نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4162Likes

موضوع: قورمه سبزی

نمایش نتایج: از 89 به 96 از 1048
صفحه 12 از 131 نخستنخست ... 2910111213141522 ... آخرینآخرین
  1. #89
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۷
    محل سکونت
    نصف جهان
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    108
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط سونیا عسلی
    بچه ها آب خورشتم با سبزی از هم جدا وا میسته چکارکنم؟

    سونیا جون من تجربه هامو میگم
    همیشه سبزیتو جدا یه کمی با روغن تفت بده همیشه خورشتو تنگ آب سرو کن وقتی خورشت پخت شعله گازتو کم کن و در قابلمتو نیمه باز بزار تا روغن بندازه و جا بیفته
    (ziba) این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #90
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۱۰
    نوشته ها
    310
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    189
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    اینم قورمه سبزی من با یه تیکه دارچین چوبیه گنده که طعمش رو بهتر می کنه

    url=http://www.mamipic.com/share-2A9E_4E1974CD.html][/url
    raheleh_fenel, (ziba) و باران67 این نوشته را پسندیده.
    آن روز که همه به دنبال چشم زیبا هستند تو به دنبال نگاه زیبا باش دکتر شریعتی

  4. #91
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    82
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    69
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    قرمه سبزی آماده خوردن

    نکته ای که مامان به کار می بره اینه که توی قرمه سبزیش از شنبلیله خشک استفاده می کنه که خیلی توی عطر خورش کمک می کنه و از اون قرمه سبزیا می شه که تا چند تا خونه بوش می ره
    سر لوبیای قرمه سبزی من و مامان اختلاف نظر داریم . من می گم با لو بیا قرمز خوشگل می شه مامان می گه با لوبیا چیتی خوشمززه تره

    raheleh_fenel و (ziba) این نوشته را پسندیده.

  5. #92
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    20
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3
    پسند کرده
    0

    Re: قورمه سبزی

    مادر شوهرم قورمه سبزی رو خیلی خوب درست میگکنه طعمش خیلی خوب میشه

    زیرکانه فهمیدم

    اول میذاره لوبیا با سبزی باهم بپزن بعد که لوبیا نیم پز شد گوشت و پیاز اضافه میکنه و میذاره کانلا جا بیفته

    خیلی خوشمزه میشه

    یه بار امتحان کنید اینطوری سبزی زاید میپزه و خوشمزه میشه و دیگه آب یه طرف نیست لوبیا یه طرف دیگه!!!!!!!!!!!!!!!
    (ziba) این نوشته را پسندیده.

  6. #93
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6184
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: قورمه سبزی

    این قرمه سیزی زیبا در دیگی سنگی محترم ...
    از ساعت 10 صبح قلقل کرد برای ناهار ساعت 3 بازم نپخت از خیرش گذاشتیم اب دوغ خیار زذیم بر بدن ...
    تا ساعت 10 شب قلقل کرد بازم لوبیاهاش خوب نپخته بود ... فکر کنم سنگ بودن ماله کنسرو سازی حیران بودن ... واقعااااااااااااااااااا ؟؟ هه هه هه :))))))))))))
    نمای نزدیک


    نمای خیلی نزدیک

    نمای دیگ سنگی محترمه :دی
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  7. #94
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    deli50 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    350
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    481
    پسند کرده
    158

    Re: قورمه سبزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط diba01
    بچه ها من هر وقت قورمه سبزی درست میکنم یکبار خیلی عالی میشه و یکبارم ابو دون سوا نمیدونم چرا بااینکه همیشه شش یا هفت ساعت میزارم بپزه
    دوستم من همیشه قرمه سبزیم عالی میشه خیلی هم زمان براش نمی گذارم ولی نکات مهمش را مینویسم اگه خواستی انجام بده :
    1-من تو قرمه سبزی هر چقدر جعفری میریزم دو برابرش تره میریزم مثلا نیم کیلو جعفری ویک کیلو تره و خیلی کم شنبلیه البته من اصلا شنبلیله نمی زیزم به دو دلیل :چون هم خونه با پختش تا شب بوی بد غذا می پیچه هم خود آدم تا سه روز بوی قرمه می دهد.
    2 - من سبزی قرمه را خیلی درشت خرد میکنم چون همسر من اعتقاد دارد سبزی قرمه خیلی خرد شده دیگه اسمش خورش قرمه نیست خورش حناست
    3-من سبزی را بدون روغن در ماهیتابه ریخته تا کاملا آبش جمع شود وقتی آبش همه جمع شد روغن ریخته کمی تفت داده .
    4-گوشت رابا پیاز ولوبیا چیتی پخته بعد سبزی را وقتی گوشت نیم پز شد با لیمو عمانی ونمک اضافه کرده .
    5- اگر قرمه پخت وآب اضافی احیانا داشت در آن را باز گذاشته تا تبخیر شود.
    6-اگر دیدی روغنش خیلی کمه بهش روغن (اگر جامد باشه یهتره )اضافه کن چون روغن جامد در قرمه طعمش را کاملا تغییر می دهد.
    در ضمن من قرمه را در زود پز می پزم.
    (ziba) این نوشته را پسندیده.

  8. #95
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۹
    نوشته ها
    373
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    299
    پسند کرده
    433

    Re: قورمه سبزی

    اینم قورمه سبزی امروز ما :از وقتیکه به توصیه بچه های همینجا اخر پخت توش شنبلیله خشک شده و تفت داده میریزم یه عطر و طعم خاصی میگیره البته فراموش کردم توصیه کی بود ببخش دوست جون در ضمن این دفعه کمی پودر ریحان خشک هم زدم
    raheleh_fenel, (ziba) و باران67 این نوشته را پسندیده.

  9. #96
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fargol20 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۱
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    102
    پسند شده
    2165
    پسند کرده
    396

    ویترین مدال ها

    Re: قورمه سبزی

    قورمه سبزی مامان پز. آدم دوست داره توش شنا کنه!!!

    raheleh_fenel, باران67 و shehin این نوشته را پسندیده.
    ....دکمهٔ تشکرم درست شد!... باور ندارین؟ تست کنین لطفاً!! :))

صفحه 12 از 131 نخستنخست ... 2910111213141522 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما