#شیرینی های ساده و خوشمزه ی مناسب #نوروز که بعد از بیرون آوردن از فر، به دلخواه میتوانید روی آن را تزئین کنید.
مواد لازم:
- آرد / 125 گرم
- پودر شکر / 3 قاشق سوپخوری
- روغن / 60 گرم
- هل / اندکی
- گردو / یک پیمانه
روش تهیه:
ابتدا پودر شکر را با روغن ماساژ داده ( با نوک انگشتان )، سپس آرد و هل را اضافه میکنیم.
خمیر را داخل نایلون قرار داده و به مدت 2 ساعت کنار میگذاریم تا استراحت کند.
سپس از خمیر به اندازه یک گردوی متوسط برداشته وسط آن را باز کرده و کمی گردوی درشت خرد شده داخل آن میگذاریم و سپس خمیر را بسته و در دست به شکل توپهای کوچکی درمیاوریم.
داخل فر 180 درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل روشن کرده ایم به مدت نیم ساعت میپزیم.
مهم: بگذارید شیرینی ها کاملا سرد شود و سپس از سینی فر جدا کرده و جمع کنید!! در غیر اینصورت شیرینی شما خرد و دفرمه خواهد شد.
بعد از سرد شدن کامل، داخل پودر قند غلطانده و داخل کپسول کاغذی کوچک بگذارید و روی آن را با شکلات پوشانده و با ترافل یا پودر پسته تزئین کنید.
مطلب اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده دستور: خانم shakibajan
تهیه و عکس: خانم شهرزاد دشتی زاده
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان