نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree608Likes

موضوع: موساکا (موزاکا)

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 103
صفحه 8 از 13 نخستنخست ... 567891011 ... آخرینآخرین
  1. #57
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۱
    نوشته ها
    1,241
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1145
    پسند کرده
    1254

    Re: موساکا (موزاکا)

    اینم از موزاکای بسیور خوشمزه ما
    >
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    به نام من.به نام تو.به نام صداهایمان که روزی به هم خواهند رسید...

  2. بانک بند ناف
  3. #58
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۷
    نوشته ها
    21
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    28
    پسند کرده
    0

    Re: موساکا (موزاکا)


    این موساکا خدا می دونه چی داشت که حاج آقا رو عاشق ما و بادمجان کرد. به عمرم ندیده بودم اینقدر با ولع غذا بخوره. خودمم که جون می دم برای هر غذایی که توش بادمجان داره.
    من بهش پودر موسیر زدم. بادمجانها را با شعله خیلی خیلی کم و روغن خیلی کم می گذارم روی گاز. زمان خیلی می بره ولی فوق العاده نرم و مغزپخت و خوشمزه می شه.ضمن این کار به تمام کار و زندگیم هم می رسم. ضمنا از ماهیتابه دردار استفاده می کنم که آب مواد بخار می شه و باز از در ماهیتابه برمیگرده توش. حتما امتحان کنین.
    من در سس بشامل وسطش که البته خیلی هم نبود به جای آرد سفید از ارد سیب زمینی بنسه استفاده کردم. خوب بود خیلی.
    pooneh 007, Andrew, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    من در این تاریکی فکر یک بره روشن هستم که بیاید علف خستگی ام را بچرد

  4. #59
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    saeedeh64 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۱
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    615
    میزان امتیاز
    33
    پسند شده
    1141
    پسند کرده
    892

    ویترین مدال ها

    Re: موساکا (موزاکا)

    موساكاي بسيار لذيذ

    با اين دستور
    post1143083.html#p1143083
    بازم ممنون از همتون و بهار گل عزيز خيلي خيلي خوشمزه است :*
    البته اين عكس قبل رفتن تو فر هست چون مهمون داشتم و ميدونستم كه بعدش نميشه عكس بگيرم
    monir, Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    ***به علاوه خدا بودن یعنی منهای همه ی مشکلات بودن***

  5. #60
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samin jun آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۱۸
    نوشته ها
    305
    میزان امتیاز
    19
    پسند شده
    1334
    پسند کرده
    1028

    Re: موساکا (موزاکا)

    بادمجان ورقه شده و سرخ شده + گوشت و پیاز داغ و رب گوجه و ادویه + پنیر پیتزا (البته لایه ی بادمجان وگوشت دوبار تکرار شد)
    اومدم مامی سایت یه سر بزنم سوووووووووووووووخت
    Andrew, saeedeh64 و باران67 این نوشته را پسندیده.

  6. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,387
    میزان امتیاز
    631
    پسند شده
    17126
    پسند کرده
    20219

    Re: موساکا (موزاکا)

    موساکا

    بادمجان حلقه و سرخ شده- گوشت چرخ کرده تفت داده شده با پیاز داغ و گوجه فرنگی های خرد شده و سیر له شده و در آخر فلفل دلمه ای خرد شده -
    سسش هم شامل آرد تفت داده شده در کره بعد از تفت خوردن شیر رو بهش اضافه کردم وبعد از غلیظ شدن پنیر رنده شده و جوز هندی و نمک و فلفل
    ته ظرف بادمجونها رو چیدم بعد از سس پنیری که درست کرده بودم مقداری رو به مایه گوشتی اضافه کردم و مخلوط کردم بعد تو یه ظرف دیگه 1 تخم مرغ رو با چنگال زدم و در حین هم زدن سس پنیر باقی مونده و گرم رو به تخم مرغ اضافه کردم و گذاشتم کنار .
    روی بادمجونها از مایه گوشتی ریختم و بعد دوباره بادمجان و لایه آخر هم مایه گوشتی و در آخر سس تخم مرغی رو روش پخش کردم و چند ورقه گوجه فرنگی چیدم روش و رفت تو فر داغ 180 به مدت 40 دقیقه.
    Andrew این نوشته را پسندیده.

  7. #62
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Shokofeye bahar آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۲۸
    نوشته ها
    89
    میزان امتیاز
    22
    پسند شده
    552
    پسند کرده
    101
    بادمجون حلقه ای سرخ شده مواد میانی هم گوشت چرخکرده و پیاز داغ و قارچ وادویه وپنیر پیتزا

    somaye.80, pooneh 007 و Andrew این نوشته را پسندیده.

  8. #63
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    836
    میزان امتیاز
    251
    پسند شده
    11358
    پسند کرده
    5157
    اینم موساکای من 1لایه بادمجون حلقه سرخ شده 1لایه گوشت و پیاز وفلفل دلمه ای و کمی کنسرو سبزیجات (ذرت ونخود وهویج) سرشم سس سفید با کمی پودر سیر وپنیر پیتزا


    *ARMITA*, yaldae و Andrew این نوشته را پسندیده.

  9. #64
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    746
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    372
    پسند شده
    8170
    پسند کرده
    18889
    موساکای رژیمی (ورژن گیاهی) با همکاری من و همسری

    بادمجون حلقه ای سرخ شده + خرده های نون+ سیب زمینی حلقه ای سرخ شده +سویا+پیاز داغ+پنیر پیتزا 1 کمی

    لایه لایه چیدم و بینشم خرده ی نون و پودر آویشن و لیمو فلفلی و نمک و فلفل سیاه زدم
    مواد هم با روغن کنجد سرخ کردم خیلی سبک میشه غذاااا
    عاااااااالی شده بوددد اینقد خوشمزه بود و سبک ک جاتون خالی
    ]
    *ARMITA*, m1361, yaldae و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 8 از 13 نخستنخست ... 567891011 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما