نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4169Likes

موضوع: قورمه سبزی

نمایش نتایج: از 129 به 136 از 1049
صفحه 17 از 132 نخستنخست ... 71415161718192027 ... آخرینآخرین
  1. #129
    مدیر انجمن
    khale leila آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۱۶
    محل سکونت
    تاپیک مجردا
    نوشته ها
    1,918
    میزان امتیاز
    63
    پسند شده
    2612
    پسند کرده
    5217

    Re: قورمه سبزی

    گوشت رو نصف گوسفند ریختم و نصفی گوساله
    از لوبیا چشم بلبلی هم استفاده کردم آخه دایی جونم خیلی دوست داره

    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.
    قوانین فعالیت در انجمن معرفی رستورانها
    http://mamisite.com/forum/t3895.html#post1050889

  2. #130
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۳
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی


    دستور:

    پیازها رو سرخ میکنیم ودرقابلمه سبزی ها رو میریزیم وحسابی تفتشون میدیم بی روغن

    سبزی های قورمه سبزی فریزر شده من همه تازه تازه بسته بندی شدن

    بعد اینکه سبزی ها تیره شد وآب سبزی ازدست رفت کم کم روغن اضافه کنید به موادتون

    یه مقدار زردچوبه هم اضافه کنید به سبزی ها...بعد حسابی سرخشون میکنم...

    بعداینکه سبزی ها سرخ شد..گوشت ها رو سرخ میکنیم به همراه پیازداغ به ظرف سبزی ها اضافه میکنیم

    وبعد لوبیا ها رو..به همراه مقدار زیادی آب..ومیزاریم تقریبا دو سه ساعتی قل بخوره شایدم

    بعد که مطمئن شدید همه ی مواد یکدست شده پخته به مواد نمک،یک لیموی تازه دونیم شده

    دوقاشق آبلیمو و یک مقدار رب گوجه(باب طبع ماست) به مواد اضافه کنید و غذا بعد چندتاقل خوردن دیگه

    حاضره
    raheleh_fenel, (ziba) و باران67 این نوشته را پسندیده.

  3. #131
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    یاس صورتی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,982
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    878
    پسند کرده
    99

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزی طبق معمول همیشه!

    فقط من حتما توش قلم گوسفند می اندازم و لیموها رو هم از وسط نصف میکنم و هسته هاش رو درمیارم!
    raheleh_fenel و باران67 این نوشته را پسندیده.


    پســـــــــرم تا که تو باشی دو جهان در نظرم فردوس است ...

  4. #132
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۱۲
    محل سکونت
    همدان
    نوشته ها
    135
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    88
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزی
    پیاز رنده و سرخ شده یه دونه.گوشت مکعبی 20 عدد.لوبیا یه مشت کوچولو(من با لوبیا چیتی درس کردم).سبزی یک چهارم کیسه فریزر؟.نمک فلفل.دارچین شاخه ای 1یا2 عدد.
    این مقادیر رو که نوشتم خورشم اندازه ظرفی هست که تو عکسه.
    چون خودم با اندازه ها مشکل داشتم اوایل ازدواج و آشپزی.

    همه موادو بجز سبزی تفت میدم فلفل زردچوبه و دارچین شاخه ای رو هم اضافه میکنم آب میریزم و اجازه میدم تا بپزه(معمولا از 4ساعت)قبل از اتمام زمان پخت (1ساعت آخر)نمک و سبزی رو میریزم شعله رو کم میکنم تا خورش جا بیفته.زمان سرو هم دو سه ق غ آبلیموی تازه میریزم.

    اگر هم ادویه پودر لیمو فلفلی داشته باشم 2 ق م با اق غ رب و زعفران سرخ میکنم و به موادم اضافه میکنم .


    raheleh_fenel, (ziba) و باران67 این نوشته را پسندیده.

  5. #133
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804

    Re: قورمه سبزی

    قرمه سبزی

    من فقط سبزیم رو همراه پیاز داغم دوباره سرخ میکنم ...لوبیا هم چیتی میدوستم.

    اینو از سر شب بار گذاشتم تا فردا صبحش که میخواستم بیارم سر کار توی همون ظرف غذام عکسیدم

    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

  6. #134
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۷
    محل سکونت
    نصف جهان
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    108
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    با عرض پوزش
    ایشون قورمه سبزین
    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.

  7. #135
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۳
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط ghazal banoo
    با عرض پوزش
    ایشون قورمه سبزین

    چه جالب شما هم رب میزنید؟
    (ziba) این نوشته را پسندیده.

  8. #136
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    khanomi.g آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۲
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    130
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    491
    پسند کرده
    53

    Re: قورمه سبزی


    راستش توضیح خاصی ندارم که بگم چون خوب می دونم همه ی خانومای ایرونی تو درست کردن قورمه سبزی مهارت دارند
    من گوشت باپیاز رنده شده تفت میدم بعد نمک و زردچوبه رو اضافه میکنم بعد سیزی تفت داده شده کمی بیشتر از تفت نه سرخ شده
    بعد لوبیا قرمز ولیمو
    فقط برای اینکه غذا عطر خاصی پیدا کنه کمی شمبلیله خشک و هل کوبیده ودارچین رو تفت میدم وبه غذا اضافه می کنم
    raheleh_fenel و باران67 این نوشته را پسندیده.

صفحه 17 از 132 نخستنخست ... 71415161718192027 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما