نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4305Likes

موضوع: قورمه سبزی

نمایش نتایج: از 1,009 به 1,016 از 1060
  1. #1009
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    serepizadeh آواتار ها
    سپیده هستم
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    4,105
    نوشته های وبلاگ
    30
    میزان امتیاز
    289
    پسند شده
    6391
    پسند کرده
    7333
    خورش قرمه سبزی چند وقت پیش درست کردم

    سبزی را پاک کرده شسته و خرد میکنیم و سرخ میکنیم. لوبیا قرمز را در آب خیس می کنیم. پیاز را خرد میکنیم و سرخ می کنیم و به همراه گوشت تفت می دهیم . لوبیا قرمز را اضافه کرده و آب میریزیم تا همه مواد با هم بپزد .گوشت که نیم پز شد لیمو عمانی را اضافه می کینیم و نمک و فلفل هم اضافه کرده و سبزی سرخ شده را هم اضافه می کنیم و میگذاریم که خورشت جا بیفتد.


    قیمه
     
    مامان غزل, zakizadeh, Masumeh Tajik و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  2. #1010
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    485
    میزان امتیاز
    143
    پسند شده
    3647
    پسند کرده
    1731
    اینم قورمه سبزی خوشمزهنام: IMG_20160328_213740.jpg نمایش: 466 اندازه: 106.3 کیلو بایت
    باران67, serepizadeh, Mrs Razieh و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اللهم صل علی محمد و ال محمد

  3. #1011
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    serepizadeh آواتار ها
    سپیده هستم
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    4,105
    نوشته های وبلاگ
    30
    میزان امتیاز
    289
    پسند شده
    6391
    پسند کرده
    7333
    مواد لازم

    گوشت یا مرغ 500 گرم
    سبزی 1 کیلو که شامل تره و جعفری و گشنیز و شنبلیله هستش.
    پیاز متوسط 1 عدد
    لوبیا قرمز یا چشم بلبلی 2 پیمانه
    لیمو عمانی 2عدد
    نمک و فلفل به مقدار لازم


    طرز تهیه
    سبزی را پاک کرده شسته و خرد کرده و سرخ کنید. لوبیا قرمز یا چشم بلبلی
    را در آب خیس کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید و به همره گوشت
    تفت دهید. لوبیا قرمز یا چشم بلبلی را اضافه کرده و آب بریزید تا همه مواد
    با هم بپزد . گوشت که نیم پز شد لیمو عمانی را اضافه کنید و نمک و فلفل
    هم اضافه کرده و سبزی سرخ شده را هم اضافه کنید و بگذارید که خورشت
    جا بیفتد.


    چون مهمون داشتم وقتی تو قابلمه بود عکس گرفتم.البته موقعی که سفره کامل شد یه عکس انداختم .

    قیمه
     
    mitra40, باران67, Mrs Razieh و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  4. #1012
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fateme.asqari آواتار ها
    فاطمه
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۹/۰۸
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    223
    میزان امتیاز
    114
    پسند شده
    1757
    پسند کرده
    1317
    سلام دوستان خوبم. بهارتون پراز بارون رحمت الهی.
    اینم قرمه سبزی بنده که با مخلوط مرغ و گوشت قرمز درست کردم. خوب بود جای همگی خالی.
    نام: 2016-04-08-122.jpg نمایش: 419 اندازه: 93.7 کیلو بایت

    نام: 2016-04-08-123.jpg نمایش: 419 اندازه: 117.5 کیلو بایت
    سوپ قارچ و مرغ
     
    Mrs Razieh, باران67, sita-golam و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    چنان نماند، چنین نیز هم نخواهد ماند...

  5. #1013
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۱۱
    نوشته ها
    164
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    344
    پسند کرده
    156
    وای چقد قورم وه سبزی های شما خوش اب و رنگه.چرا از من همش اب و دونش جداس؟
    مامی سجاد این نوشته را پسندیده.
    خدایا منو وهمسرمو تنها نذار

  6. #1014
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی سجاد آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۶/۲۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    675
    میزان امتیاز
    132
    پسند شده
    5280
    پسند کرده
    7634
    مگنولیاجان منم همین مشکل رودارم.قبلابهتربود ولی حالا دوست ندارم درست کنم.
    خدایاشکرت به خاطرافتخارداشتن دوتابچه عزیز

  7. #1015
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fateme.asqari آواتار ها
    فاطمه
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۹/۰۸
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    223
    میزان امتیاز
    114
    پسند شده
    1757
    پسند کرده
    1317
    نقل قول نوشته اصلی توسط مگنولیا نمایش پست ها
    وای چقد قورم وه سبزی های شما خوش اب و رنگه.چرا از من همش اب و دونش جداس؟
    سلام عزیزم. تجربه من اینجوریه اول اینکه لوبیاهامو جدا میپزم و کاملا مغز پخت ابکشی میکنم.

    پیازداغ درست میکنم و گوشت رو توش تفت میدم و ادویه جات غیر از نمک و لیمو (زردچوبه دارچین کاری فلفل جوز هندی نعنا خشک ) رو اضافه و تفت میدم.
    سبزی قرمه سبزیمو هم خیلی تفت نمیدم چون عطر و طعمش به نوع و میزان سبزیش بستگی داره نه به ذغالی کردن سبزی.
    بعد اب رو اونقدری میریزم که وقتی جوشید کاملا گوشت و سبزیم بپزه و هنوز کمی آب برای جا افتادن داشته بشه.
    * اگه هی توش اب بریزی خوب نمیشه.
    در نهایت وقتی گوشت و سبزیم پخت لوبیاهارو اضافه میکنم و عصاره گوشت یا سبزیجات بهش اضافه میکنم بعد میچشم و نمک اضافه میکنم.
    همراهش پره های لیمو عمانی رو که کاملا بدون پوست و هسته هست توش میریزم میزارم نیم ساعتی جا بیفته.
    کاملا تو عکس مشخصه. اون روغن هم بابت شهله های گوشتمه که عاشقشونم. نوش جان
    سوپ قارچ و مرغ
     
    *هما*, mitra40, ماناسهیل و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    چنان نماند، چنین نیز هم نخواهد ماند...

  8. #1016
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,841
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    705
    پسند شده
    50323
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    قورمه سبزی من مثل قورمه سبزیهای نذری میشه دلیلش اینه که با گوشت قلم گوسفندی درست میکنم و انتهای پخت داخلش پودر هل و کمی دارچین میریزم .


    نام: 20160307_143247.jpg نمایش: 848 اندازه: 99.7 کیلو بایت



    نام: 20160307_143328.jpg نمایش: 776 اندازه: 112.6 کیلو بایت
    .............
     
    *هما*, باران67, honamik و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما