نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree540Likes

موضوع: قلیه ماهی و میگو

نمایش نتایج: از 73 به 80 از 129
صفحه 10 از 17 نخستنخست ... 78910111213 ... آخرینآخرین
  1. #73
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shohreh-sh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۷
    محل سکونت
    هر آن جایی که دل خوش باشد.
    نوشته ها
    732
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1374
    پسند کرده
    1339

    Re: قلیه ماهی و میگو

    عزیزم شما برای این که از نگرانی در بیایی می تونی راهی رو که آبه جون گفتند رو امتحان کنی.
    ولی من به شخصه در حالت معمولی ماهی آب شور رو به ماهی پرورشی ترجیح می دم. خصوصا برای غذایی چون قلیه ماهی .
    ماهی جنوب یه چیز دیگه هست.

  2. #74
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    رستگار آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۱۸
    نوشته ها
    1,060
    میزان امتیاز
    15
    پسند شده
    6870
    پسند کرده
    17614

    Re: قلیه ماهی و میگو

    دوستای عزیز من برای اولین باره میخوام قلیه درست کنم همیشه به خاطر داشتن سیر از کنارش رد نمیشدم چه برسه به خوردنش اما حالا میخوام درست کنم منتها بدون سیر به نظرتون خوشمزه میشه یا نه کلا بیخیالش بشم
    از میان اشکال ریاضی ..........................

    عاشق شش گوشه ام

  3. #75
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972

    Re: قلیه ماهی و میگو

    قلیه ماهی



    با این دستور

    seafood/topic27-48.html#p1285445

    اینبار از روغن خیلی کمتری استفاده کردم. راسش قلیه ماهی هرچی چرب و چیلی باشه خوشمزه تره اما خب من با روغن خیلی کم سرخش کردم.
    مامانم که وقتی خورشتش رو توی ظرف میکشه یک لایه روغن سیاه و خوشمزه روش میبنده
    خورش بادمجون
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  4. #76
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972

    Re: قلیه ماهی و میگو

    نقل قول نوشته اصلی توسط * رستگار *
    دوستای عزیز من برای اولین باره میخوام قلیه درست کنم همیشه به خاطر داشتن سیر از کنارش رد نمیشدم چه برسه به خوردنش اما حالا میخوام درست کنم منتها بدون سیر به نظرتون خوشمزه میشه یا نه کلا بیخیالش بشم
    دوست عزیز احتمالا تا الان قلیه ماهی رو پختید اما باید بگم که بدون سیر اصلا امکان نداره چون تمام عطر و بوش مال سیره
    خورش بادمجون
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  5. #77
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972

    Re: قلیه ماهی و میگو



    قلیه ماهی بازم با این دستور
    seafood/topic27-48.html#p1285445
    اینبار سبزی خونگی یعنی خودم درست کرده باشم نداشتم و اماده خریدم اما اصلا راضی نبودم. سبزی قلیه ماهی حتما باید کمی درشت باشه. ولی این به قدری ریز شده بود مث قورمه سبزی بود. توصیه میکنم برای قلیه حتما خودتون سبزی رو خورد کنید.
    خورش بادمجون
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  6. #78
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهه(مامان النا) آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۸
    نوشته ها
    1,081
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    1390
    پسند کرده
    147

    Re: قلیه ماهی و میگو

    قلیه ماهی تنبلونه من با تن ماهی

    من سیر رو که تفت دادم بهش کمی آرد میزنم و کمی تفت میدم و بعد بقیه مراحل رو انجام میدم
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    هر چه دلم را خالی میکنم باز پر میشود از تو!!!
    عجب برکتی دارد دوست داشتنت!!!

  7. #79
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    asma shiraz آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۱۲
    نوشته ها
    118
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    2076
    پسند کرده
    3252

    Re: قلیه ماهی و میگو

    پیاز رو سرخ کردم بعد سیر فراوون رو بهش اضافه کردم کمی که سرخ شد گیشنیز بهش اضافه کردم من گیشنیزم رو خیلی زیاد سرخ میکنم چون خوشمزگی و خوشرنگیش به همین بستگی داره وقتی که گیشنیز کاملا سرخ شد ی قاشق شنبلیله بهش اضافه میکنم و ی قاشق آرد ی تفت کوچیک میدم و ماهی رو که ایندفعه ماهی سنگسر بود روبهش اضافه میکنم بعد از کمی تفت دادن تمبر هندی اندازه 2 قاشق غذا خوری که قبلا با آب خوببب خیس خورده اضافه میکنم اندازه 3 تا 4 لیوان آب بهش اضافه میکنم و میزارم با شعله ملایم 6 تا 7 ساعت بپزه وحسابی روغن پس بده
    سالاری, akram. و باران67 این نوشته را پسندیده.
    مگه میشه باشی و تنها بمونم
    محاله بذاری محاله بتونم

  8. #80
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami  2m آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۱
    محل سکونت
    *ایــــــران*
    نوشته ها
    541
    میزان امتیاز
    535
    پسند شده
    9040
    پسند کرده
    8540

    Re: قلیه ماهی و میگو

    قلیه میگو//میگو پاک شده رو باپیاز وسیر خورد شده تو روغن تقریبا سرخ کردم نمک فلفل وزردچوبه بعدیه قاشق رب گوجه ویه قاشق ارد زدم وتمر هندی که صاف کردم/تمر هندی رو تو اب میذاریم تا نرم بشه بعدازصافی رد میکنیم/ وسبزی رو که کشنیز وشنبلیله است سرخ کردم واضافه کردم اب ریختم وسه ساعت با شعله کم پخت. خوشمزه بودتند وترش .





    ferimuferferi, سمنو, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 10 از 17 نخستنخست ... 78910111213 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما