30 مرداد 1396



کیک مادلین ( مادلن )

1.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 1.50 (1 رای)

Madeleine cakeکیکهای کوچک #مادلین بیشتر به این نام گفته میشود، چون قالب های مخصوص به خود را دارد و معمولاً در همین قالبها تهیه میشود.

 

 

مواد لازم:

  • تخم مرغ / 3 عدد
  • کره نرم شده / 1/2 پیمانه
  • شکر / 2/3 پیمانه
  • وانیل / نصف قاشق چایخوری
  • آرد / 1 پیمانه
  • بیکینگ پودر / 1/2 قاشق چایخوری
  • پودر شکر / برای تزئین


روش تهیه:

اول کره و شکر رو خوب بزنید تا کرم رنگ بشه.

بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و برای 2-3 دقیقه بزنید.

وانیل، بیکینگ پودر و آرد رو هم جداگونه با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مخلوط بدست اومده رو برای نیم ساعت توی یخچال استراحت بدید.



حالا قالب ها رو خوب با فرچه روغنی چرب کرده و آرد پاشی کنید.

در فری که از قبل روی 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، برای 10-15 دقیقه بپزید. ( تا جائیکه روشون طلایی بشه )

برای جدا کردن آروم از قالب بیرون بیارید که سطحش به قالب نچسبه و شکل خودشو از دست نده.


اگه دیدید که کمی به قالب از مواد خشک شده چسبیده، اول تمیزش کنید و بعد دوباره چرب کنید و سری بعدی رو بزارید. بعد که برشون میگردونید، شکل صدفی قالب رو گرفتن.

میتونید به نصف موادتون کاکائو ( آرد کمتر ) اضافه کنید و در قالب بصورت دو رنگ بریزید.

حتی میتونید مغز دار هم درست کنید. یعنی یه کم از مواد بریزید، بعد چند تا آجیل بزارید و یه کم دیگه مواد، حتی شکلات چیپسی هم میتونید اضافه کنید.



خیلی لطیف و خوشمزه است این شیرینی/کیک و صد البته خوشگل

 

مطلب اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم فاطمه مرزبان

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
پوشک بچه
فروش و ارسال پوشک بچه ضد حساسیت بامبو
Najiteb.com
شبکه اجتماعی آشپزها
یک ایده ی مدرن در زمینه ی خوراکی ها و به ویژه نوشیدنی ها
Nooshidani.ir
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com
لیزر بدن رمینگتون
لیزر بدن خانگی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
عطر زنانه
جدیدترین عطرهای زنانه 2017 با بهترین قیمت
Zanbil.ir