نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree608Likes

موضوع: موساکا (موزاکا)

نمایش نتایج: از 73 به 80 از 103
صفحه 10 از 13 نخستنخست ... 78910111213 آخرینآخرین
  1. #73
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    92
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    234
    پسند کرده
    35
    نام: 482632_204199416393795_1476645354_n.jpg نمایش: 863 اندازه: 37.1 کیلو بایت

    موساکا

    مواد لازم:
    بادمجان حلقه شده و سرخ شده 5 عدد
    سيب زميني حلقه شده و سرخ شده 4 عدد
    گوشت چرخ کرده 200 گرم
    سس سفيد به میزان لازم
    پنير پیتزا 1 پيمانه
    پياز داغ 2 قاشق سوپخوری
    جعفري ريز خرد شده 3 قاشق سوپخوری
    رب گوجه فرنگي 2 قاشق غذاخوری
    فلفل دلمه 1 عدد
    نمک و فلفل به ميزان لازم
    عصاره سیر یا سير 2 عدد

    طرز تهيه:
    گوشت رو با پیاز تفت می دیم و بهش نمک و فلفل رو اضافه می کنیم ودر آخر رب گوجه و جعفري و سیر را هم اضافه کرده ومخلوط ميکنيم .بعد از 10 دقيقه که سس گوشت خوب جا افتاد از روي شعله برميداريم و کنار ميگذاريم.
    در ظرف مخصوص فريک لايه سس سفيد ميريزيم و ورقه هاي سيب زميني را کف ظرف ،بعد به ترتیب بادمجان ،سس گوشت ،فلفل دلمه،پنیر پیتزا و در آخر سس سفيد ميریزیم.
    به همین ترتیب لایه هارو تا جایی ادامه می ذیم که موادمون تموم شه. روی لایه آخر سس و پنیر پیتزا بریزین و کل مواد رو بپوشونید.
    ظرف را براي مدت تقريبي 30 دقيقه در فر داغ با حرارت 180 درجه قرار ميدهيم تا پنير طلايي شود سپس با همان ظرف سرو ميکنيم.
    طرز تهیه سس سفيد:
    50 گرم کره را آب کرده و 2 قاشق غذاخوری آرد را به آن اضافه کرده و تفت ميدهيم .سپس 1 ليوان شير را اضافه کرده و هم ميزنيم. شعله رو کم کنید و هم ميزنيم تا سس به غلظت فرني برسد
    zardin, Elsanaa, khorshid89 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #74
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Elsanaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۰
    محل سکونت
    نقده
    نوشته ها
    1,197
    میزان امتیاز
    143
    پسند شده
    14310
    پسند کرده
    31231
    نام: SAM_2289.jpg نمایش: 827 اندازه: 101.1 کیلو بایت

    لایه اول : بادمجون سرخ شده و پوره شده ( بخاطر دخترم پوره میکنم ، چون وقتی ورقه های بادمجون رو میبینه لب نمیزنه ، ولی وقتی پوره میکنم میخوره !!!!!!!!!!!)

    لایه دوم : کمی سس بشامل و پنیر پیتزا

    لایه سوم :مایه گوشتی ( پیاز سرخ شده + گوشت چرخکرده + نمک و فلفل قرمز و زردچوبه ) ( گاهی قارچ ورقه و سرخ شده هم اضافه میکنم )

    لایه اخر : سس بشامل و پنیر پیتزا

    دمای 180 درجه -- 15-20 دقیقه
    -----
     
    دنیز, m1361, zardin و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ...

  3. #75
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    m2_mitra آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۰۲
    محل سکونت
    تهران - ایران
    نوشته ها
    114
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    301
    پسند کرده
    13
    نام: c.jpg نمایش: 804 اندازه: 104.4 کیلو بایت

    این هم موساکای فوق خوشمزه
    سیب زمینی سرخ شده حلقه ای و بادمجون و سس سفید و پنیر و مایه گوشتی
    mamienazi, Elsanaa, m1361 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا اول پاکم کن بعد خاکم کن

  4. #76
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Elsanaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۰
    محل سکونت
    نقده
    نوشته ها
    1,197
    میزان امتیاز
    143
    پسند شده
    14310
    پسند کرده
    31231
    نام: 15.jpg نمایش: 696 اندازه: 101.0 کیلو بایت

    کف ظرف رو با بادمجان سرخ و چرخ شده پوشش دادم + کمی سس بشامل ( به سس بشامل ادویه جوز هندی اضافه میکنم )و پنیر پیتزا + مواد گوشتی + سس بشامل و پنیر پیتزا


    مواد گوشتی : 1 عدد پیاز سرخ شده + گوشت چرخ شده + نمک و فلفل قرمز و زردچوبه + قارچ ورقه شده سرخ شده )

    180 درجه / نیم ساعت
    -----
     
    m1361, دنیز, عشق و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ...

  5. #77
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28892
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    موساکا
    سیب زمینی سرخ شده +بادمجان سرخ شده+مایه گوشتی(گوشت چرخ کرده،پیاز ،قارچ،فلفل دلمه ای ،ذرت و ادویه)+سس سفید(شیر ،آرد،کره ،خامه)و پنیر پیتزا

    نام: موساکا.jpg نمایش: 1447 اندازه: 72.6 کیلو بایت
    m1361, somi66, shahla-324 و 25 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  6. #78
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Elsanaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۰
    محل سکونت
    نقده
    نوشته ها
    1,197
    میزان امتیاز
    143
    پسند شده
    14310
    پسند کرده
    31231
    نام: 16.jpg نمایش: 1175 اندازه: 99.9 کیلو بایت

    نام: 17.jpg نمایش: 1186 اندازه: 103.6 کیلو بایت

    بادمجان سرخ شده و چرخ شده / سس بشامل و کمی پنیر پیتزا / گردوی چرخ شده ( 1 پ ) / سس بشامل و کمی پنیر پیتزا / مواد گوشتی / سس + پنیر پیتزا

    مواد گوشتی : پیاز سرخ شده + گوشت چرخ شده + نمک و فلفل قرمز و زرد چوبه + کمی جعفری خرد شده

    سس بشامل : پودر سس سفید هاتی کارا + 2 پ شیر + کمی فلفل سیاه و کمی ادویه جوز هندی

    180 درجه

    نیم ساعت
    -----
     
    m1361, *samir*, shahla-324 و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ...

  7. #79
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    pariya505 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۲
    نوشته ها
    714
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    5555
    پسند کرده
    5284
    بامجون سرخ شده+کوشت چرخ شده و سرخ شده+سس بشامل+یه کوچولو فلفل دلمه+پنیر فراوان

    نام: DSC01901.jpg نمایش: 1052 اندازه: 99.6 کیلو بایت
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, mamienazi, Elsanaa و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #80
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهداد آواتار ها
    فاطمه بهدادی فر
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۶
    محل سکونت
    شهریار
    نوشته ها
    893
    میزان امتیاز
    91
    پسند شده
    8967
    پسند کرده
    2516

    ویترین مدال ها

    این هم موساکا ویارونه همسری.یه لایه گوشت چرخ کرده و پیاز سرخ شده .یه لایه سیب زمینی حلقه شده .یه لایه قارچ.من خودم چیپس خلالی و خمیر یوفکا رو هم خرد کردم ریختم تا ترد بشه .بعد هم یه تخم مرغ با نمک و ادویه زدم ریختم روش.بعد هم پنیر پیتزا ریختم . همسرس خیلی خوشش اومد .اما چون عادت داره غذا ها رو با نون بخوره بهش نچسبید اون حتی پیتزا رو هم غذا نمیدونه . مثله کیک میخوره به عنوان پیش غذا.
    نام: SAM_1160.jpg نمایش: 1160 اندازه: 104.4 کیلو بایتنام: SAM_1161.jpg نمایش: 974 اندازه: 100.1 کیلو بایتنام: SAM_1162.jpg نمایش: 936 اندازه: 102.8 کیلو بایت
    m1361, nora1, mami mahdis و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 10 از 13 نخستنخست ... 78910111213 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما