نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5104Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 609 به 616 از 4802
صفحه 77 از 601 نخستنخست ... 677475767778798087 ... آخرینآخرین
  1. #609
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مرجان.ر آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    همسایه ی Behnoosh
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    1964
    پسند کرده
    2166

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط آیما
    خانوما میشه مواد کتلت رو آماده کرد و فریز کرد؟کیفیتش تغییر نمیکنه؟از سیب زمینی خام استفاده بشه یا پخته؟

    دوست خوبم من کارمندم.
    همیشه که میخوام کتلت درست کنم مواد رو دوبرابر میکنم.
    کتلت ها رو که قالب زدم یا با دست درست کردم،یک کیسه فریز رو بازمی کنم و یک کتلت میزارم روش و بعد یک لایه کیسه و همینطورتاآخر بعد میچینم تو فریزر.فقط دقت کن که کتلت ها کاملاً باپلاستیک پوشیده بشه.
    تا دو ماه بیشتر هم تو فریز نگه نمیدارم.هروقت خواستم ازش استفاده کنم ازفریزر درمیارم و نیمه جامد سرخش میکنم.فقط کمی لم داره و باید مواظب باشی که نپاشه.
    والله من از مزش هم راضی هستم.البته به لذیذی کتلت تازه نیشت.
    راستی من با همیشه از سیب زمینی پخته استفاده می کنم.فکرکنم سیبزمینی خام سیاه بشه.
    موفق باشید
    مواظب گرمای دلت باش تا کاری که زمستان با زمین کرد ، زندگی با دلت نکند ...

  2. بانک بند ناف
  3. #610
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fafa2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    نوشته ها
    1,846
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    2853
    پسند کرده
    1065

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    ميخوام براي مهموني خورشت بادمجون درست كنم با بادمجون سرخ شده گل رز و چيپس رز!
    حالا براي اينكه بادمجونه انسجام داشته باشه ميخوام بعد از رز كردنش بگذارم تو قالبهاي مافين و زيرش را و بين بعضي برگه هاش را پنير پيتزا بگذارم و موقع سرو بگذارم تو هواپز كه اب بشه و بعد در ارم روي ظرف بگذارم.به نظرتون شدنيه؟پنير ها به قالب نميچسبند يا تو خورشت از هم جدا نميشن يا ...؟؟؟!!
    ممنون از جوابهاتون
    افوض امری الی الله . . . ... . . . ان الله بصیر بالعباد

  4. #611
    مدیر انجمن
    Andrew آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۳۱
    نوشته ها
    691
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1136
    پسند کرده
    12512

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط fafa2
    ميخوام براي مهموني خورشت بادمجون درست كنم با بادمجون سرخ شده گل رز و چيپس رز!
    حالا براي اينكه بادمجونه انسجام داشته باشه ميخوام بعد از رز كردنش بگذارم تو قالبهاي مافين و زيرش را و بين بعضي برگه هاش را پنير پيتزا بگذارم و موقع سرو بگذارم تو هواپز كه اب بشه و بعد در ارم روي ظرف بگذارم.به نظرتون شدنيه؟پنير ها به قالب نميچسبند يا تو خورشت از هم جدا نميشن يا ...؟؟؟!!
    ممنون از جوابهاتون
    عزیزم این رزها شامل بادنجان داخل خورش هم هست؟؟؟؟ یا فقط برای تزیین می خوای چنین کاری انجام بدی؟؟؟

    به نظرم با خلال دندان انتهای بادنجان ها رو فیکس کن هم راحت تره و هم خاطر جمع تر
    سلام ای به نعمت رسیده خدا با توست...

    All things are yours

    از خدا می خوام که عطر دلخوشی هرجا باشی به مشامت برسه...

  5. #612
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fafa2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    نوشته ها
    1,846
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    2853
    پسند کرده
    1065

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط Andrew
    نقل قول نوشته اصلی توسط fafa2
    ميخوام براي مهموني خورشت بادمجون درست كنم با بادمجون سرخ شده گل رز و چيپس رز!
    حالا براي اينكه بادمجونه انسجام داشته باشه ميخوام بعد از رز كردنش بگذارم تو قالبهاي مافين و زيرش را و بين بعضي برگه هاش را پنير پيتزا بگذارم و موقع سرو بگذارم تو هواپز كه اب بشه و بعد در ارم روي ظرف بگذارم.به نظرتون شدنيه؟پنير ها به قالب نميچسبند يا تو خورشت از هم جدا نميشن يا ...؟؟؟!!
    ممنون از جوابهاتون
    عزیزم این رزها شامل بادنجان داخل خورش هم هست؟؟؟؟ یا فقط برای تزیین می خوای چنین کاری انجام بدی؟؟؟

    به نظرم با خلال دندان انتهای بادنجان ها رو فیکس کن هم راحت تره و هم خاطر جمع تر
    اندرو جان نه قيمه خالي تو ظرف ريخته ميشه و بادمجون و سيب زميني كنار ظرف كه هر كي خواست قيمه سيب زميني بخوره و هر كي خواست قيمه بادمجون
    يه تير و دو نشون
    اخه موقع كشيدن خلال دندونها خيلي تو چشم ميان و بد فرم ميشه.درسته؟يا نه
    افوض امری الی الله . . . ... . . . ان الله بصیر بالعباد

  6. #613
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    فافا جون اگه گلها رو کنار هم و چسبیده به هم بچینی لازم نیست هیچی توش فرو کنی:)) عکس قیمه بادنجون منو ببین ... نمیدونم کدوم صفحه اس تو همون تاپیک قیمه بادنجون ...
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  7. #614
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mahi site آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    1567
    پسند کرده
    1360

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    سلام دوستان
    میشه لطفا یک نفر موساکا شف طیبه را برام اینجا بذاره؟ من تو مبحث موساکا گشتم نبود. و البته خودم نمی تونم دستور ایشون را توی وبلاگشون ببینم!
    ممنونم میشم

  8. #615
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۴
    نوشته ها
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    من يه بسته پياز خريدم به اين خيال كه پياز سرخ شده ي اماده اس ولي وقتي اومدم خونه ديدم پياز خشكه وقتي هم خواستم تو روغن سرخش كنم شد مثل چوب خشك حالا باهاش چي كار كنم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

  9. #616
    مدیر انجمن
    Andrew آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۳۱
    نوشته ها
    691
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1136
    پسند کرده
    12512

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط ريحانه بانو
    من يه بسته پياز خريدم به اين خيال كه پياز سرخ شده ي اماده اس ولي وقتي اومدم خونه ديدم پياز خشكه وقتي هم خواستم تو روغن سرخش كنم شد مثل چوب خشك حالا باهاش چي كار كنم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    ریحانه نازنینم
    روغن معمولی (داغ نباشه، هم دما با محیط) رو همراه با پیازها روی حرارت کم قرار بده تا پیازها روی روغن شناور شدن از روی حرارت بردار.

    دقیقا چیزی شبیه به نعنا داغ
    خوب میشه. امتحان کن و تجربه ات رو برامون بنویس
    سلام ای به نعمت رسیده خدا با توست...

    All things are yours

    از خدا می خوام که عطر دلخوشی هرجا باشی به مشامت برسه...

صفحه 77 از 601 نخستنخست ... 677475767778798087 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما