05 خرداد 1397



کیک مادلین ( مادلن )

1.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 1.50 (1 رای)

Madeleine cakeکیکهای کوچک #مادلین بیشتر به این نام گفته میشود، چون قالب های مخصوص به خود را دارد و معمولاً در همین قالبها تهیه میشود.

 

 

مواد لازم:

  • تخم مرغ / 3 عدد
  • کره نرم شده / 1/2 پیمانه
  • شکر / 2/3 پیمانه
  • وانیل / نصف قاشق چایخوری
  • آرد / 1 پیمانه
  • بیکینگ پودر / 1/2 قاشق چایخوری
  • پودر شکر / برای تزئین


روش تهیه:

اول کره و شکر رو خوب بزنید تا کرم رنگ بشه.

بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و برای 2-3 دقیقه بزنید.

وانیل، بیکینگ پودر و آرد رو هم جداگونه با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مخلوط بدست اومده رو برای نیم ساعت توی یخچال استراحت بدید.



حالا قالب ها رو خوب با فرچه روغنی چرب کرده و آرد پاشی کنید.

در فری که از قبل روی 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، برای 10-15 دقیقه بپزید. ( تا جائیکه روشون طلایی بشه )

برای جدا کردن آروم از قالب بیرون بیارید که سطحش به قالب نچسبه و شکل خودشو از دست نده.


اگه دیدید که کمی به قالب از مواد خشک شده چسبیده، اول تمیزش کنید و بعد دوباره چرب کنید و سری بعدی رو بزارید. بعد که برشون میگردونید، شکل صدفی قالب رو گرفتن.

میتونید به نصف موادتون کاکائو ( آرد کمتر ) اضافه کنید و در قالب بصورت دو رنگ بریزید.

حتی میتونید مغز دار هم درست کنید. یعنی یه کم از مواد بریزید، بعد چند تا آجیل بزارید و یه کم دیگه مواد، حتی شکلات چیپسی هم میتونید اضافه کنید.



خیلی لطیف و خوشمزه است این شیرینی/کیک و صد البته خوشگل

 

مطلب اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم فاطمه مرزبان

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
• تئاتر کودکان
تئاتر کودکان در حال اجرا و تئاتر کودک شاد خنده دار و همچنین تئاتر کمدی برای کودکان با بهترین تخفیف
Takhfifan.com
• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir