03 آبان 1393

ما 162 مهمان و بدون عضو آنلاین داریم

شما اینجا هستید: صفحه اول شیرینی پزی کیک مافین شکلاتی

مافین شکلاتی

1 امتیاز کاربران
ضعیفعالی 

 

مافین خوش عطر و طعم و بسیار پوک که به همراه یک لیوان نوشیدنی بسیار دلچسب خواهد بود.

 

 

مواد لازم :

  • کره  نرم شده در دمای محیط /  60 گرم
  • شکر / 110 گرم
  • تخم مرغ / 1 عدد
  • شکلات تخته ای / 50 گرم
  • خامه صبحانه / 125 گرم
  • آرد / 160 گرم
  • پودر کاکائو / 30 گرم
  • بیکینگ پودر / 1قاشق مربا خوری
  • نمک / یک پنسه

طرز تهیه:

فر را با درجه 170 روشن میکنیم.

شکلات تخته ای را به روش بن ماری یا در مایکروویو آب می کنیم و کنار می گذاریم تا خنک شود.

کره را با شکر می زنیم تا کرم مانند و یکدست شود. تخم مرغ را اضافه میکنیم و مجدداً با همزن می زنیم.

شکلات آب شده را به مواد اضافه  کرده و با همزن می زنیم.

خامه را به مخلوط اضافه میکنیم.

آرد و پودر کاکئو و بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و طی سه مرحله با لیسک به خورد مواد می دهیم.

12 عدد کپسول در قالب مافین انداخته و مواد را بین قالب تقسم میکنیم. قالب را 30 دقیقه در فر قرار می دهیم.

مافین ها بسیار پوک و خوش طعم هستند.

در صورتیکه بخواهید از شکلات تلخ استفاده کنید، میتوانید میزان شکر را 10 تا 20 گرم افزایش دهید.

 

اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: مریم غریب

 

.

دیدگاه‌ها  

 
anita
0 #5 anita 1393-02-19 12:58
dahanamo ab endakht. :roll: :P
نقل قول کردن
 
 
نفيسه
0 #4 نفيسه 1392-07-18 14:59
راستى يك مطلب ديگر ، چرا وقتى در قسمت جستجو كلمه ى "مافين" را مينويسم، اين مافين خوشمزه را در نتايج نمى آورد.
نقل قول کردن
 
 
نفيسه
0 #3 نفيسه 1392-07-18 10:04
درست كردم خيلى خوشمزه و پوك شد. ممنون از دستور خوبتون.
نقل قول کردن
 
 
زیزی
-1 #2 زیزی 1392-02-17 19:12
:lol: مرسی
نقل قول کردن
 
 
sepideh
-2 #1 sepideh 1392-01-31 17:40
man asheghe mafine shokolatiyam
mamnoon az amozeshesh :P
نقل قول کردن
 

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

 مـامـی سـایت
کلیه حقـوق مادی و معنـوی نزد وب سایت «مامي سايت؛ پورتال جامع و تخصصي بانوان» محفوظ میباشد.
باز نشر مطالب پورتال مامي سايت، تنها با ذکر نام و آدرس پورتال (www.mamisite.com) و یا لینک کامل مطلب مجاز می باشد.

پی گیر باشید

برای اطلاع از آخرین اخبار سایت ما در خبرنامه سایت عضو شوید.