نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4171Likes

موضوع: قورمه سبزی

نمایش نتایج: از 945 به 952 از 1049
  1. #945
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1162
    پسند شده
    20298
    پسند کرده
    17514
    قورمه سبزی
    گوشت رو تفت میدم آبش که خشک شد روغن و پیاز اضافه میکنم بعد لوبیا قرمز از قبل خیس کرده و سبزی قورمه رو هم میریزم نمک فلفل قرمز زردچوبه و پودر لیموعمانی میریزم و لیموعمانی رو 1 ساعت قبل تو آب داغ خیس کردم معمولا میزارمش رو کتری که گرم بمونه آبشو میریزم دور و لیمو رو اضافه میکنم به خورشت آب میریزم تو زودپز 1 ساعت میزارم بپزه
    بعد خالیش میکنم تو قابلمه کمی رب و شمبلیله خشک رو تو روغن تفت میدمو اضافه میکنم بهش رو شعله خیلی کم میزارم یه ساعتی آروم قل بزنه
    نام: 20150510_202312.jpg نمایش: 881 اندازه: 95.3 کیلو بایت
    ***************************************
    اینم مال 2 شب پیش
    نام: 20150615_205935.jpg نمایش: 468 اندازه: 101.2 کیلو بایت
    ....
     
    ویرایش توسط افسونی : ۱۳۹۴/۰۳/۲۸ در ساعت ۱۰:۴۸ قبل از ظهر
    بهنا, مهسا السلطنه, باران67 و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #946
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13033
    پسند کرده
    7945
    2تا پیاز متوسط رو رنده درشت کردم وباگوشت هم زمان ریختم تو روغن داغ وباشعله کم تفت دادم (وقتی پیاز رو یکم تفت بدیم بعد گوشتو اضافه کنیم پیاز اب خودش رو از دست میده ودیگه نمیتونه بوی ضخم گوشتو بگیره بنا براین همزمان باید اضافه بشه)بعد بهش زرچوبه وفلفل اضافه میکنیم که این دو تا هم برای ازبین بردن بوی گوشت خیلی مناسبه وقتی پیازا حسابی تفت خورد واصطلا حا سبک شد سبزی رو اضافه میکنیم وکمی تفت میدیم بعد اب جوش اضافه میکنیم میزاریم بپزه بعد از اینکه گوشت پخته شد لوبیای پخته شده رو اضافه میکنیم (من لوبیا چیتی ریختم×) بعد میزاریم که باهم جابیفته دراخر کمی ابلیمو ونمک میریزیم (اگه نمک رو از اول بریزیم گوشت سفت میشه)

    *BEHNAZ*, hana67, باران67 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #947
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نایاب 90 آواتار ها
    کیمیا 90 سابق
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۱۱
    نوشته ها
    815
    میزان امتیاز
    306
    پسند شده
    7080
    پسند کرده
    14121

    ویترین مدال ها

    قورمه سبزی من
    ابتدا گوشت و پیاز سرخ شده را تفت داده بعد زردچوبه ریخته و لوبیا چیتی را ریختم یکم تفت دادم بعد اب ریختم و بعد از جوش امدن اب سبزی قورمه سرخ شده را ریختم و در اخر پخت نمک ،فلفل سیاه،گرد لیمو عمانی را اضافه کردم .
    و زیر قابلمه را کم کرده تا جا بیافتد .
    نام: IMG_20150615_133137.jpg نمایش: 1912 اندازه: 101.0 کیلو بایت
    جای همه خالی
    ؟؟؟؟
     
    ویرایش توسط نایاب 90 : ۱۳۹۴/۰۲/۳۱ در ساعت ۰۳:۲۵ بعد از ظهر
    باران67, افسونی, sita-golam و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    عشق یعنی لحظه های خیلی خاص که خدا هم فکر ماست

  5. #948
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۴/۰۲/۲۴
    محل سکونت
    سرزمین اریایی
    نوشته ها
    53
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    86
    پسند کرده
    51
    قورمه سبزی من

    ابتدا سبزی و جدا گانه توی ماهیتابه سرخ می کنم و کنار میگذارم وبعد هم گوشت و با پیاز و زرد چوبه و فلفل سیاه تفت میدم و لوبیا رو با گوشت میزارم بپزه بعد از اینکه کوشت و لو بیا پخت نیم ساعت اخر هم سبزی و لیمو عمانی و اضافه می کنم وشعله رو خیلی کم میکنم که حسابی جا بیفته وروغن پس بده
    غذای امروز کبه و
    سالاد شیرا
     
    باران67, sita-golam و najmehkhatoon این نوشته را پسندیده.

  6. #949
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    چشم عسلی65 آواتار ها
    فرشته سادات
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۱۵
    محل سکونت
    خوزستانیم
    نوشته ها
    301
    میزان امتیاز
    98
    پسند شده
    2545
    پسند کرده
    29
    نام: 17.jpg نمایش: 559 اندازه: 100.0 کیلو بایت
    پیتزا
     
    باران67, elham_vahid, نایاب 90 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم ازت میخوام به منو عشقم یه نینی بدی........

  7. #950
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sita-golam آواتار ها
    سولماز
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۲/۳۰
    محل سکونت
    توی پيله تنهايي
    نوشته ها
    203
    میزان امتیاز
    300
    پسند شده
    2498
    پسند کرده
    14584
    اين هم قورمه سبزي بنده تنها فرقي كه بامال شما داره اينه كه من از گوشت مرغ استفاده ميكنم چون اقاي همسري با گوشت قرمز دوست نداره واينكه توش لوبيا چشم بلبلي ميريزم نميدونم شما اين كار رو ميكنيد يا نه ولي من براي اينكه خورش قوام پيدا كنه وسطاي پخت اندازه يك قاشق داخلش رب ميريزم اين هم خورشت در حال پخت توي قابلمه سوفالي كه هر جور خورشتي داخلش عالي وخوشمزه از اب در مياد من بيشتر غذاهامو تو اين درست ميكنم به زبان محلي بهش ميگن (گمج)نام: IMAG1133.jpg نمایش: 529 اندازه: 58.4 کیلو بایت اين هم بعد پختنام: IMAG1138.jpg نمایش: 517 اندازه: 95.4 کیلو بایت
    عطر سیب, زبرجد, باران67 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #951
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami  2m آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۱
    محل سکونت
    *ایــــــران*
    نوشته ها
    541
    میزان امتیاز
    533
    پسند شده
    9035
    پسند کرده
    8540
    مرغ رو با پیاز و روغن میذارم رو حرارت رنگ مرغ که سفید شد بهش نمک وزرد چوبه وفلفل اضافه میکنم میذارم تا کاملا سرخ بشه که موقع پخت له نشه بعد یه قاشق رب میزنم +پره لیمو یا پودر لیمو //بعدسبزی که جداگانه سرخ کردم ولوبیای نیم پز واب که من ابو یه کم بیشتر اضافه میکنم واز همون اول پخت در قابلمه رو نیمه باز میذارم تا خورش بپزه وبه روغن بیفته..بین 2 تا 3 ساعت
    باران67, افسونی, sita-golam و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #952
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۴/۰۲/۲۲
    نوشته ها
    5
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    28
    پسند کرده
    0
    سلام خانما. من میخوام برای افطاری قورمه سبزی درست کنم. حدود پنجاه نفر مهمون دارم. میشه اندازه مواد رو بگین برا پنجاه نفر؟


    منم برا ترشی قورمه سبزیم از لیمو و رب انار استفاده میکنم. واقعا خوشمزه میشه. ولی همیشه از سبزی اماده استفاده میکنم که خودم باز کمی تفتش میدم. یعنی یه پیاز کوچولو رو با یکی دو حبه سیر رنده شده خوب سرخ میکنم بعد سبزی هارو اضافه میکنم و خوب تفت میدم و بعد به خورشتم اضافه میکنم. بوی سیر اصلا تو خورشت مشخص نیست ولی خیلی خوشمزه میشه . همیشه هم از لوبیا چیتی استفاده میکنم چون به نظرم هم خوشمزه تره و هم خوشکل تر
    منتقد گرامی این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما