نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4162Likes

موضوع: قورمه سبزی

نمایش نتایج: از 1,033 به 1,040 از 1048
  1. #1033
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    pooneh11 آواتار ها
    پونه
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۳۰
    نوشته ها
    242
    میزان امتیاز
    15
    پسند شده
    678
    پسند کرده
    376
    من قورمه سبزی رو اینجوری درست میکنم .
    اول لوبیا رو میگزارم خیس بخوره تقریبا یک یا دو روز و بعد میگزارم بپزه که باعث نفخ نشه. بعد میرم سراغ گوشت
    گوشت رو با پیاز میگزارم تو دیگ زودپز تا آماده بشه
    و بعد پیاز داغ درست میکنم و همراه اونها سبزی رو میزارم سرخ شه ، سبزی که سرخ شد زردچوبه و نمک و فلفل قرمز میریزم . و یک قاشق غذا خوری هم رب گوجه فرنگی اضافه میکنم . اندازه یک لیوان آب اضافه میکنم . و زیرش رو هم خیلی کم میکنم تا اینکه گوشت آماده بشه .
    بعد گوشت و آب گوشت رو به سبزی ها اضافه میکنم .
    لوبیا هم که جداگانه پخته شده بود به مواد اضافه میکنم و میگزارم با حرارت کم یک ساعت دیگه بپزن . در آخر هم یا لیمو عمانی اضافه میکنم و یا از اضافه های لیمو ترشی که آب گرفتم .

    خانمها با لیمو ترش امتحان کنید خیلی خوشمزه تر از لیمو عمانی هست . لیمو ترش اگر تازه در دسترس بود که آب لیموترش رو بگیرید و از اضافه های لیموترش استفاده کنید واسه خورش
    البته من چون خیلی از لیمو عمانی خوشم نمیاد هر زمان آبلیمو درست میکنم اضافه های لیمو ترش رو تمیز میکنم و هسته های داخل و یا پوست لیمو اگر همراهش باشه رو میگیریم و در قالب یخ میگزارم تا یخ بزنه و فریز میکنم .

    و البته اگر زمانی باشه که نارنج در دسترس باشه . اصلا لیمو استفاده نمیکنم و زمان سرو کلا از آب نارنج استفاده میکنم .
    *هما*, الهه مشرق زمین, گیتار و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #1034
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    290
    میزان امتیاز
    175
    پسند شده
    3482
    پسند کرده
    841
    قورمه سبزی عزیزم
    گوشت و استخوان گوشفند + پیاز خورد شده را میزارم روی حرارت با در بسته تا آب پیاز و گوشت تموم بشه بعد فلفل و زردچوبه میزنم و خیلی کم رب گوجه وقتی بوی خامی زردچوبه تموم شد لوبیا که قبلا خیس کردم و سبزی و لیمو عمانی میزنم وقتی خوب پخت رب انار و تمک میزنم اگر هم ترش نبود آبلیمو

    نام: IMG_20160809_135741-75283354.jpg نمایش: 394 اندازه: 89.7 کیلو بایت
    *هما*, mah_85mina, الهه مشرق زمین و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #1035
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    dokhmal2 آواتار ها
    dokhmal2
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۹
    محل سکونت
    خونه مون :)
    نوشته ها
    1,395
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    3927
    پسند کرده
    1918
    سلام
    چقدر همه تون هنرمندین آخههههه

    من گشنم شد و ضعف کردم از عکساتون

    منم قرمه و اول سبزی و سررررخ میکنم و لوبیا هم تو زوپز میپزم
    بعد لوبیا و سبزی و باهم سرخ میکنم
    گوشت و پیاز هم جدا سرخ میکنم
    و دوباره همه و با همم سرخ میکنم


    کلا سرخ میکنم خخخ

    لیمو عمانی و هم تو یه لیوان میذارم ،البته لیمو و سوراخ میکنم
    بعد آب گرم میریزم بعد ده دقیقه یا یه ربع برمیدارم و میندازم تو قورمه
    باعث میشه تلخیش بره لیمو
    بعد آب جوش میریزم تا باهم بسازن و بشه قرررمه سبزی
    کوکو سیب زمینی
     
    *هما*, hana67, Miss Razieh و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا : Titi.khanam
    خدایا شکرت به خاطر همۀ نعمت هایی که به ما دادی



  5. #1036
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    219
    میزان امتیاز
    73
    پسند شده
    1199
    پسند کرده
    773
    نام: 20160815_211250.jpg نمایش: 338 اندازه: 101.0 کیلو بایت
    قورمه سبزی باگوشت شترمرغ,برای ترشیش ازرب انارو رب نارنج واب لیموترش وگردلیمواستفاده کردم
    باران67, *هما*, live و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    گفته بودی که چرا محو تماشای منی*آنچنان محو که یک دم مژه بر هم نزنی
    مژه بر هم نزنم تا که زدستم نرود*ناز چشم تو به قدر مژه بر هم زدنی

  6. #1037
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    rasta-93 آواتار ها
    سوده شیخی
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    اندیشه
    نوشته ها
    285
    میزان امتیاز
    123
    پسند شده
    1961
    پسند کرده
    1139
    قورمه سبزی مامانم پز. همیشه میریزه تو زودپز و من عاشقشم
    نام: IMG_20160818_232654.jpg نمایش: 305 اندازه: 107.2 کیلو بایت
    باران67, hana67, *هما* و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مامی سایتی ها دوستتون داررررم

  7. #1038
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مونا سادات آواتار ها
    مونا سادات حسینی
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    تـهران
    نوشته ها
    203
    میزان امتیاز
    365
    پسند شده
    5233
    پسند کرده
    3278
    hana67, منا ., باران67 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خـــدایــــــــــــــــا
    دوستتــــــــــــ
    دارمـــــــــــــــ



  8. #1039
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Miss Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    265
    میزان امتیاز
    697
    پسند شده
    5744
    پسند کرده
    8806
    خورشت سبزی

    پیازداغ + سبزی خورشت ریز خرد شده و کمی شنبلیله خشک.سبزی رو با حرارت کم و به مدت زیاد سرخ میکنم.گوشت رو اواخر سرخ شدن سبزی اضافه میکنم و باز سرخ میکنم.ادویه میزنم.لوبیای خیس خورده رو هم با مواد یه تفت کوچولو میدم.اب جوش و لیمو عمانی میریزم و دیگه سرشو میذارم تا حدود دو و نیم تا سه ساعت بعد که حسابی به روغن افتاده خورشت.دم کشیده.لوبیا و گوشت هم کاملا پخته شده
    دلیل اینکه لوبیا رو سرخ میکنم این هست که لوبیا با وجود اینکه کاملا میپزه ولی فرم خودشو نگه میداره و به همون شکل توی خورش میمونه و له نمیشه

    نام: IMG_20160903_155804.jpg نمایش: 227 اندازه: 101.4 کیلو بایت
    zakizadeh, آیه جون, باران67 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

  9. #1040
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,486
    میزان امتیاز
    792
    پسند شده
    24427
    پسند کرده
    13954
    قورمه سبزی
    پیاز داغ زیاد به همراه گوشت لخم بعد تفت دادن زرد چوبه و فلفل سیاه اضافه میکنم سبزی از قبل سرخ شده رو هم اضافه میکنم به همراه لوبیا چیتی . میزارم خوب بپزه یک ساعت قبل از اماده شدن لیمو عمانی ها رو اضافه میکنم نمک میزنم یه کوچولو گل محمدی و تخم گشنیز و نیم ساعت قبل از خاموش کردن گاز یه قاشق شنبلیله ی خشک میریزم تو خورشتم
    طعمشو بینهایت میکنه . یادتون باشه قورمه سبزی و مدام هم نزنید قاشق و به صورت ضربه ایی توش تکون بدید .

    نام: IMG_20160901_145054.jpg نمایش: 1309 اندازه: 109.9 کیلو بایت
    .
     
    بهداد, helma72, *هما* و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا: pegah.ahoo24

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما