نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree830Likes

موضوع: خوراک لوبيا چیتی

نمایش نتایج: از 65 به 72 از 208
صفحه 9 از 26 نخستنخست ... 678910111219 ... آخرینآخرین
  1. #65
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: خوراک لوبيا چیتی


    با کنسرو آماده خوراک لوبیا+قارچی که از قبل با کره تفت دادم و گوشت چرخ کرده ای که از قبل با پیاز داغ تفت دادم.کمی هم سس تفت دادم وبه این مواد با ادویه جات اضافه کردم.
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  2. بانک بند ناف
  3. #66
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1236
    پسند شده
    20144
    پسند کرده
    13128

    Re: خوراک لوبيا چیتی

    لوبیا چیتی سوسیس سرخ شده پیازداغ رب دارچین عصاره مرغ
    ...
     

    والعصر ..........

  4. #67
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۶
    نوشته ها
    15
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    8
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک لوبيا چیتی

    من خوراک لوبیا رو به این ترتیب درست میکنم:
    کمی جو پوست کنده و لوبیا چیتی را جداگانه از شب قبل خیس میکنم.
    زمان پخت ، آب جو و لوبیا را خالی کرده و جو را به همراه کمی نمک و روغن میگذارم روی گاز تا نیم پز شود.سپس کمی رب تفت داده شده را به همراه لوبیا و کمی آب به آن اضافه میکنم و میگذارم خوب همه مواد بپزد.وقتی آب غذا غلیظ شد نمک آن را اندازه میکنم و سیب زمینی های نگینی و قارچ تفت داده شده را به آن اضافه میکنم.
    وقتی غذا کاملا آماده و آبش غلیظ شد پیازداغی که طلایی شده و با کمی زردچوبه و کاری و فلفل سیاه و زعفران تفت دادم رابه آن اضافه میکنم و زیر قابلمه را خاموش کرده و در آنرامیگذارم تا چند دقیقه عطر پیاز داغ کاملا به خورد مواد برود.موقع سرو هم با آبلیموی تازه و کمی روغن زیتون نوش جـــــــــــــــــان میکنیم
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    دل تنها عضویست که با نگـــــــــــــــــاه لمس میشود...!

  5. #68
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۲۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    43
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    17
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک لوبيا چیتی

    خوراک لوبیای ساده
    من لوبیا و گوشت رو با آب و یه کم زعفرون بار کردمو رفتم بازار، ظهر که برگشتم پیازداغ درست کردم و یک قاشق رب و ادویه هم اضافیدم و ریختم توی لوبیاها،نیم ساعت بعد حسابی جا افتاده بود

    بدترین خطایی که مرتکب میشویم توجه به خطای دیگران است.....

  6. #69
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *gita* آواتار ها
    گیتا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    488
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1001
    پسند کرده
    95

    Re: خوراک لوبيا چیتی

    خوراک لوبیا چیتی
    لوبیاها رو از شب قبل خیس میکنم
    فرداش با پیاز داغ و سیر و کمی گوشت میذارم بپزه نیم پز که شد جوپرک و رب بهش اضافه میکنم و میگذارم جا بیفته و با ترشی لیمو یا ابلیموی تازه سروش میکنیم
    فوق العاده از خوراک لوبیای ساده خوش طعم تر میشه
    ??

  7. #70
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    323
    پسند کرده
    545

    Re: خوراک لوبيا چیتی

    خوراك گوشت و لوبيا قرمز

    [ یک عکس اضافه کنید ]
    مواد لازم:
    لوبياچيتي يا قرمز خيس*كرده و گوشت چرخ کرده =از هر کدام 500 گرم
    پياز ساطوري*شده= يك عدد
    سير= سه حبه
    خمير فلفل دلمه*اي قرمز= سه قاشق غذاخوري
    پودر فلفل قرمز =دو قاشق مرباخوري
    گوجه*فرنگي پوست*گرفته و خردشده =چهار عدد
    رب گوجه*فرنگي =دو قاشق غذاخوري
    شكر =يك قاشق مرباخوري
    روغن، نمك و فلفل= به ميزان لازم
    طرز تهيه:
    اين خوراك به دليل داشتن گوشت و لوبيا منبع غني از پروتئين محسوب مي*شود و به همين علت تهيه آن را به شما توصيه مي*كنم. براي تهيه اين خوراك، ابتدا لوبيا را با شش پيمانه آب مي*پزيم. پس از اين*كه لوبياها كاملا پخته شدند، شكر و نمك را به آن اضافه كرده و در قابلمه*اي كه در آن نيمه باز است مي*گذاريم تا يك ساعت ديگر بپزد. در تابه*اي پياز را تفت داده و سير را به آن اضافه كرده و بعد از مدتي گوشت را به سير و پياز افزوده و مرتب هم مي*زنيم تا گوشت سرخ شود. بعد از سرخ شدن گوشت، حرارت را كم كرده و به مدت 15 دقيقه مي*گذاريم بپزد تا به روغن بيفتد. سپس گوجه*فرنگي، رب گوجه*فرنگي، پودر فلفل قرمز و خمير فلفل را افزوده و كاملا مخلوط مي*كنيم. در انتها لوبيا را به همراه يك پيمانه آبجوش به مواد اضافه كرده و هم مي*زنيم و با حرارت ملايم 30 دقيقه مي*پزيم. مي*توانيد اين غذا را به همراه نان تازه يا برنج كته نوش جان كنيد.
    نكته سرآشپز:
    براي تهيه خمير فلفل دلمه*اي، ابتدا فلفل*ها را روي حرارت گاز كباب كرده، بعد در يك كيسه فريزر گذاشته و مي*گذاريم تا خنك شود. پس از سرد شدن به راحتي پوست فلفل را كنده و بعد آن را بكوبيد. خمير فلفل دلمه*اي قرمز به اين ترتيب آماده مي*شود.
    منبع اشپز انلاین
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  8. #71
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    323
    پسند کرده
    545

    Re: خوراک لوبيا چیتی

    خوراک مرغ و لوبیا قرمز
    برای پخت مرغ در فر اجاق گاز، روش*های مختلفی وجود دارد.
    یكی از آنها پخت مرغ تكه شده همراه سبزیجات مختلف از جمله هویج، سیر، پیاز، سیب*زمینی و طعم*دهنده*های دیگر در ظروف مخصوص سرامیكی یا پیركس است.
    در كشور بلغارستان نیز همین تنوع در روش پخت و همچنین تركیب مواد همراه آن وجود دارد ولی یكی از رایج*ترین این تركیب*ها - در همین روش- لوبیاقرمز و سبزیجات معطر مختلفی از جمله رزماری است كه در فصل بهار در طبیعت یافت می*شود.

    مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:

    - 250 گرم لوبیا قرمز
    - 8 تا 12 تكه مرغ
    - 3 عدد پیاز بزرگ كه به صورت درشت خلالی شده
    - یك چهارم قاشق چای*خوری پودر آویشن یا ارگانو
    - یك قاشق چای*خوری سرپر رزماری تازه خرد شده
    - نوك قاشق چای*خوری جوزهندی رنده شده
    - دوسوم پیمانه خامه
    - یك قاشق سوپ*خوری فلفل قرمز
    - نمك و فلفل به میزان لازم
    - چند شاخه رزماری برای تزئین

    طرز تهیه:

    1* - فر اجاق*گاز را روی 180 درجه سانتی*گراد یا 350درجه فارنهایت از پیش گرم كنید. لوبیاها را نیز از شب قبل خیس كرده، پس از چند بار تعویض آب، آن را بپزید. تكه*های مرغ را هم پاك كنید و بشویید، سپس داخل سبدی قرار دهید تا*آب اضافی آن خارج شود. پس از آن مقداری نمك و فلفل سیاه روی آنها بپاشید و در ظرفی بگذارید تا طعم*دار شوند.
    2 - حالا كف ظرف سرامیكی یا پیركس را با كمی روغن مایع چرب كنید و بعد نصف مقدار پیازها را در كف ظرف ریخته، نیمی از لوبیاهای پخته را نیز روی پیاز بریزید. پس از آن یك لایه دیگر پیاز ریخته، روی آن را با باقیمانده لوبیا قرمز بپوشانید.
    3 - در كاسه دیگری سركه را با آویشن، رزماری و جوزهندی مخلوط كنید و آن را روی پیاز و لوبیا قرمز بریزید. در ظرف دیگری خامه را با فلفل قرمز مخلوط كنید.
    4 - ابتدا مرغ را داخل مخلوط خامه و فلفل ریخته، خوب به مواد آغشته كنید، سپس روی لوبیاها بریزید. دهانه ظرف را با ورق آلومینیومی پوشانده، به مدت یك ساعت و نیم داخل فر - با همان درجه حرارتی كه از پیش روشن كرده بودید- قرار دهید.

    البته در یك ربع آخر، ورق فویل آلومینیوم را از روی ظرف بردارید تا مرحله پخت غذا بدون در ادامه پیدا كند. در پایان، غذا را با چند برگ رزماری تازه تزئین كرده، به همراه لیموترش آماده پذیرایی كنید.
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  9. #72
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    323
    پسند کرده
    545

    Re: خوراک لوبيا چیتی

    خوراک لوبیا چیتی سالم تر از کنسروهای آماده!


    با طرز تهیه ی خوراک لوبیا چیتی خوشمزه و سالم آشنا شوید تا کمتر از کنسروهای آن که مواد نگهدارنده و افزودنی دارند استفاده کنید...

    خوراک لوبیا چیتی مخصوص پنج نفر:
    *
    مواد لازم:
    لوبیا چیتی * * * * * * * * * * * * * * * * * * 2پیمانه
    *سیب زمینی * * * * * * * * * * * * * * * * *1عدد متوسط
    فلفل دلمه ای * * * * * * * * * * * * * * * * *1عدد متوسط
    قارچ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 5عدد
    گوجه فرنگی * * * * * * * * * * * * * * * * * *6عدد**
    جعفری * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *1پیمانه خرد شده
    نمک،فلفل قرمز،ادویه کاری، گلپر * * * * به مقدار لازم
    روغن زیتون * * * * * * * * * * * * * * * * * * به مقدار لازم
    *
    طرز تهیه:
    *
    لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و به مدت یک ساعت و ربع جداگانه بپزید، سپس گوجه هارا با کمی آب مخلوط کرده و در مخلوط کن خوب به هم بزنید .
    سیب زمینی ، قارچ، فلفل دلمه ای و جعفری ها را خرد کرده وبه همراه گوجه فرنگی ها به مدت45دقیقه با حرارت ملایم بپزید سپس لوبیاها را به آنها اضافه کرده و مخلوط کنید و بگذارید5دقیقه با هم حرارت ببینندحال با روغن زیتون میل نمایید.
    باران67 این نوشته را پسندیده.

صفحه 9 از 26 نخستنخست ... 678910111219 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما