نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree252Likes

موضوع: میگو پلو

نمایش نتایج: از 33 به 40 از 59
صفحه 5 از 8 نخستنخست ... 2345678 آخرینآخرین
  1. #33
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    نوشته ها
    19
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: میگو پلو

    سلام منم ميخوام امروزطرز تهيه يه ميگو پلو خوشمزه اصيل جنوبي واستون بذارم.
    مواد لازم:
    كشنيز و جعفري و شنبليله خرد شده (750) گرم-سير يه سر بزرگ (خرد شده) پيلز ريز شده يه سر-كشمش بستگي داره پر كشمش دوست داريد يا كمتر -زعفرون-نمك-فلفل- پودر ليمو عماني يك قاشق غذا خوري سر پر
    از شب قبل ميگوها رو در زعفرون ميخوابانيم-ابتدا پياز رو سرخ ميكنيم بعد سير رو اضافه ميكنيم تفتي كه سير ها خوردن سبزيها رو اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم تا اب سبزيها خوب گرفته بشن بهد كشمشها رو اضافه ميكنم و هم چنين ادويه جات رو .بع در ظرفي جداگانه ميگوها رو ميرزيم بعد كه ميگوها ابي كه در ظرف از خود پس دادن خوب گرفته شد روغن اضافه ميكنيم و مقداري زردچوبه به ان اضافه ميكنيم و هنگامي كه سرخ شد ميگوخا رو به مواد اضافه ميكنيم و لاي برنج اب كش شده قرار ميدهيم تا برنج دم بكشد زعفرون روي برنج يادتون نره و نوش جان كنيد.حالا اين مواد رو ميتونيد درست كنيد البته ميگو رو حذف كنيد باز لاي برنج قرار دهيد تا برنج دم بكشد جداگانه ميتونيد مرغ يا ماهي سرخ كنيدو با اين پلو ميل كنيد
    shohreh-sh این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #34
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    parisa jon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۲۳
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    471
    میزان امتیاز
    69
    پسند شده
    1578
    پسند کرده
    245

    Re: میگو پلو

    برنج رو دم کردم.کشمش رو تفت دادم ،پیاز رو خلالی کردم و سرخ کردم.سیب زمینی رو سرخ کردم.میگو رو با ادویه(کاری و فلفل و دارچین اضافی) و نمک و زعفران دم کرده سرخ کردم.10 دقیقه قبل از کشیدن پلو مواد رو روش ریختم و فقط مقدار کمی برای تزیین روی دیس نگه داشتم.راستی خلال بادام و پسته هم استفاده کردم.حتما این پلو رو امتحان کنید خیلی خوشمزست



    ته دیگ قالب زده:

    shohreh-sh, Elsanaa, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    knowledge is power (دانش قدرت است)

  4. #35
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۳۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,128
    میزان امتیاز
    47
    پسند شده
    2763
    پسند کرده
    1822

    Re: میگو پلو




    میگو +نخود فرنگی پخته +سیب زمینی مکعبی سرخ کرده +پیاز داغ+پودر سیر وترخون خشک+رب گوجه+کمی فلفل سبز
    shohreh-sh, Elsanaa, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #36
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    parisa jon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۲۳
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    471
    میزان امتیاز
    69
    پسند شده
    1578
    پسند کرده
    245

    Re: میگو پلو

    باز هم پلو میگوی خوشمزه و محبوب خانه ما به همان روش پست قبل





    shohreh-sh, Elsanaa, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    knowledge is power (دانش قدرت است)

  6. #37
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    323
    پسند کرده
    545

    Re: میگو پلو

    من پدرشوهرم بوشهریه و ازاونحایی که ماردشوهرم خیلی کدبانوهستش بیشتر غذاهای اونجارو یادگرفته اما میو پلو رو اینحوری درست میکنه که ما خیلی دوست داریم:
    میگو رو از شب قبل میزاره توی ابلیمو و پیاز و زردچوبه و نمک و کمی زعفران
    فرداش یه پیاز رو خیلی ریز میکنه و میگوها رو باهاش تفت میده و بعد بهش سیر له شده و شوید و ادویه و دارچین میزنه و کمی رب گوجه
    بعد که برنجش رو ابکش کرد لابلای برنج میزاره تا دم بکشه برنج
    خیلی خیلی خوشمزه میشه
    توصیه میکنم حتما امتحان کنیدپشیمون نمیشید!
    نکته:دارچین رو حتما باید بزنید چون توی این روش دارچین و سیر له شده یا پودر سیر خیلی روی مزه اش تاثیر داره!

    zardin, shohreh-sh و زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.

  7. #38
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Niayesh_s آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۵
    نوشته ها
    71
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    356
    پسند کرده
    184

    Re: میگو پلو

    یک قاشق سرکه+ یک قاشق آب لیمو +پیاز خرد شده+ فلفل سیاه
    مواد بالا رو با هم ترکیب کردم و گذاشتم چند ساعتی میگو ها مزه دار بشه ترکیب سرکه و آبلیمو اصلا میگو و ترش نمیکنه انگار همو خنثنی میکنن فقط بوی میگو رو از بین میبره

    بعد هم در روغن سرخ کردم موقع سرخ شدن کمی زعفرون زدم و بعد از اینکه از روی حرارت برداشتم نمک و اضافه کردم
    در آخر با پلو سرو شد

    shohreh-sh, Elsanaa و serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    من تنها کمی متفاوتم!...
    وقتی تمام درد های دنیا روی شانه های دخترانه ام کوه می شود
    به پهنای تمام کوهپایه های دنیا لبخند می زنم...


  8. #39
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami  2m آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۱
    محل سکونت
    *ایــــــران*
    نوشته ها
    541
    میزان امتیاز
    533
    پسند شده
    9035
    پسند کرده
    8540
    میگو رو با بیاز و ابلیمو وفلفل مزه دار کردم وبعد سرخ کردم+بهش رب گوجه زدم وسبزی که شوید گشتیز وشنبلیله روهم باهاش تفت دادم + چند حبه سیر رنده شده ولا به لای برنج ریختم ودم کردم. در اخر هم زعفرون اضافه کردم.
    نام: IMG_3588.jpg نمایش: 1635 اندازه: 100.6 کیلو بایت
    zardin, shohreh-sh, Elsanaa و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #40
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    روزها میگذرند آواتار ها
    نوال
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۱/۱۶
    محل سکونت
    بلوچستان
    نوشته ها
    39
    میزان امتیاز
    -7
    پسند شده
    143
    پسند کرده
    345
    سلام ..............ی نوع دیگ هم هستش ..........ی نوع سس درست کنیم مثل سس ماکارونی ب جای گوشت میگو میزاریم وبرنج اب کش میکنیم ...........سپس بعد از اب کش شدن برنج ....داخل دیگ ی لایه برنج سپس سس ودوباره برنج وروش سس وتا اخر ...........وکمی زعفران روش میریزیم ..........ونوش جان نام: عکس۰۱۷۹.jpg نمایش: 1148 اندازه: 93.8 کیلو بایتاین با مرغ درست کردم
    بریانی مرغ
     
    sepidar_194, zendegi67 و serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    از رحمت خدا نا امید نشین

صفحه 5 از 8 نخستنخست ... 2345678 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما