13 شهریور 1394



مافین شکلاتی

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

 

مافین خوش عطر و طعم و بسیار پوک که به همراه یک لیوان نوشیدنی بسیار دلچسب خواهد بود.

 

 

مواد لازم :

  • کره  نرم شده در دمای محیط /  60 گرم
  • شکر / 110 گرم
  • تخم مرغ / 1 عدد
  • شکلات تخته ای / 50 گرم
  • خامه صبحانه / 125 گرم
  • آرد / 160 گرم
  • پودر کاکائو / 30 گرم
  • بیکینگ پودر / 1قاشق مربا خوری
  • نمک / یک پنسه

طرز تهیه:

فر را با درجه 170 روشن میکنیم.

شکلات تخته ای را به روش بن ماری یا در مایکروویو آب می کنیم و کنار می گذاریم تا خنک شود.

کره را با شکر می زنیم تا کرم مانند و یکدست شود. تخم مرغ را اضافه میکنیم و مجدداً با همزن می زنیم.

شکلات آب شده را به مواد اضافه  کرده و با همزن می زنیم.

خامه را به مخلوط اضافه میکنیم.

آرد و پودر کاکئو و بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و طی سه مرحله با لیسک به خورد مواد می دهیم.

12 عدد کپسول در قالب مافین انداخته و مواد را بین قالب تقسم میکنیم. قالب را 30 دقیقه در فر قرار می دهیم.

مافین ها بسیار پوک و خوش طعم هستند.

در صورتیکه بخواهید از شکلات تلخ استفاده کنید، میتوانید میزان شکر را 10 تا 20 گرم افزایش دهید.

 

اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: مریم غریب

 

.


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

  • در صورتی که تمایل دارید به جمع اعضای مامی سایت بپیوندید. باید در انجمنهای تخصصی ثبت نام کنید.

     

    عضویت در مامی سایت

تازه چــــه خبــــر؟

25 مرداد - 1394
مامی سایت با لباسی نو نسخه آزمایشی پوسته جدید پرتال مامی سایت رونمایی شد.
25 تیر - 1394
مامی سایت 6 ساله شد :) مامی سایت عزیزم تولدت مبارک... ادامه خبر »

لینکهای ویژه

• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
• دکوراسیون داخلی
تصاویر زیبا و مدرن دکوراسیون داخلی و معماری ساختمان
Memarian.org
• آموزش زبان انگليسى
يادگيرى زبان انگليسى از پايه تا آيلتس به همراه برنامه ريزى
Sarzaminezaban.co
• برنامه کاهش وزن سیبیتا
تغذیه سالم بدون رژیم + مهار غذا خوردن‌های احساسی + پشتیبانی تلفنی | حضوری و غیرحضوری
Sibita.com