26 مهر 1396



مافین شکلاتی

3.8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.80 (5 رای)

 

مافین خوش عطر و طعم و بسیار پوک که به همراه یک لیوان نوشیدنی بسیار دلچسب خواهد بود.

 

 

مواد لازم :

  • کره  نرم شده در دمای محیط /  60 گرم
  • شکر / 110 گرم
  • تخم مرغ / 1 عدد
  • شکلات تخته ای / 50 گرم
  • خامه صبحانه / 125 گرم
  • آرد / 160 گرم
  • پودر کاکائو / 30 گرم
  • بیکینگ پودر / 1قاشق مربا خوری
  • نمک / یک پنسه

طرز تهیه:

فر را با درجه 170 روشن میکنیم.

شکلات تخته ای را به روش بن ماری یا در مایکروویو آب می کنیم و کنار می گذاریم تا خنک شود.

کره را با شکر می زنیم تا کرم مانند و یکدست شود. تخم مرغ را اضافه میکنیم و مجدداً با همزن می زنیم.

شکلات آب شده را به مواد اضافه  کرده و با همزن می زنیم.

خامه را به مخلوط اضافه میکنیم.

آرد و پودر کاکئو و بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و طی سه مرحله با لیسک به خورد مواد می دهیم.

12 عدد کپسول در قالب مافین انداخته و مواد را بین قالب تقسم میکنیم. قالب را 30 دقیقه در فر قرار می دهیم.

مافین ها بسیار پوک و خوش طعم هستند.

در صورتیکه بخواهید از شکلات تلخ استفاده کنید، میتوانید میزان شکر را 10 تا 20 گرم افزایش دهید.

 

اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: مریم غریب

 

.


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

پوشک بچه
فروش و ارسال پوشک بچه ضد حساسیت بامبو
Najiteb.com
تور اروپا
وب سایت لحظه آخر دات کام ارائه دهنده معتبر ترین و ارزانترین تور ها از معتبر ترین آژانس های کشور
Lahzeakhar.com
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
خرید اینترنتی قهوه
قهوه اسپرسو - قهوه ترک - قهوه سبز قهوه فوری - قهوه سینگل اوریجین
Nooshidani.ir
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com