نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree231Likes

موضوع: خورش آلو زرشک

نمایش نتایج: از 89 به 96 از 98
صفحه 12 از 13 نخستنخست ... 2910111213 آخرینآخرین
  1. #89
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,964
    میزان امتیاز
    1232
    پسند شده
    20114
    پسند کرده
    12530
    با دستور ص اول
    نام: IMG_7567.jpg نمایش: 861 اندازه: 41.2 کیلو بایت
    ...
     
    ehsans, sara chef, mami mahdis و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  2. بانک بند ناف
  3. #90
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    یاسمین22 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۳
    محل سکونت
    نزدیک مشهد
    نوشته ها
    412
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1618
    پسند کرده
    944
    با دستور دخترک جون
    به نظر من خوشمزه بود ولی همسری گفت یا الو یا زرشک
    mami 2m, elikhanoomi, m1361 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    عشق فقط یک کلام
    حسین علیه السلام...

  4. #91
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    836
    میزان امتیاز
    251
    پسند شده
    11358
    پسند کرده
    5157
    مرغو پختم آلو رو خیس کردم بعد پیازسرخ کردم ،مرغ وآلو رو بهش اضافه کردم با رب گوجه و نمک و فلفل و آبلیمو .گذاشتم تا آلو کمی بپزه .زرشک رو هم سرخ کردم و ریختم توش

    نام: IMG_3629.jpg نمایش: 959 اندازه: 103.8 کیلو بایت
    nora1, لوسیمی, elikhanoomi و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    زمان بندي خدا بي نظير است .نه هيچگاه دير،نه هيچگاه زود. کمي بردباري ميطلبد و ايماني بسيار. اما ارزش انتظار را دارد

  5. #92
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    balalook آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۷/۲۴
    نوشته ها
    7
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    183
    پسند کرده
    14
    با دستور دخترک عزیر..خیلی خوشمزه بود


    m1361, Andrew, باران67 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #93
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,058
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    575
    پسند شده
    36079
    پسند کرده
    54957
    خوروش الو زرشک بسیار خوشمزه

    من اصلا آلوی پخته دوست ندارم ولی این فوق العاده بود ممنون ساره جون خیلی خوشمزه بود

    نام: alozereshk.jpg نمایش: 544 اندازه: 83.9 کیلو بایت
    باران67, *مهربان*, Hope و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  7. #94
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,152
    نوشته های وبلاگ
    898
    میزان امتیاز
    2021
    پسند شده
    86497
    پسند کرده
    75740

    ویترین مدال ها

    خورش آلو زرشک

    خورش آلو زرشک مازندرانی با دستور دخترک عزیز با اندکی دخل و تصرف
    دخترک عزیز عالی و خوشمزه بود.ممنونم

    این خورش فوق العاده خوشمزه یه طعم ترش ملایم داره.
    مواد لازم(برای 2 الی 3 نفر)
    پیاز:دو عدد بزرگ
    مرغ.به دلخواه
    رب گوجه فرنگی:2ق غ
    آلو بخارا: 150گرم
    زرشک: نصف لیوان
    نمک، فلفل،، زعفران آب کرده
    شکر در صورت تمایل

    طرز تهیه:
    اول پیازها رو ریز و سرخ می کنیم بعد سینه ی مرغ رو به چند قسمت برش می زنیم (می شه این کار رو نکرد و درسته قرار داد اما اینجوری بیشتر مزه دار می شه) و توی پیاز تفت می دیم

    و کمی آب زعفرون بهش اضافه می کنیم (ضرورتی نداره البته. می تونین زعفرون رو حذف کنین و کمی زردچوبه برای رنگش اضافه کنین) و باز خوب تفت می دیم

    آلوها رو می شوریم و تو آب سرد خیس می کنیم. دو لیوان آب و نمک و فلفل به مخلوط مرغ اضافه می کنیم
    و وقتی به جوش اومد شعله رو کم می کنیم و اجازه می دیم حدود 45دقیقه ریز جوش بزنه بعد آلوها رو اضافه می کنیم(اگه الوها رو از اول اضافه کنیم،له و بد شکل میشن)
    و نیم ساعت بعد رب رو تو کمی روغن تفت می دیم و به خورش اضافه می کنیم. حدود یک ساعت بعد (کمتر یا بیشتر) خورش جا افتاده و آماده ست
    در 5 دقیقه اخر زرشک رو تفت میدیم و به خورش اضافه میکنیم(اگه زرشک زودتر اضافه بشه رنگ خورش کدر میشه)
    برای گرفتن ترشی زیاد خورش و ملس کردن طعم اون میتونین 3 ق غ شکر به خورش اضافه کنین که من حتما این کارو میکنم

    نام: خورش آلو زرشک (12).jpg نمایش: 1980 اندازه: 101.3 کیلو بایت
    ویرایش توسط باران67 : ۱۳۹۳/۱۰/۱۷ در ساعت ۱۱:۱۳ قبل از ظهر
    Hope, *شمیم*, m1361 و 22 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #95
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,964
    میزان امتیاز
    1232
    پسند شده
    20114
    پسند کرده
    12530
    خورش آلو زرشک

    نام: IMG_2370.jpg نمایش: 272 اندازه: 100.7 کیلو بایت

    پیازداغ آلوبخارا زرشک گوشت قلقلی (گوشت چرخکرده کمی نمک فلفل پودر تخم گشنیز پیاز رنده بدون آب در روغن کمی تفت داده در حدی که کمی روی آن بسته شود) نمک فلفل رب
    ...
     
    باران67, افسونی, mahnooshin و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #96
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    465
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    505
    پسند شده
    7848
    پسند کرده
    11457
    اینم از خورش آلوی من
    ابتدا پیاز و با کره نرم میکنم در حد طلایی و نرم شده با حرارت ملایم.زردچوبه و فلفل سیاه و نمک برای پخت بهتر
    آلو اضافه میکنم و باز هم خوب تفت میدم.مقداری زعفرون حل شده اضافه میکنم.خیلی کم آب.با حرارت بسیاااااار کم تا جا بیفته.زیاد هم نمیزنم که له نشه.نیم ساعت پایانی شکر اضافه می کنم .بسته به سلیقه برای شیرین تر شدن شکر رو کم یا زیاد می کنم.زمان پخت من برای آلو با حرارت کم ۴ساعته تا به روغن بیفته

    نام: 1463771338377.jpg نمایش: 172 اندازه: 106.9 کیلو بایت
    عدسی
     
    m1361, افسونی, kurosh1 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 12 از 13 نخستنخست ... 2910111213 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما