12 ارديبهشت 1395

چیز کیک کامکوات

حتماً از زمستان مقداری مربای #کامکوات در یخچال مانده؛ میتونید این #چیز_کیک خوشمزه رو باهاش درست کنید و لذت ببرید.

آش دوغ

آش دوغ معمولا به سبک های گوناگون در شهرهای مختلف تهیه میشود. معروفترین #آش_دوغ مربوط به اردبیل و سرعین است، تا وقتی هوا هنوز کمی خنک است این آش خوشمزه…

شیرینی جو با کره بادام زمینی

#شیرینی با طعم خوب و متفاوت #کره بادام زمینی که میتوانید هم بین شیرینی های #عید تان بگذارید و هم به عنوان #عصرانه با یک فنجان چای یا قهوه نوش…

توپهای گردویی

#شیرینی های ساده و خوشمزه ی مناسب #نوروز که بعد از بیرون آوردن از فر، به دلخواه میتوانید روی آن را تزئین کنید.

شیرینی انگشتی گردویی

این #شیرینی توسط خانم نجما طارمی ترجمه و ارائه شده است و باز هم همچون دیگر ایده های مامی سایت، توسط کاربران زیادی اجرا و تجربه شده است.

شیرینی مرکبات

یک #شیرینی رنگی و زیبا که میتواند که تنوع خوبی به #شیرینی_عید نوروز بدهد. طرز تهیه و مهر و قالب آن در دسترس بوده و میتوانید به راحتی تهیه کنید.


كيك دو رنگ ( نكته دار )

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

این کیک به علت سفت بودن مایه کاکائویی ته نشین نمیشود و قسمت كاكائويي داخل كيك بدون حركت كردن باقي مانده و فرم ميگيرد.

مواد لازم:

  • تخم مرغ  / 3 عدد بزرگ
  • روغن مایع / 1 لیوان
  • ماست / 1 لیوان
  • پودر قند /  یک و نیم لیوان
  • وانیل  / مقداری ( 4/1 ق چ )
  • بيکینگ پودر /  نصف قاشق سوپخوری
  • آرد /  3 لیوان
  • کاکائو /  5-6 قاشق سوپخوری

طرز تهيه:

قالب را با روغن جامد ( یا کره ) چرب کنید. آرد پاشی کرده و آرد اضافی را بتکانید و تا آماده شدن مواد کیک، قالب را در یخچال بگذارید. قالب گرد میان تهی.

فر را در  175-180 درجه تنظیم کنید.

روغن و شکر را خوب مخلوط کنید.

تخم مرغها را یکی یکی اضافه كرده و هر بار بعد از اضافه کردن با همزن خوب بزنید.

ماست و وانيل را اضافه كنيد و هم بزنيد.

آرد را با بيكينگ پودر الک کنید و در 3 مرحله بدون استفاده از همزن اضافه کنید. یک دور با دور تند همزن به مدت 3-4 ثانیه سریع بزنید و همزن را خاموش کنید.

از این مایه 3-4 ق  با کاکائو در دست خمیر درست کنید.

نصف مایه کیک را در قالب بریزید.

خمیر کاکائویی را که در دست لوله کرده اید. دور تا دور در وسط مایه کیک قرار دهید. ( از کناره ها به یک اندازه بمونه )

حالا بقیه مایه کیک رو بریزید و قالب رادر فر بگذارید.به مدت40-45 دقیقه

نكته ها:

  • نکته ای که باعث میشود قسمت کاکائویی ته نشین نشود سفت بودن آن است.
  • با هر دستور دیگری غیر از اسفنجی هم میتوانید درست کنید. ( از نوع کیک صبحانه و... )
  • اندازه پيمانه در اين دستور 200 ميلي ليتر است.

دستور اختصاصي مامي سايت

ارائه دهنده: خانم آيلا غفوري نيا


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

بخشهای دیگر مامی سایت!

  • نوروزانه

  • شب یلدا

آخرین نظرات کاربران

طراحی وب سایت حرفه ای
حتما امتحانشون میکنم
امیدوارم جواب بده
ممنونم
رها
سلام خسته نباشین خیلی عالی بود عاشقش شدم حتما درستش میکنم:
الهه قیاسیان قیاسیان ابیانه
خیلی خوب بود اما باز اطلاعات را بیشتر کنید وسایت مخصوص بذارید که ماها عضو بشیم ممنوع

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

• سیسمونی و اسباب بازی هیجان انگیز
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 4000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
• سایت آشپزی
جستجو براساس کالری ، چربی و ....
Avayesalamati.com
• رژیم غذایی
ارائه رژیم غذایی لاغری و چاقی توسط پزشک به صورت آنلاین
Foodregime.com
• برنامه کاهش وزن سیبیتا
تغذیه سالم بدون رژیم + مهار غذا خوردن‌های احساسی + پشتیبانی تلفنی | حضوری و غیرحضوری
Sibita.com
• تور ترکیه
آژانس مسافرتی فلات پارس ارائه دهنده انواع تورهای کیش مشهد و تورهای ترکیه تایلند ارمنستان مالزی هند و دبی
Falat-Pars.com