28 شهریور 1397

فروشگاه اینترنتی ساعتچی


رولت دو رنگ

3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.00 (2 رای)

تهیه این رولت بسیار ساده تر از باقی رولتهاست.

مواد لازم:

 

  • شکر / 100  گرم + 3 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ / 4 عدد
  • آرد ذرت / 50 گرم
  • نمک / 1 نیشگون
  • آرد / 75 گرم
  • پودر کاکائو / 2 قاشق غذاخوری
  • بکینگ پودر / 1 قاشق چایخوری سر صاف
  • خامه  فرم گرفته شیرین / حدود 300 گرم


طرز تهیه:

داخل سینی فر به ابعاد 30×40 کاغذ انداخته و فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.

زرده و سفیده ها را جدا کنید.

سفیده + 3 قاشق آب سرد و نمک را کمی بزنید، وقتی از حالت لختگی خارج شد کم کم 100 گرم شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا فرم بگیرد. یعد از فرم گرفتن سفیده، در حال همزدن، زرده ها را دانه دانه با قاشق به سفیده اضافه کنید و باز هم بزنید.

در آخر آردها و بکینگ پودر را الک کنید و با لیسک به حالت دورانی با بقیه مواد فولد کنید. وقتی یکدست شد، نصف مواد را با پودر کاکائو مخلوط کنید.

در سینی فر به صورت راه راه این دو مایه را ریخته و به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید.

سپس خارج کنید و روی پارچه ای تمیز، 3 قاشق شکر بپاشید و رولت را روی دستمال برگردانید. 5 دقیقه زمان دهید تا خنک شود. سپس کاغذ را جدا کرده و با دستمال رول کرده و در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. سپس باز کرده و از یک طرف نان رولت 2 سانت فاصله گذاشته و خامه کشیده و باز رول کنید. در یخچال بگذارید تا مزه دار شود و سپس سرو کنید.

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم منصوره خدایاری


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
هدیه طلا
فروشگاه اینترنتی ساعتچی
Saatchico.com