نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4172Likes

موضوع: قورمه سبزی

نمایش نتایج: از 65 به 72 از 1049
صفحه 9 از 132 نخستنخست ... 678910111219 ... آخرینآخرین
  1. #65
    مدیر انجمن
    shahrzad-rezaii آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۲۳
    محل سکونت
    mashad
    نوشته ها
    907
    نوشته های وبلاگ
    9
    میزان امتیاز
    39
    پسند شده
    2770
    پسند کرده
    2130

    ویترین مدال ها

    Re: قورمه سبزی

    [quote=مامی سهند]
    نقل قول نوشته اصلی توسط "سونیا عسلی":2yotqgl3
    سلام بچه ها دو تا سوال اساسی دارم امیدوارم جوابمو بگیرم.
    1- بعضی ها قورمه درست میکنند بوش تا 7تا کوچه اونور تر میره و عطرش آدمو میکشه توش میدونی چی میریزن؟
    2-چی کار کنیم آب وسبزی قورمه از هم جدا نشن ؟
    سونیا جون به نظر منم سبزی تازه عطر خیلی خوبی داره که قابل مقایسه با سبزی فریز شده نیست.
    در مورد سوال دوم هم اگر سبزی خوب سرخ بشه و خورش خوب جابیفته آب و سبزی از هم جدا نمیشن.[/quote:2yotqgl3]
    يه راه ديگه هم براي جا افتادن داره كه كمي آرد ذرت رو تو آب سرد حل كني و تو خورش بريزي ...بعد بذاري جا بيفته ..
    (ziba) این نوشته را پسندیده.
    آرزو کن آن اتفاق قشنگ بیفتد رویا ببارد دختران برقصند قند باشد بوسه باشد،خدا بخندد بخاطر ما،ما که گناهی نکردیم.

  2. بانک بند ناف
  3. #66
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    99
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    5
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    سبزی قورمه سبزی خیلی مهمه . کمی شنبلیله رو یاید تازه استفاده کرد و مقدار کمی ازشنبلیله خشک. از اسفناج نباید در سبزی قورمه سبزی استفاده کنید چون کمی لیز میشه حتی مقدار کمشم توی مزه خورش تاثیر داره و سبزی رو باید ابتدا بدون روغن تفت بدیم که آبش کشیده بشه و بعد با روغن سرخش کنیم .اگه خاصیت سبزی براتون مهمه اصلا سرخش نکنید و فقط تفت بدید تا آبش گرفته بشه ولی سرخ شدن سبزی مزه اونو بهتر میکنه. کم و زیاد کردن هر کدوم از سبزی ها روی عطر ومزه خورش تاثیر میذاره که باید دستتون بیاد که نسبت سبزیهایی که استفاده میکنید وباهم خوردشون میکنید چجوری باشه .موفق باشید.
    این روزها زیادی ساکت شده ام ،
    نمی دانم چرا حرفهایم ،
    به جای گلو ....
    از چشمهایم بیرون می آیند...!

  4. #67
    کاربر میهمان

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزی با روغن فراوون

    (ziba) و golnare atashin این نوشته را پسندیده.

  5. #68
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    622
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    405
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزي كم روغن!!!
    من بعد از پخت به قورمه سبزي لعاب ميزنم كه غليظ بشه
    آرد سرخ كرده رو با آب مخلوط ميكنم و كم كم اضافه ميكنم تا هم غليظ بشه هم زياد نشه چون هم خورش رو كم مزه ميكنه هم رنگشو رو به سفيد ميره اگه زياد بشه

    (ziba) و باران67 این نوشته را پسندیده.
    برای خانه ی همسایه ات هم چراغ آرزو کن ....

    قطعا حوالی خانه ات روشن تر خواهد شد...




  6. #69
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۲
    محل سکونت
    كرج-
    نوشته ها
    283
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    340
    پسند کرده
    26

    Re: قورمه سبزی

    من سبزيو با روغن كم سرخ ميكنم بخاطر همين قورمه سبزيم روغن نميندازه و جديدا از دوستم ياد گرفتم نيم ساعت اخر پخت 1ق غ شنبليله خشكو تو 1 ق روغن سرخ ميكنم و به خورش اضافه ميكنم عطرو مزه اش مثل خورش رستورانا ميشه

    (ziba) و باران67 این نوشته را پسندیده.
    خنده بزرگترين سلاح در مبارزه زندگي است (اناتول فرانس)

  7. #70
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۲
    محل سکونت
    كرج-
    نوشته ها
    283
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    340
    پسند کرده
    26

    Re: قورمه سبزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط lili54
    1 ق غ شنبلیله تلخش نمی کنه ؟؟؟؟؟؟!!!
    نه يه ق سرخالي مثل نعنا داغ كه درست ميكنيم البته به مقدار خورش هم بستگي داره اگه براي دو نفر درست ميكنيد كمتر بريزيد
    خنده بزرگترين سلاح در مبارزه زندگي است (اناتول فرانس)

  8. #71
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    نوشته ها
    133
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    70
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    اینم قورمه سبزی من بعضی وقتا من توی خورشت یک قاشق غذاخوری رب گوجه میزنم



    توی عکس خیلی رنگش سبز افتاده من دوست دارم قورمه سبزی تیره باشه
    (ziba) این نوشته را پسندیده.

  9. #72
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara_behi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    همه ی ایران سرای
    نوشته ها
    1,123
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    719
    پسند کرده
    4

    Re: قورمه سبزی

    منم توی قورمه سبزی همیشه یه قاشق چایخوری سرپر رب گوجه فرنگی میزنم که خوشرنگ میشه . بعضی وقتها هم به جای لوبیا از کنسرو لوبیا در آخر پخت خورش استفاده میکنم که البته در این صورت رب نمی زنم . چون خود کنسرم یک مقدار قرمز رنگ هست .



    (ziba) این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام و تلگرام
    noora.desserts




صفحه 9 از 132 نخستنخست ... 678910111219 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما