نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree608Likes

موضوع: موساکا (موزاکا)

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 103
صفحه 4 از 13 نخستنخست 1234567 ... آخرینآخرین
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    cookaholic آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۴
    نوشته ها
    248
    میزان امتیاز
    42
    پسند شده
    1425
    پسند کرده
    662

    Re: موساکا (موزاکا)



    لایه اول بادمجان دلمه ای سرخ کرده، لایه دوم مواد گوشتی مخلوط با پنیر پارمزان، لایه سوم دوباره بادمجان سرخ کرده و در آخر سس سفید و پنیر پیتزا
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #26
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    ایران من
    نوشته ها
    78
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    34
    پسند کرده
    0

    Re: موساکا (موزاکا)

    سلام دوستان
    منم دیشب درست کرده ام برخلاف دوستان که می گویند برای من اصلا روغنی نشد چون بادمجان هایم را گریل کرده ام نمی دونم من بلد نبوده ام یا همین جوری است گریل کردن من رو خیلی خسته کرد گفتم ای کاش سرخ می کرده ام سه سوت تمام می شد و گریل کردن رو به من نابلد یاد بدید
    من با پوست بادمجان ها روگریل کرده ام و اصلا" خوشم نیامد
    من چندتا سوال هم داشتم و گفتم استادان مامی سایت لطفا راهنماییم بکنند :
    1- برای من خیلی قشنگ قالبی نشد به سختی از داخل پیرکس برش می داده ام و داخل بشقاب می گذاشتم و اونم برش قشنگی نبود
    2- من از مدل دستور کارگاه آشپزی طیبه جون استفاده کرده ام و اولش پودر سوخاری ریختم پودرم خیلی جاهاش خام بود و اصلا به بادمجانم نچسبید بود فکر کنه ام بیشتر بخاطر این بود که قالبی در نمی آمد چکار کنه ام که برش هام خوشگل بشه ؟
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#ffffff]شاید این جمعه بیاید... شاید .... برای تعجیل در فرجش .... صلوات[/HIGHLIGHT]

  4. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۲۸
    نوشته ها
    31
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    20
    پسند کرده
    0

    Re: موساکا (موزاکا)

    موساکا یکی از غذاهای تولد دخترم ....عالی بود همه دستورش رو میخواستن



    Andrew این نوشته را پسندیده.

  5. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahboub 89 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۳۰
    نوشته ها
    776
    میزان امتیاز
    97
    پسند شده
    3681
    پسند کرده
    599

    Re: موساکا (موزاکا)

    اینم موساکای من...خوشمزه بود
    البته مال من یه لایه سیب زمینی حلقه ای سرخ شده،گوجه فرنگی و کالباس هم داره...
    این دستور رو از سامان گلریزیاد گرفتم


    Andrew و *samir* این نوشته را پسندیده.

  6. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    با مرام آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۳
    محل سکونت
    كاشمر
    نوشته ها
    138
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    369
    پسند کرده
    528

    Re: موساکا (موزاکا)

    موساكا كه يكلايه پودر سوخاري يك لايه بادمجون سرخ شده يه لايه مواد گوشتي و يه لايه بادمجون و بعد سس بشامل و در نهايت پنير
    خوشمزه بود ولي نه خيلي زياد، در حد معمول



    Andrew این نوشته را پسندیده.

  7. #30
    مدیر انجمن
    فینگیل بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۳۱
    محل سکونت
    t*hr*n
    نوشته ها
    497
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    139
    پسند کرده
    18

    ویترین مدال ها

    Re: موساکا (موزاکا)

    موساکا با مایه گوشتی ،سس سفید، پنیر و بادمجان های گریل شده بدون روغن
    دوسش داشتیم و به درخواست منزل بیشتر از گراتن بادمجون میپزیمش
    همسر جان میگه این از دوقلوش گراتن بهتره چون نرم تره :دی
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    دلتنگيهايم براي تو تمامي ندارد

  8. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۲۷
    نوشته ها
    630
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    589
    پسند کرده
    6

    ویترین مدال ها

    Re: موساکا (موزاکا)





    فكر كنم اين مدلش يه چيزي باشه بين موساكا و ترين و لازانيا بادمجان!!!!!!!!!


    بادمجوناشو كه بصورت ورقه هاي طولي برش زدم وسرخ كردم

    بعد شبيه ترينها اطرا ف قالب چيدم وتوشو با گوشت چرخكرده ادويه دار و فلفل دلمه اي و قارچ .و پنير پيتزا پر كردم . چون خودم احساس ميكردم كه بهتره يه چيز دندونگير هم قاطيش باشه مقداري ماكاروني ريز ابكش كردم وبهش اضافه كردم .

    خودم نخوردم ولي همه مهمونا ميگفتن خيلي خوشمزه شده


    روغناشم دو سه مرتبه خالي كردم ده دوازده برگ حوله كاغذي هم گذاشتم تازه اخرشم اطرافش پر روغن بود
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    زندگی این نیست که تاس خوب بیاری....بلکه اینست که تاس بد را خوب بازی کنی.!

  9. #32
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۲۴
    نوشته ها
    7
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    5
    پسند کرده
    0

    Re: موساکا (موزاکا)

    موساکای دیشب ما...آقای شوهر گفت خیلی خوشمزه ست!!
    یک لایه بادمجان سرخ شده،یک لایه سیب زمینی سرخ شده،یک لایه مایه ماکارونی(پیاز،گوشت چرخ کرده،فلفل دلمه،رب گوجه)،یک لایه سس بشامل و پنیر پیتزا(من پنیر پیتزا رو توی سس بشامل ریختم و کاملا هم زدم تا یکدست شد)
    Andrew این نوشته را پسندیده.

صفحه 4 از 13 نخستنخست 1234567 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما