نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4162Likes

موضوع: قورمه سبزی

نمایش نتایج: از 121 به 128 از 1048
صفحه 16 از 131 نخستنخست ... 61314151617181926 ... آخرینآخرین
  1. #121

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزی ...سبزی ایرانی و گوشت گوسفند...
    من قورمه سبزی رو خیلی میذارم میپزه..تا خوب جا بیافته

    raheleh_fenel, (ziba) و باران67 این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  2. #122
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    خیابان یکم
    نوشته ها
    72
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    13
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    این قورمه سبزی هست که من امروز درست کردم




    اول گوشت و پیاز خرد شده رو تفت دادم بعد لوبیا رو هم که از قبل خیس کرده بودم اضافه کردم و تفتی دادم
    زردچوبه اضافه کردم بعد همه مواد رو منتقل کردم به دیگ سفالی و گذاشتم کم کم جوشید
    یکساعت بعد لیمو عمانی اضافه کردم یکساعت بعدش لیمو عمانی رو در آوردم و عصاره گوشت بره نستله اضافه کردم و بعدش هم سبزی تا جا بیفته هم ریز ریز می جوشید
    نکته مهم طعم متفاوتش نسبت به وقتی هست که در قابلمه های معمولی طبخ میشه
    در ره منزل لیلی که خطرهاست در آن شرط اول قدم آنست که مجنون باشی

  3. #123
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان آریا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۴
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    263
    پسند کرده
    20

    ویترین مدال ها

    Re: قورمه سبزی

    مثله اینکه امروز قورمه سبزی پزونه
    اینم مال من
    توش سیب زمینی نگینی میریزم تا لعاب بیاد با لوبیا چشم بلبلی
    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.

    هر یک از ما فرشته هایی هستیم که فقط یک بال داریم.فقط هنگامی قادر به پروازیم که به یکدیگر بپیوندیم..

  4. #124
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    cookaholic آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۴
    نوشته ها
    248
    میزان امتیاز
    42
    پسند شده
    1425
    پسند کرده
    662

    Re: قورمه سبزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط کتایون
    راستی لوبیای عروس چیه؟ من تا حالا ندیدم.
    [/quote]
    (ziba) این نوشته را پسندیده.

  5. #125

    Re: قورمه سبزی

    من هم گوشت رو با پیاز حسابی تفت می دم و وقتی سرخ شد کمی زرد چوبه و بعد سبزی سرخ شده رو توش می ریزم و لیمو عمانی رو روش آب می ریزم و می ذارم بجوشه وقتی جوشید زیرش رو خیلی کم میکنم و می ذارم 6-7 ساعت خوب بپزه و جا بیفته لوبیا قرمز رو هم جدا می ذارم می جوشه تا آب قرمزش دربیاد و وسطهاش می ریزم توش. اواخر پخت نمک و زعفرون می ریزم توش.


    (ziba) و باران67 این نوشته را پسندیده.
    مادر که باشی صبوری می شود یار لحظات خستگیت...

  6. #126
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۲۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    41
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    21
    پسند کرده
    31

    Re: قورمه سبزی

    سلام به همه ی خانومای هنرمند
    من تازه عضو شدم اینم از قرمه سبزی من
    روش کار من:
    اول پیاز رو خلال میکنیم و با روغن تفت میدیم یه خورده که تفت خورد گوشت نیم پز

    شده رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و یه مقدار که تفت خورد سیر رو رنده

    میکنیم و بهش اضافه میکنیم و سبزی رو هم همین طور و با هم تفتشون میدیم

    وقتی خوب تفت دادیم لوبیا رو که از یک الی دو روز قبل خیس گذاشتیم و نیم پز

    کردیم رو هم بهش اضافه میکنیم و3لیوان آب گرم روش میریزیم و درش رو میزاریم

    اگر این بین آبش کم شد بهش اضافه میکنیم تا 2 ساعت بگذره بعد نمک و لیمو رو

    بهش اضافه میکنیم و میزاریم جا بیفته و سر3 ساعت آمادس فقط یادتون باشه نیم

    ساعت قبل از سرو درش رو بردارید و بزارید رو شعله کم تا روغن بندازه
    raheleh_fenel, (ziba) و باران67 این نوشته را پسندیده.

  7. #127
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فرشته .ب آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۱
    نوشته ها
    342
    میزان امتیاز
    46
    پسند شده
    1169
    پسند کرده
    2018

    Re: قورمه سبزی

    اگه برای خورش ها از زود پز استفاده کنیم زمان پخت کم میشه در نتیجه ویتامین غذا حفظ میشه ، حبوبات خوب لعاب میندازه و خورش خوب جا میفته در مصرف انرژی هم صرفه جویی میشه .من قرمه سبزی رو نهایتا یک ساعت و نیم میپزم .که خیلی جاافتاده و عالی میشه .برای وقتی هم که کمبود وقت داریم بسیار مناسبه .من مرغ و ماهی هم توش می پزم .سبد بخار پز هم داره .چیز خیلی به درد بخوریه
    (ziba) این نوشته را پسندیده.
    دوستت خواهم داشت به همین واژه تبدار قسم به همین قلب گرفتار قسم
    به دل خسته و بیمار قسم


  8. #128
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۲۷
    محل سکونت
    دل امیر !
    نوشته ها
    21
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    اینم قرمه سبزی من

    [/IMG]
    گاهی پیاز بهانه ی معقولی ست برای شکستن این بغض های مغرور سرشار از نیاز!!!
    (مهسای امیر)

صفحه 16 از 131 نخستنخست ... 61314151617181926 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما