نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4171Likes

موضوع: قورمه سبزی

نمایش نتایج: از 105 به 112 از 1049
صفحه 14 از 132 نخستنخست ... 41112131415161724 ... آخرینآخرین
  1. #105
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۹
    محل سکونت
    زیر گنبد کبود
    نوشته ها
    16
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    7
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی



    اینم برنجش

    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.
    حتی این روزها دیگر موهایم هم میدانند,که پایان شب سیه سپید است...

  2. بانک بند ناف
  3. #106
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۷
    نوشته ها
    416
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    154
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    بابا امان نميدن كه تا اومدم دوربين بيارم همه رو به تاراج بردند
    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.

    خدایا !!!!!
    [HIGHLIGHT=#ffffff]تو فقط با من باش[/HIGHLIGHT]

  4. #107
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۲۹
    محل سکونت
    نصف جهان
    نوشته ها
    138
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    12
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    سلام دوستان طاعات و عبادات قبول حضرت حق.بقول شاعر دل من در پي يك واژه بي خاتمه بود من هم هميشه دوست داشتم يه خورش سبزي نسبتا سالم درست كنم و تا قبل از اين شش ماه اخيرمن به تعداد انگشتاي يه دستم هم خورش سبري درست نكرده بودم (ازدواج سال 82)چون هميشه بدم مي اومد كه اون هم سبزي را با هزار زحمت بخر پاك كن بشور خرد كن و بعد با حرارت بالا تمام اين ويتاميناي محلول در آب را از بين ببر و فقط يه تفاله سبزي را باهاش خورش درست كن و همچنين از زود پز هم بدم مي اومد وايمني نداره.نه اينكه در اين چند سال اين خورش را نمي خوردم نه،خودم نمي پختم و خونه مادرم مي خورديم .در ضمن از سيزي فريز شده هم بدم مي اومد يخچالمون هم معموليه.تا اينكه در عطاري ابو عطار وافع در روبروي تخت فولاد اصفهان بعد از مسجد ركن الملك سبزي خشك بسيار تميز را ديدم و خريدم و از زن دايي بزرگوار كه خيلي دوسش دارم و آشپزي عالي وماهرانه اي داره كسب فيض كرده و در مورد خورش سبزي با سبزي خشك شده پرسيدم و پختن در ظرف ديزي كه راهنمايي كردن و گفتن خوب ميشه حالا ديگه دو هفته يكبار اين غذا را مي پزم و بقول زهرا حان طعم خوبي پيدا مي كنه البته هم با حرارت كم پخته ميشه هم من همه مواد را با هم در ديزي ريخته و مي پزه.من اول گوشت وپياز را در قابلمه يك كم تفت ميدم همين قدر كه تغيير رنگ بده گوشت ما و سبزي خشك ها را كمي آب قاطي كرده (حالت خشكي را از دست بده)آبكش كرده و با گوشتها خيلي كم تفت داداه سپس در ظزف ديزي ريخته وآب جوش به مفدار لازم به مواد تو ديزي اضافه كرده و ميگذارم با حرارت كم بپزه ،اون آخراي كار گوجه اي كه تو مخلوط كن مخلوط شده و همچنين ليمو خشك اضافه مي كنيم .يه غذايي خوشمزه ميشه . زن دايي جانم مي گفت من همه خورشتي تو ظرف ديزي يا همون سفالي درست كرده ام و خيلي خوب و خوشمزه و به اصطلاح جا افتاده ميشه.به نطر من اگه اين مدت زمان حدود شش تا هشت ساعتي كه با ظرف سفالي خورش پخته ميشه وقت بذاريم بهتر از اينكه با زودپز غذا بپزيم و راهي بيمارستان بشيم.نمي گم خاي ناكرده چون خدا كه اين كار را نمي كنه و براي ما بد نمي خاد بلكه از ماست كه بر ماست
    (ziba) این نوشته را پسندیده.

  5. #108
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامای فریده آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۲/۰۹
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    1,120
    میزان امتیاز
    48
    پسند شده
    4123
    پسند کرده
    4039

    ویترین مدال ها

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزی بسیار خوشمزه که من عاشقشم.من وقتی که گوشت رو با پیاز سرخ کردم نصف بسته ادویه خورشت الیت رو هم اضافه میکنم هم لعاب خوبی میده هم طعم خوبی داره.

    خورشت كرفس
     
    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.
    بازگرداندن یک رابطه از دست رفته
    مثل ریختن آب جوش بر چای سرد شده است،
    کمرنگ میشود
    کمرنگ

  6. #109
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    با مرام آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۳
    محل سکونت
    كاشمر
    نوشته ها
    138
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    369
    پسند کرده
    528

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزي كه سبزيش شامل گشنيز جعفري شويد تره شنبليله و برگ چغندر بود. هر كدوم 2 بسته خريدم جز شنبليله كه 1 بسته بود و برگ چغندر 5 بسته و حسابي سرخشون كردم طوريكه سياه شده بود البته سرخ كردنش يه كم طولاني ميشه چون برگ چغندرش زياده ولي موقع پخت خورش حسابي لعاب ميده






    من با اين مقدار سبزي 8 بسته سبزي خورشي واسه 2 نفر و نصفي فريز كردم.
    (ziba) این نوشته را پسندیده.

  7. #110
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    219
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    179
    پسند کرده
    63

    Re: قورمه سبزی

    اين هم قورمه سبزي من كه با عرض معذرت من عكس نگرفته بودم اما همسري تا سفره را چيديم گفت واي عكس نگرفتي گفتم نميخواد گفت نه همين جا عكس ميگيرم
    واسه همين تزيين شده نيست و وسط سفره فقط ازش عكس داشتم
    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.

  8. #111
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    درسای شرقی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۷
    نوشته ها
    338
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    262
    پسند کرده
    328

    Re: قورمه سبزی

    اینم قورمه سبزی عسل پز به قیافه زشتش نیگا نکنین خییییلی خوشمزس بوخودا
    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.
    چشمانت زمین سبز محبت است و من قانون جاذبه اش را وقتی سیب سرخ دلم افتاد فهمیدم

  9. #112
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    cookaholic آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۴
    نوشته ها
    248
    میزان امتیاز
    42
    پسند شده
    1425
    پسند کرده
    662

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزی دست پخت مامانم

    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.

صفحه 14 از 132 نخستنخست ... 41112131415161724 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما