نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree15Likes

موضوع: دستورش از من تهیه ش با شما

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 43
صفحه 1 از 6 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1

    دستورش از من تهیه ش با شما

    خیلی مواقع پیش اومده که آموزش یه غذا یا شیرینی و دسر رو تو برنامه های تلویزیون دیدید یا از کسی گرفتید و خودتون درست نکردید(یا قبلا درست کردید و عکسی ازش ندارید)
    یا اینکه دنبال دستور غذا و شیرینی خاصی می گردید و یا دستور نیمه کاره دارید و دنبال بقیه ش می گردید.
    فعلا دستورات منتخب (و یا درخواست دستورات ) رو اینجا بذارید تا یه فکری هم به حال اسم مبحثش بکنیم
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. #2
    مدیر انجمن
    زهرا س.پ آواتار ها
    زهرا ک.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,157
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    3820
    پسند کرده
    2794

    Re: دستورش از من تهیه ش با شما

    اولین سوال رو من بپرسم
    یکی دو ماه پیش شبکه سه مربایی یاد داد که مخلوطی از هویج به و سیب بود.قبلا هم از دوستان پرسیدم کسی جوابی نداشت.خیلی دوست دارم طرز تهیه اش رو بدونم
    البته سوال یکی از دوستام بود نه خودم!
    باقالی پلو با
    مرغ
     

  3. #3
    مدیر انجمن

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۱
    نوشته ها
    612
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    280
    پسند کرده
    26

    Re: دستورش از من تهیه ش با شما

    مامي سهند عزيز اگه مرباش ميوه هاي رنده شده بوده كه من از روي دستوري كه توي مجله سرآشپز يا آشپزباشي اين ماه بود تهيه كردم.تا اونجا كه يادمه يك ونيم كيلو ميوه(از هر كدوم نيم كيلو) با يك ونيم كيلو شكر و2 پيمانه اب و كمي هل ميازري مي جوشه وبعدش حرارت رو كم مي كني تا 3-4 ساعت بپزه .البته سيب وبه وهويجها بايد رنده درشت بشن.

  4. #4

    Re: دستورش از من تهیه ش با شما

    کیک کاپوچینو (خانم ظروفی-برنامه خانواده)

    پودر شکر 165 گرم
    پودر کاکائو 45 گرم 5 قاشق سوپخوری
    تخم مرغ 5 عدد
    وانیل 4/1 ق چایخوری

    دارچین 4/1 قاشق چایخوری
    پنیر خامه ای 225 گرم
    خامه شیرین شده 150 گرم
    شکلات رنده شده 30 گرم

    طرز تهیه:سفیده را با 60 گرم از شکر می زنیم
    زرده ها را با 60 گرم دیگر از شکر خوب می زنیم
    زرده و سفیده را با هم مخلوط کرده،پودر کاکائوی الک شده را اضافه می کنیم و به صورت دورانی مخلوط می کنیم
    کف سینی 25*35 را کاغذ روغنی انداخته مایه را در سینی ریخته و روی آن را صاف می کنیم.
    سینی را در فر 200 درجه سانتی گراد به مدت 10 تا 12 دقیقه (تا هنگامی که اگر با دست بر روی مواد ضربه بزنیم جای انگشت باقی نماند) قرار می دهیم

    پنیر خامه ای را با 45 گرم شکر می زنیم.
    خامه را می زنیم تا فرم بگیرد
    پنیر خامه ای ، خامه فرم گرفته، دارچین و شکلات رنده شده را با هم مخلوط می کنیم

    کیک آماده و سرد شده را از طول به 3 قسمت تقسیم کرده و از مواد میانی لای لایه ها قرار می دهیم و لایه ها رو بر روی هم قرار می دهیم.در نهایت کیک را با خامه فرم گرفته نسکافه ای تزئین می کنیم(برای این کار پودر نسکافه را به خامه اضافه کرده و بزنید)

    نوش جان
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۲۶
    محل سکونت
    finland
    نوشته ها
    58
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    37
    پسند کرده
    0

    Re: دستورش از من تهیه ش با شما

    نجما جون این کیک آرد نداره ؟ یعنی فقط تخم مرغ و شکره و پودر کاکائو هستش
    مرسی که جواب میدی
    [HIGHLIGHT=#eeece1]ای کاش حدیث کوچ ما کم میشد [/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#eeece1]دیواره این قفس پر از در میشد[/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#eeece1]من مانده ام و خیال سبز چمنی [/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#eeece1]ایکاش دلم شبـــــی کبوتـر میشد .[/HIGHLIGHT]

  6. #6

    Re: دستورش از من تهیه ش با شما

    نه خاله جون آرد نداره.مناسب کسانی که به آرد گندم حساسیت دارند
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    715
    کالاهای من
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    363
    پسند کرده
    73

    Re: دستورش از من تهیه ش با شما

    من چند وقت پیش در برنامه مارتا استوارد تهیه یه سالاد ریو دیدم. اون موقع یاد گرفتم ولی متاسفانهچون ننوشتم الان کامل یادم نمی یاد.
    سالادی بود که به عنوان گارنیتور کناز غذاهای گوشتی کبابی سرو کردن. فلفل های قرمز بزرگ که زیاد تند نبودن رو روی اجاق کباب کرد. بعد تخمشون رو خارج کرد و مربعی خرد کرد.زیتون سیاه حلقه بریده شده و روغن زیتون و یه چیزهای دیگه که یادم نمی یاد اینجاش بهش اضافه کرد. توی اون برنامه خیلی تعریف کردن از این ولی من کاملش یادم نیست. کسی دیده بود اون برنامه رو؟
    پایانی برای قصه نیست . چرا که نه گوسفندان عاقل میشوند و نه گرگها سیر

  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۶
    نوشته ها
    24
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    16
    پسند کرده
    0

    Re: دستورش از من تهیه ش با شما

    اندر رستوران مکزیکی
    1-تاکو
    2.ناجس تیریو(چیپس همراه با سس های آووکادو،سیر،سالسا)
    3.ناچس پیکانتس(چیپس همراه با پنیر ،فلفل مکزیکی،سس سالسا)
    4-فخیتامیکس(فیله مرغ،فیله گوساله همراه با نان مخصوص)
    5-بوریتا گوشت(
    6-چیلی *** کورنه
    7-آنچیلادل
    8-پاستای گوشت با پنیر و فلفل دلمه ای
    9-اسادا ارس(برنج مکزیکی همراه با میگو و سبزیجات )
    10-اسادا برخنا
    11-بوری چیتاس

صفحه 1 از 6 1234 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما