نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree234Likes

موضوع: خورش آلو زرشک

نمایش نتایج: از 89 به 96 از 98
صفحه 12 از 13 نخستنخست ... 2910111213 آخرینآخرین
  1. #89
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    2,063
    میزان امتیاز
    1430
    پسند شده
    21704
    پسند کرده
    19424
    با دستور ص اول
    نام: IMG_7567.jpg نمایش: 891 اندازه: 41.2 کیلو بایت
    ...
     
    ehsans, sara chef, mami mahdis و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  2. بانک بند ناف
  3. #90
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    یاسمین22 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۳
    محل سکونت
    نزدیک مشهد
    نوشته ها
    412
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1609
    پسند کرده
    937
    با دستور دخترک جون
    به نظر من خوشمزه بود ولی همسری گفت یا الو یا زرشک
    mami 2m, elikhanoomi, m1361 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    عشق فقط یک کلام
    حسین علیه السلام...

  4. #91
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    835
    میزان امتیاز
    262
    پسند شده
    11333
    پسند کرده
    5120
    مرغو پختم آلو رو خیس کردم بعد پیازسرخ کردم ،مرغ وآلو رو بهش اضافه کردم با رب گوجه و نمک و فلفل و آبلیمو .گذاشتم تا آلو کمی بپزه .زرشک رو هم سرخ کردم و ریختم توش

    نام: IMG_3629.jpg نمایش: 1046 اندازه: 103.8 کیلو بایت
    nora1, لوسیمی, elikhanoomi و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    زمان بندي خدا بي نظير است .نه هيچگاه دير،نه هيچگاه زود. کمي بردباري ميطلبد و ايماني بسيار. اما ارزش انتظار را دارد

  5. #92
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    balalook آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۷/۲۴
    نوشته ها
    7
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    183
    پسند کرده
    14
    با دستور دخترک عزیر..خیلی خوشمزه بود


    m1361, Andrew, باران67 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #93
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,796
    نوشته های وبلاگ
    92
    میزان امتیاز
    689
    پسند شده
    37549
    پسند کرده
    57530
    خوروش الو زرشک بسیار خوشمزه

    من اصلا آلوی پخته دوست ندارم ولی این فوق العاده بود ممنون ساره جون خیلی خوشمزه بود

    نام: alozereshk.jpg نمایش: 575 اندازه: 83.9 کیلو بایت
    باران67, *مهربان*, Hope و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  7. #94
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,593
    نوشته های وبلاگ
    1016
    میزان امتیاز
    2180
    پسند شده
    91677
    پسند کرده
    78362

    ویترین مدال ها

    خورش آلو زرشک

    خورش آلو زرشک مازندرانی با دستور دخترک عزیز با اندکی دخل و تصرف
    دخترک عزیز عالی و خوشمزه بود.ممنونم

    این خورش فوق العاده خوشمزه یه طعم ترش ملایم داره.
    مواد لازم(برای 2 الی 3 نفر)
    پیاز:دو عدد بزرگ
    مرغ.به دلخواه
    رب گوجه فرنگی:2ق غ
    آلو بخارا: 150گرم
    زرشک: نصف لیوان
    نمک، فلفل،، زعفران آب کرده
    شکر در صورت تمایل

    طرز تهیه:
    اول پیازها رو ریز و سرخ می کنیم بعد سینه ی مرغ رو به چند قسمت برش می زنیم (می شه این کار رو نکرد و درسته قرار داد اما اینجوری بیشتر مزه دار می شه) و توی پیاز تفت می دیم

    و کمی آب زعفرون بهش اضافه می کنیم (ضرورتی نداره البته. می تونین زعفرون رو حذف کنین و کمی زردچوبه برای رنگش اضافه کنین) و باز خوب تفت می دیم

    آلوها رو می شوریم و تو آب سرد خیس می کنیم. دو لیوان آب و نمک و فلفل به مخلوط مرغ اضافه می کنیم
    و وقتی به جوش اومد شعله رو کم می کنیم و اجازه می دیم حدود 45دقیقه ریز جوش بزنه بعد آلوها رو اضافه می کنیم(اگه الوها رو از اول اضافه کنیم،له و بد شکل میشن)
    و نیم ساعت بعد رب رو تو کمی روغن تفت می دیم و به خورش اضافه می کنیم. حدود یک ساعت بعد (کمتر یا بیشتر) خورش جا افتاده و آماده ست
    در 5 دقیقه اخر زرشک رو تفت میدیم و به خورش اضافه میکنیم(اگه زرشک زودتر اضافه بشه رنگ خورش کدر میشه)
    برای گرفتن ترشی زیاد خورش و ملس کردن طعم اون میتونین 3 ق غ شکر به خورش اضافه کنین که من حتما این کارو میکنم

    نام: خورش آلو زرشک (12).jpg نمایش: 2047 اندازه: 101.3 کیلو بایت
    ویرایش توسط باران67 : ۱۳۹۳/۱۰/۱۷ در ساعت ۱۱:۱۳ قبل از ظهر
    Hope, *شمیم*, m1361 و 22 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #95
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    2,063
    میزان امتیاز
    1430
    پسند شده
    21704
    پسند کرده
    19424
    خورش آلو زرشک

    نام: IMG_2370.jpg نمایش: 310 اندازه: 100.7 کیلو بایت

    پیازداغ آلوبخارا زرشک گوشت قلقلی (گوشت چرخکرده کمی نمک فلفل پودر تخم گشنیز پیاز رنده بدون آب در روغن کمی تفت داده در حدی که کمی روی آن بسته شود) نمک فلفل رب
    ...
     
    باران67, افسونی, mahnooshin و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #96
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    472
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    542
    پسند شده
    8008
    پسند کرده
    11720
    اینم از خورش آلوی من
    ابتدا پیاز و با کره نرم میکنم در حد طلایی و نرم شده با حرارت ملایم.زردچوبه و فلفل سیاه و نمک برای پخت بهتر
    آلو اضافه میکنم و باز هم خوب تفت میدم.مقداری زعفرون حل شده اضافه میکنم.خیلی کم آب.با حرارت بسیاااااار کم تا جا بیفته.زیاد هم نمیزنم که له نشه.نیم ساعت پایانی شکر اضافه می کنم .بسته به سلیقه برای شیرین تر شدن شکر رو کم یا زیاد می کنم.زمان پخت من برای آلو با حرارت کم ۴ساعته تا به روغن بیفته

    نام: 1463771338377.jpg نمایش: 209 اندازه: 106.9 کیلو بایت
    عدسی
     
    m1361, افسونی, kurosh1 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 12 از 13 نخستنخست ... 2910111213 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما