نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4169Likes

موضوع: قورمه سبزی

نمایش نتایج: از 513 به 520 از 1049
صفحه 65 از 132 نخستنخست ... 556263646566676875 ... آخرینآخرین
  1. #513
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    خاله ی یونا آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    بجنورد
    نوشته ها
    459
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    2645
    پسند کرده
    4007

    Re: قورمه سبزی

    اول پیاز داغ+فلفل+زردچوبه+گوشت+سبزی سرخ شده+لوبیا قرمز ،بعداز پخت کامل نمک و گرد لیمو اضاف کردم.خیلی خوشمزه بود
    raheleh_fenel این نوشته را پسندیده.
    نگران فردایت نباش،خدای دیروز و امروز خدای فردا هم هست.ما اولین بار است که بندگی میکنیم اما او قرن ها و قرن هاست که خدایی میکند.

  2. بانک بند ناف
  3. #514
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آسابانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۷
    محل سکونت
    خوزستان
    نوشته ها
    241
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    487
    پسند کرده
    2808

    Re: قورمه سبزی

    قربونشششششششششششش برم
    عاشقشم
    پیاز + گوشت + ادویه + سبزی + آب جوش + کنسرولوبیا + لیمو عمانی و چند ساعتی روی شعله که فداش بشم حسابی جا بیوفته
    فقط ما خوزستانیا سبزی قورمه سبزی رو اینقد سرخ میکنیم که تقریبا بسوزه اصلام مهم نیست که خاصیتشو از دست میده!
    مهم اینه که موقع خوردنش بری توی آسمونااااا
    خوب ایشون خودشون هستن:
    [img][/IMG]

    ایشونم بشقاب خوشمزه ی من هستن :
    [img][/IMG]
    امیدوارم هوسش واسه هرکسی اومد ، خودشم بیاد
    raheleh_fenel و باران67 این نوشته را پسندیده.
    همیشه خواستن توانستن نیست؛ گاهی خواستن داغی

    میشود که تا ابد بر دلت میماند......!

  4. #515
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,795
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1154
    پسند شده
    56379
    پسند کرده
    62718

    ویترین مدال ها

    Re: قورمه سبزی

    raheleh_fenel این نوشته را پسندیده.

  5. #516
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shohreh-sh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۷
    محل سکونت
    هر آن جایی که دل خوش باشد.
    نوشته ها
    732
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1374
    پسند کرده
    1339

    Re: قورمه سبزی

    خورش قورمه سبزی
    سبزی را سرخ کرده سپس در یه قابلمه دیگه پیاز داغ درست کرده و گوشت ها را اضافه کرده و کمی تفت می دیم. بعد فلفل و ادویه معطر و زردچوبه را هم اضافه کرده و کمی تفت داده در این مرحله اگر تو خونه باشم قابلمه رو تا مقدار مشخص آب کرده و حرارت رو هم زیاد می کنم و وقتی جوش اومد زیرش رو کم کرده و میزارم با حرارت ملایم گوشت بپزه. سپس لوبیا چیتی رو که 12 ساعت خیس کردم و جند نوبت آب اون رو عوض کردم جداگانه می زارم نیم پز بشه و بعد به گوشت پخته شده اضافه می کنم و سبزی های سرخ شده رو هم همزمان اضافه می کنم و میزارم با حرارت ملایم هم جا بیفته و هم لوبیا خوب پخته بشه. در آخر که نیم ساعت به پایان پخت مونده نمک و پودر لیمو عمانی خورش رو اضافه می کنم و یه لیوان آب سرد هم اضافه کرده تا خورش به روغن بیفته. در آخر که زیر قابلمه رو خاموش می کنم مقداری زعفران آب زده به خورش اضافه می کنم و هم می زنم. الان خورش آماده هست . نوش جان .

    اما اگر سر کار باشم و تو خونه نباشم . گوشت تفت داده شده رو با سبزی سرخ شده و لوبیا از قبل خیس خورده رو باهم توی زود پز ریخته و به مقدار معین ( قبلا تست کردم و دستم اومده برای 5 ساعت) آب هم اضافه کرده و درب زود پز رو بسته و زیر اون رو هم به کمترین مقداری که میشه و مطمئن باشه که خاموش نشه کرده و به خدا سپرده و می رم سرکار!!!!!
    بعد از 5 ساعت که برمی گردم خورش من حسابی جا افتاده و بهش نمک و پودر لیمو عمانی رو اضافه کرده و آبش رو هم اندازه زده و نیم ساعت میزارم با حرارت ملایم بپزه. البته روش دوم رو به کسی توصیه نمی کنم . به خاطر خطرات احتمالی اون!!!!!

    البته از این روش می توان در آرام پز استفاده کرد ولی حتما باید لوبیا رو نیم پز کنید و با تمام مواد در آرام پز بریزید در غیر این صورت خورش شما لوبیاش در آرام پز نمی پزه!!!!!!!!
    raheleh_fenel و باران67 این نوشته را پسندیده.

  6. #517
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    **مـاهــک** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۲/۱۰
    نوشته ها
    18
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    14
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    من همیشه اول پیاز داغ میکنم گوشت رو همراه فلفل و زردچوبه تفت میدم میزارم بپزه بعدش هم که کمی گوشت پخت سبزی سرخ شده و به همرا لیمو عمانی که دونه هاشو در اوردم میندازم تو قابلمه و لوبیا قرمزی که قبلا پخته و ابکش شده و میزارم تا خورشتم جا بیفته و روش یه وجب روغن بیاد
    خدایا شکرت

  7. #518
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فاطمه زهرایی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    457
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    257
    پسند شده
    7396
    پسند کرده
    6515

    Re: قورمه سبزی

    گوشت و قلم و پیاز رو تفت دادم کمی زردچوبه زدم بعد لوبیا چیتی و سبزی سرخ شده و غوره اضافه کردم بعد از 4 ساعت لیمو اضافه کردمدر آخر هم نمک و فلفل سیاه و آبلیمو

  8. #519
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nosa آواتار ها
    nosa
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۱۰
    محل سکونت
    awz
    نوشته ها
    183
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    609
    پسند کرده
    1369

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزی ♥♥♥

    پیاز+گوشت+ ادویه+ سبزی+ لوبیا چیتی

    raheleh_fenel, somayeh-b و mehr66 این نوشته را پسندیده.

  9. #520
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mah e man آواتار ها
    منصوره
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۱۸
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    375
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    848
    پسند کرده
    272

    Re: قورمه سبزی

    [quote
    فقط ما خوزستانیا سبزی قورمه سبزی رو اینقد سرخ میکنیم که تقریبا بسوزه اصلام مهم نیست که خاصیتشو از دست میده!
    مهم اینه که موقع خوردنش بری توی آسمونااااا
    خhttp://ای گفتی عزیزم [img]http://mam....gif[/img]
    ايرانيم امانگران يمنم
    هركجاهست شيعه انجاست مرز وطنم
    🌺اللهم عجل لوليك الفرج🌺

صفحه 65 از 132 نخستنخست ... 556263646566676875 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما