نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree624Likes

موضوع: بال مرغ کبابی

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 80
صفحه 4 از 10 نخستنخست 1234567 ... آخرینآخرین
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    behgol آواتار ها
    بهگل
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۶
    نوشته ها
    104
    نوشته های وبلاگ
    1
    میزان امتیاز
    112
    پسند شده
    967
    پسند کرده
    1544

    ویترین مدال ها

    Re: بال مرغ کبابی

    سلام. بال مرغ + گوجه +سیب زمینی کباب شده



    aram2, Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #26
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۴
    نوشته ها
    140
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    87
    پسند کرده
    0

    Re: بال مرغ کبابی

    بچه هام بال و کتف کبابی خیلی دوست دارن البته بدون هیچ افزودینی فقط نمک.منم میذارم تو هواپز با درجه ی 200 مدت 20 دقیقه سریع و راحت و به گفته ی کوچولوهام خوشمزه





    بدون تزییناته چون بالا سرش وایسادن منتظرن شمکوها
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  4. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فرناز88 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۲۱
    نوشته ها
    268
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    1057
    پسند کرده
    832

    Re: بال مرغ کبابی

    بال گريل




    براي 4 نفر:

    بال مرغ حداقل 16 عدد
    پياز متوسط 1 عدد رنده شده
    آبليمو 1/4 پ
    زرد چوبه 2 ق چ
    سير 2 حبه رنده شده
    زنجبيل رنده شده 2 ق چ
    روغن 1/4 پ
    نمك. فلفل سياه
    بالها را روي تخته بچينيد و هر طرف آنها را با چاقو چند برش اريب بدهيد تا مغز پخت شوند
    پياز را از صافي رد كنيد. آب پياز را با بقيه مواد مخلوط و بالها را حداقل 1 ساعت در اين مواد بخوابانيد
    حالا بالها را روي منقل كباب كنيد ( من توي فر گذاشتم )

    چند تا سيب زميني هم روغن مالي كردم و نمك و فلفل و سبزي خشك ريختم و كنار جوجه ها پختم.

    از : هومن كريمي - مجله ضيافت ايده آل ش1
    aram2, Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  5. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    284
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    122
    پسند کرده
    0

    Re: بال مرغ کبابی

    بال مزغ کبابی
    بال ها رو توی ماست و نمک و آبلیمو و پیاز خوابوندم و روی کباب پز درستشون کردم
    setare2222, aram2, Andrew و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#ffc000]اگه كسی با گذشت كردن كوچیک ميشد خدا اينقدر بزرگ نبود ...[/HIGHLIGHT]

    آشپزخونه من
    [HIGHLIGHT=#ffff00]http://www.jelle.blogfa.com[/HIGHLIGHT]

  6. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    MARYAM.E آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    852
    میزان امتیاز
    127
    پسند شده
    5330
    پسند کرده
    4197

    Re: بال مرغ کبابی

    سلام
    اینم از غذای امروز ما : بال مرغ به صورت ته دیگ
    دیدم به این مبحث ( بال مرغ کبابی) یه جورایی مربوط میشه واسه همین اینجا هم گذاشتم .





    بال های مرغ رو به مدت نیم ساعت در محلول آب و زعفران (زغفران دم کرده) و نمک خوابوندم و بعد از اینکه برنجم رو آبکش کردم توی قابلمه تفلون یه ذره روغن ریختم بعد بالها رو چیدم کف قابلمه و به اندازه نصف فنجان کوچولو از همون آب و زعفران ریختم روشون بعد برنج رو هم روی اونا ریختم و با دم پخت در حرارت ملایم روی گاز گذاشتم تا برنج دم بکشه و بالها پخته بشن.
    فوق العاده خوشمزه است. در واقع هم خورشته و هم یه ته دیگ بی نظیر. اولین بارم بود که این غذا رو می پختم . به ما که خیلی مزه داد تازه خیلی هم راحت و بی دردسر بود.
    و اما نکته هاش:
    1- برای هر نفر حدوداً 6 بال مرغ باید در نظر گرفته بشه. من برای دو نفرمون 12 تا بال گذاشتم. البته اگه بال مرغ کم داشتین می تونید کف قابلمه سیب زمینی هم بذارید تا هم ته دیگ سیب زمینی داشته باشید و هم بال مرغ.
    2- اگه رژیم دارید موقع چیدن بالها کف قابلمه روغن خیلی کم بریزید چون خود بالها ذاتاً چرب هستند و اگه شما روغن به اندازه معمول بریزید غذاتون خیلی چرب و چیلی و غیر رژیمی میشه. ولی اگه رژیم ندارید و مثل من چاق نیستید می تونید به جای روغن از کره استفاده کنید که فوق العاده خوشمزه تر میشه.
    3- من کنار این غذا از خورشت دیگه ای استفاده نکردم و برنج رو با همون ته دیگ بال مرغ صرف کردیم ولی میشه کنار این غذا از سیب زمینی سرخ کرده یا خورشت مرغ و یا هر خوشت دیگه ای بنا به سلیقه و ذائقه استفاده کرد.
    Saeedeh via M, aram2, Andrew و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    به کسی اعتماد کن که بتواند اندوه پنهان شده در لبخندت،عشق پنهان شده در عصبانیتت و معنای حقیقی سکوتت را تشخیص دهد.

  7. #30
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    373
    پسند شده
    8184
    پسند کرده
    18896

    Re: بال مرغ کبابی

    بال مرغ کبابی

    ماست و زعفرون زیاد - نمک و فلفل سیاه - آب لیموی تازه - پوست لیمو - پیاز

    1 روز تو مواد بود و بعدشم کباب شد


    setare2222, zardin, aram2 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    نوشته ها
    107
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    62
    پسند کرده
    0

    Re: بال مرغ کبابی

    در ظرف مورد نظر روغن ریخته و سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه، پیاز رو کف ظرف می چینیم و بال ها رو روش، بعد مخلوط زعفران و آبلیمو و نمک و فلفل رو روی مرغ میریزیم، با فویل ظرف رو می بندیم و یک ساعت در فر 170 درجه، نیم ساعت هم بدون فویل با شعله بالای فر

    setare2222, مامی رضا, Andrew و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آسمان فرصت پرواز بلندی است قصه اینست چه اندازه کبوتر باشی

  9. #32
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Shaghayegh89 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۹
    محل سکونت
    بلوار فردوس
    نوشته ها
    95
    میزان امتیاز
    15
    پسند شده
    611
    پسند کرده
    546

    Re: انواع کباب

    جوجه کباب تابه ای... بازوهای مرغ و تو نمک و فلفل و پودر سیر و آبلیمو خوابوندم و تو تابه با روغن هسته انگور سرخ کردم

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

صفحه 4 از 10 نخستنخست 1234567 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما