نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4172Likes

موضوع: قورمه سبزی

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 1049
صفحه 8 از 132 نخستنخست ... 56789101118 ... آخرینآخرین
  1. #57
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    445
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    172
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزي خيليييييييييييييييييييييي خوشمزه ، منم سبزي رو زياد تفت ميدم البته يك كمي هم سبزي محلي شمال ميريزم با پياز داغ زياد فقط گوشتو قلقلي ميريزم چون گوشت تكه اي دوست ندارم لوبيا هم چشم بلبليه چون شوهرم با اين دوست داره ولي با قرمز خوشگلتر ميشه ، گذاشتم نزديك 6 ساعت آبش جوشيد بعد خاموش كردم 2 ساعت بعد دوباره گذاشتم

    (ziba) و باران67 این نوشته را پسندیده.
    زندگي به مانند يک مراجعه کوتاه به مغازه اسباب بازي فروشي بين تولد و مرگ است

  2. بانک بند ناف
  3. #58
    مدیر انجمن
    زهرا س.پ آواتار ها
    زهرا ک.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,157
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    3820
    پسند کرده
    2794

    Re: قورمه سبزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط anjelina
    شهلا جوون اینجووری که شما میگین که هر وقت هوس قرمه سبزی کردیم باید از شب قبلش شروع کنیم به پختن
    واقعن؟؟؟؟نمیشه ترفندی چیزی زد واسه جا افتادن زودتر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    دقیقا آنجلینا جون من همیشه از شب قبل درست می کنم.من اعتقاد دارم قرمه سبزی تا توی زودپز پخته نشه جا نمی افته.همیشه توی زودپز می پزم و بعد از پخت ظرفش رو عوض می کنم و داخل قابلمه می ریزم تا جا بیفته
    باقالی پلو با
    مرغ
     

  4. #59
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۶
    محل سکونت
    همه جای ایران سر
    نوشته ها
    523
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    70
    پسند کرده
    55

    Re: قورمه سبزی

    اینم قرمه سبزی من
    من از سبزی که فیریز کرده بودم استفاده کردم و لوبیا چیتی و گوشت هم جداگانه پخته بودم و از آب گوشت و البته عصاره گوشت گوساله هم استفاده کردم....



    (ziba) این نوشته را پسندیده.
    یادگیری مداوم شرط لازم موفقیت در هر زمینه ای هست...

  5. #60
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    Re: قورمه سبزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط anjelina
    ممنون خانمای گلم که جواب من بی هنر و میدین
    فقط یه چیزی یعنی سبزی و گوشت و لوبیا رو با هم میزارین تو زودپز یا چجوری؟؟؟؟؟؟


    آنجلینا ی عزیز من همه چیو با هم میریزم .... امااااااااا بعضیا میگن باید گوشت و لوبیا پخته بشه بعد سبزی رو بریزی .... ولی روش من جواب خوبی میده:)
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  6. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    60
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    4
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    من برای دونفر و نصفی ، 20 گرم سبزی خشک و مقداری اسفناج می ریزم ، سبزی خشک را بدون خیس کردن همراه اسفناج تازه سرخ می کنم عالییییییییییییی می شه ، از ماهیچه بجای گوشت خورشتی استفاده می کنم ،کمی تمبر هندی خیس خورده و لیمو عمانی پاک کرده می ریزم ، قرمه سبزی طعم بسیار خوبی می گیره (ایرانی و غیر ایرانی مشتریش شدن )
    (ziba) این نوشته را پسندیده.

  7. #62
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شهلا ک آواتار ها
    شهلا ک
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    331
    پسند شده
    4779
    پسند کرده
    771

    Re: قورمه سبزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط anjelina
    ممنون خانمای گلم که جواب من بی هنر و میدین
    فقط یه چیزی یعنی سبزی و گوشت و لوبیا رو با هم میزارین تو زودپز یا چجوری؟؟؟؟؟؟


    خوب منم اول از همه پیاز سرخ می*کنم و گوشت رو تفت می*دم بعدش یه قاشق رب گوجه هم می*زنیم (این یه قاشق رب گوجه رنگش رو قرمز نمی*کنه*هاااااااااااا فقط رنگش رو خیلی براق می کنه)
    سبزی رو از قبل سرخ می*کنم حســـــــــــــــــــابی
    به گوشت اضافه می*کنم
    لوبیا که از شب قبل خیس کردم رو اضافه می*کنم و لیوم امانی و آب ... همه رو با هم می*ریزم

    منم مثل آرام جونم
    شوید پلو
     
    http://barehtodeli.niniweblog.com

  8. #63
    ناظر کیفی انجمن
    sh_capr آواتار ها
    شیدا.ص
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,955
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    1427
    پسند کرده
    2956

    Re: قورمه سبزی

    چند وقت پیش یه قورمه سبزی نذری برامون آوردن . با قورمه سبزیهای خودمون که همیشه میخوردیم فرق داشت . لیمو عمانی نداشت ولی ترش بود . ترشیش هم فرق میکرد .

    من فکر کردم با تمر هندی درست شده . همسری که از صاحب نذری پرسیده بود گفته بودن که سبزیها رو با سرکه تفت میدیم و دیگه توش لیمو نمی ریزیم .

    جالب بود و متفاوت .
    (ziba) این نوشته را پسندیده.
    قوانین فعاليت در سايت ( قوانين كاربري ) :
    http://mamisite.com/forum/misc.php?do=showrules

  9. #64
    مدیر انجمن
    زهرا س.پ آواتار ها
    زهرا ک.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,157
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    3820
    پسند کرده
    2794

    Re: قورمه سبزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط سونیا عسلی
    سلام بچه ها دو تا سوال اساسی دارم امیدوارم جوابمو بگیرم.
    1- بعضی ها قورمه درست میکنند بوش تا 7تا کوچه اونور تر میره و عطرش آدمو میکشه توش میدونی چی میریزن؟
    2-چی کار کنیم آب وسبزی قورمه از هم جدا نشن ؟
    سونیا جون به نظر منم سبزی تازه عطر خیلی خوبی داره که قابل مقایسه با سبزی فریز شده نیست.
    در مورد سوال دوم هم اگر سبزی خوب سرخ بشه و خورش خوب جابیفته آب و سبزی از هم جدا نمیشن.
    باقالی پلو با
    مرغ
     

صفحه 8 از 132 نخستنخست ... 56789101118 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما