19 بهمن 1394



ژله هندوانه

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

 

ایده ای زیبا برای دسر شب یلدا، این دستور نیز از دستورات ابداعی نوشین عزیز است، که در ادامه مطلب روش تهیه آن توضیح داده شده است.

 

مواد لازم :

  • ژله قرمز ترجیحا ژله هندوانه
  • ژله سبز
  • ژله سفید یا کرم شیر
  • شکلات چیپسی برای تخم هندونه

 

طرز تهیه:

خب چون ژله ما سه لایه و سه رنگ میشه در نهایت. پس 3 تا کاسه در 3 سایز مختلف نیاز داریم که هر چی سایز کاسه ها به هم نزدیک باشه لایه ها ظریف تراز کار در میان و ژله مون قشنگ تر میشه.

حالا تقریبا یک سانت از کف ظرف بزرگ رو با ژله سبز میپوشانیم میذاریم نیم بند بشه بعد کاسه سایز وسط رو که از یخ  پر کردیم، توش میذاریم و باز ژله سبز میریزیم تا جاییکه تا نزدیک لبه کاسه وسط بالا بیاد(من برای راحتی کار با قیف کوچیک ژلمو خالی کردم ما بین دو تا کاسه).

میذاریم توی یخچال ببنده بعد میاریم بیرون یخ داخل کاسه روخالی کرده کمی آب گرم میریزیم و وکاسه رو میکشیم بیرون.حالا باز حدودیکسانت ژله سفید میریزیم و میزاریم ببنده. میاریم بیرون کاسه سایز کوچیک رو میذاریم و دورش رو با ژله سفید پر میکنیم. باز یخچال و بسته شدن ژله و میاریم بیرون از یخچال و به روشی که گفتم کاسه کوچیکه رو در میاریم و با ژله هندونه پرمیکنیم، میذاریم یخچال کمی که نیم بند شد درمیاریم از یخچال، شکلات چیپسی ها رو اضافه میکنیم (من نداشتم تو خونه کشمش ریختم) و میذاریم کاملا بسته بشه. حالا میتونین کاسه رو بذارین توی آبگرم و ژله رو تو بشقاب خیس برگردونین و چون سر و ته برمیگرده یک بار دیگه برش گردونین تو یه بشقاب دیگه یا میتونین توی همون کاسه برش بدین و بعد برش ها رو بذارین توی ظرف اصلی.

ولی چند نکته رو باید رعایت کنید:

اول- ژله هاتون اگه کاملا ببنده لایه بعدی ممکنه بعداً ازش جدا بشه، پس زمانیکه ژله بسته شده ولی حالت نرم داره باید لایه بعدی اضافه بشه.

دوم- ژله هر چی با آب کمتر درست بشه بهتره، چون هم قشنگتر برش میخوره و هم شکل خودش رو بهتر حفظ میکنه.

سوم- کف کاسه ی بزرگتون هرچی سطحش بیشتر باشه ژله رو که برمیگردونین تو ظرف دیگه بهتر تعادل خودش رو حفظ میکنه .(راستی من توی ژله قرمز چند قطره ژله سفیدریختم که کمی مات و کدر بشه، شما میتونین این کار رو با لایه سبز هم انجام بدین)

 

دستور اختصاصی مامی سایت

ایده پردازی و اجرا: نوشین عزیز

 

.


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

• آموزش زبان انگليسى
يادگيرى زبان انگليسى از پايه تا آيلتس به همراه برنامه ريزى
Sarzaminezaban.co
• تور ترکیه
آژانس مسافرتی فلات پارس ارائه دهنده انواع تورهای کیش مشهد و تورهای ترکیه تایلند ارمنستان مالزی هند و دبی
Falat-Pars.com
• برنامه کاهش وزن سیبیتا
تغذیه سالم بدون رژیم + مهار غذا خوردن‌های احساسی + پشتیبانی تلفنی | حضوری و غیرحضوری
Sibita.com
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
• سایت آشپزی
جستجو براساس کالری ، چربی و ....
Avayesalamati.com
• مرکزاکستنشن و ناخن
مو بلند شوید تنها با 120.000 تومان تلفن 09306984191-66914466
Hairextensions.blogfa.com
• طراحی فروشگاه اینترنتی
طراحی سایت ، طراحی فروشگاه اینترنتی
Hiberd.com
• فروشگاه دست پز
آموزش تهیه سوسیس و کالباس خانگی فروش ادویه و پوشش سوسیس و کالباس
Dastpaz.com