نان لطيفه ( ليدي فينگر ) استفاده كنيد.
  • اين دسر را هم ميتوان در ظرف بزرگ تهيه كرد و هم در ظروف تك نفره ( بسته به نوع سرو )

 

*** طرز تهيه سس شكلات ***

 

اختصاصی مامی سایت

عکس نمایشی از اینترنت

ارائه دهنده: مریم محمدی

 

 


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

جراحی بینی
دکتر امیر سجادیان ، عمل بینی ، جراحی زیبایی بینی
Dramirsajadian.com
دورهمی های مادر، کودک و نوزاد
استخر مادر و کودک/ کارگاههای مادر و کودک/ مجموعه های بازی/ جشن ها و دورهمی های مادر و کودک
Ninopia.com
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
لیزر جوانسازی تریا
لیزر جوان کننده و ضد پیری
Boorsika.com
اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir