نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree658Likes

موضوع: قلیه ماهی و میگو

نمایش نتایج: از 121 به 128 از 142
صفحه 16 از 18 نخستنخست ... 6131415161718 آخرینآخرین
  1. #121
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۱۶
    نوشته ها
    130
    میزان امتیاز
    27
    پسند شده
    1781
    پسند کرده
    894
    سیر و پیاز زنده شده رو تفت دادم و توش زردچوبه فلفل و نمک ریختم بعد هم سبزی قلیه ماهی رو ریختم و تفت دادم و بعد هم تمر هندی آب شده رو ریختم به جوش که افتاد ماهی که جدا تفت داده بودم رو ریختم توش من از ماهی حلوا استفاده کردم بسیار بسیار خوشمزه شد ممنون از دوستانی که اینجا دستورات خوبی رو می گذارننام: قلیه ماهی.jpg نمایش: 849 اندازه: 58.1 کیلو بایت
    باران67, m1361, افسونی و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #122
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    869
    میزان امتیاز
    931
    پسند شده
    17508
    پسند کرده
    10698

    ویترین مدال ها

    اینم قلیه ماهی من ....با دستور باران جون.....مرسی خانومی.....قلیه ماهی و میگو
    فقط ماهی من ماهی سالمون بود

    نام: DSC08922.jpg نمایش: 957 اندازه: 102.9 کیلو بایت

    اینم عکس تکی

    نام: DSC08923.jpg نمایش: 742 اندازه: 105.8 کیلو بایت
    najmehkhatoon, ELAHE_ABAN, m1361 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #123
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,225
    میزان امتیاز
    1023
    پسند شده
    29068
    پسند کرده
    17415

    ویترین مدال ها

    قلیه ماهی خوشمزه با دستور شف طیبه عزیز که باران جون زحمتش رو کشیده
    قلیه ماهی و میگو



    من با ماهی تیلا پیا درست کردم.
    ماهی رو مزه دار و سرخ میکنم و در اواخر پخت به خورش اضافه می کنم.
    باران67, m1361, mitra40 و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  4. #124
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    918
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    314
    پسند شده
    7625
    پسند کرده
    7068

    ویترین مدال ها

    دوستان از طعمش بگین لطفا؟
    اصلا برام قابل تصور نیست ماهی تو خورش
    اونایی که ماهی سرخکرده یا کبابی رو ترجیح می دن این غذا رو تست کردن؟لطفا نظرتونو بگین
    ممنون
    -----------------
     
    مامی سجاد, باران67 و .افسوس. این نوشته را پسندیده.

  5. #125
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,769
    نوشته های وبلاگ
    1094
    میزان امتیاز
    2283
    پسند شده
    94972
    پسند کرده
    80084

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط sohei59 نمایش پست ها
    دوستان از طعمش بگین لطفا؟
    اصلا برام قابل تصور نیست ماهی تو خورش
    اونایی که ماهی سرخکرده یا کبابی رو ترجیح می دن این غذا رو تست کردن؟لطفا نظرتونو بگین
    ممنون
    فوق العاده خوشمزه ست
    مطمئن باش از سرخ کرده یا کبابی خوشمزه تره
    برا من که اینجوره
    اصلا جوری نیست که تصور میکنی..تصورت یه ماهی ابپز شده تو خورشه و بد بو
    در صورتی که اصصصلا اینجور نیست

    برا احتیاط اول سرخش کن.به روشی که من نوشتم
    انقد معطر و خوشمزه ست که نگو
    یه بار امتحان کن البته با مقدار کم و ماهی مورد علاقه ت
    انشاا.. خوشت میاد
    مامی سجاد, najmehkhatoon, sohei59 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #126
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mrs Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    459
    میزان امتیاز
    1049
    پسند شده
    9486
    پسند کرده
    9255
    سلام.
    پیازداغ+سیر+ ادویه +سبزی ماهی شامل گشنیز و یه کوچولو شنبلیله+ماهی سنگ سر که جدا گانه سرخ میکنیم + اب تمر هندی+ نمک و فلفل.سرخ کردن به اندازه سیر و پیاز و نسوزوندن سیر و سرخ کردن زیاد سبزی ماهی با حرارت کم و سرخ کردن جداگانه ماهی و سپس افزودن به قابلمه حاوی سبزی و کم بودن اب قلیه به حدی که نیاز نباشه زیاد جوش بخوره تا ابش اندازه بشه.و از همه مهمتر دم کشیدن قلیه ماهی از کارهای واجب برای یه قلیه ماهی خوشمزه و همه(بیشتر خوزستانیا) پسند هستنام: IMG_20160115_204959.jpg نمایش: 702 اندازه: 110.1 کیلو بایت
    نمیدونم چرا عکسم عمودی شد
    zakizadeh, .افسوس., pooneh 007 و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

  7. #127
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تپل طلا آواتار ها
    سمـانـه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    2,912
    میزان امتیاز
    356
    پسند شده
    24609
    پسند کرده
    24164
    قلیه میگو

    سبزی قلیه رو حسابی تفت دادم و سرخ کردم
    سیر رو بهش اضافه کردم + نمک و کمی زردچوبه و ادویه کاری
    میگو رو با پیاز جدگانه تفت دادم و همراه با تمبرهندی که داخل یک لیوان آب گرم حل کرده و صاف کردم به سبزی ها اضافه کردم
    با حرارت کم بیست دقیقه جا افتاد

    میس مهسا, mami 2m, باران67 و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #128
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    7,166
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1344
    پسند شده
    59671
    پسند کرده
    66521

    ویترین مدال ها

    سلام
    قلیه ماهی درست کردم برای اولین بارررررر خودم تهنایی..
    که البته طرز تهیه شو از مامانم یاد گرفتم که اون روز کلی سوال پیچش کردم
    -------------------------------------------------
    اول سبزی(گیشنیز-جعفری-شنبلیله)رو خورد کردم و بعد ریختم تو قابلمه و گزاشتم اول ابش تبخیر شه و بعدش بهش روغن اضافه کردم و خووووووب سرخش کردم.بعد پیاز خورد کردم و سرخ کردم وسبزی رو بهش اضافه کردم.و بعد مقداری تمرهندی رو که توی اب خیسونده بودم هستشو جدا کردم و ابشو ریختم روی سبزی. یکمی هم ادویه و زردچوبه و فلفل قرمز بهش اضافه کردم.یه هم زدم.
    بعد یه قاشق غ رب گوجه هم بهش اضافه کردم.و به اندازه 2-3 پیمانه اب جوش بهش اضافه کردم.و با حرارت کممممم گزاشتم بجوشه و جا بیفته.
    تو این فاصله یه تیکه ماهی صافی رو توی آرد غلطوندم و توی روغن سرخ کردم و به مایه قلیه که غلیظ و جا افتاده شده بود اضافه کردم.و دوباره یه چند دقیقه دیگه گزاشتم تا مایع قلیه به خورد ماهی بره.
    من نمک نزدم چون تمر هندی یکم شور بود و مزشو تنظیم کرده بود.
    -----------------------------------
    خلاصه که با هر قاشق که میخوردم کلی به به و چه چه میکردم از خودم و دستپختم...
    -------------------------
    من سیر دوست ندارم پس نزدم
    my soul, zakizadeh, مامان حدیثه و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    امام علی علیه السّلام فرمودند:
    اَلسُّكُوتُ عَلَى الأحمَقِ أفضَلُ جَوابِهِ

صفحه 16 از 18 نخستنخست ... 6131415161718 آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما