نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5104Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 513 به 520 از 4802
صفحه 65 از 601 نخستنخست ... 556263646566676875 ... آخرینآخرین
  1. #513
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    MooniYa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۰۷
    نوشته ها
    1,319
    میزان امتیاز
    58
    پسند شده
    4028
    پسند کرده
    2983

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    سلام
    دوستان عزیز با کرفس چه غذاهای خوشمزه ای به جز خورش کرفس میشه درست کرد؟
    دلتو به هيشكي نسپار اونو واسه من اونو واسه من اونو واسه من نگهدار

  2. #514
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۸
    نوشته ها
    377
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    148
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    کرفست تازست ؟
    اضافه اومده و واسش راهکار میخوای ؟؟؟
    [HIGHLIGHT=#ccc1d9]فرصت ناراحت کردن دیگران در هر روز صدها بار به دست می آید و فرصت خوشحال کردن در هر سال، یک بار
    [/HIGHLIGHT]

  3. #515
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۵
    نوشته ها
    104
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    22
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط somayeh-b
    نقل قول نوشته اصلی توسط NAFASS
    نه از روغنه نه از قابلمه.
    چون روغنو قبلا هم استفاده می کردم. قابلمه هم تازه نیست .
    تقریبا یه هفته ست این اتفاق افتاده .
    برنجو که می ریزم تو قابلمه شروع به جوشیدن می کنه زرد میشه و موقع دم هم زرده دیگه.
    راستی ممکنه از آب باشه؟ الان به فکرم رسید که با آب شیر درست نکنم و آب تصفیه شده بریزم توش . شاید فرق کنه.
    اصلا از برنج همه زده شدن این مدت. شوهرم میگه اگه برنجات سفید در نمیان اصلا نمی خواد برنج درست کنی . مثل شله زرده
    عزیزم موقع پخت برنج یه مقدار آبلیمو توش بریز که باهاش بجوشه رنگش رو سفید مکنه به مقدار زیاد نریزی که ممزه اش محسوس باشه ها
    این کارم امتحان کن ایشالا که جواب میده

    ما که آب نارنج میریزیم و برنجمونم خیلی سفید و خوشگل میشه...
    احتمالا" کلا" هر چیز ترش و اسیدی رنگ برنج رو سفید میکنه...حالا چه ماست چه آب لیمو چه آب نارنج و چه آبغوره!
    ( میشه کمی سرکه سفید رو هم امتحان کرد)
    دوستي من شبيه باران نيست كه گاهي بيايد و گاهي نه...!
    دوستي من شبيه هواست...
    ساكت
    اما،

    هميشه در اطراف تو...

  4. #516
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۳
    نوشته ها
    37
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    13
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط MooniYa
    سلام
    دوستان عزیز با کرفس چه غذاهای خوشمزه ای به جز خورش کرفس میشه درست کرد؟
    عزيزم مي توني پلو كرفس درست كني. اين دستورش هست كه ماري عزيز توي سايت سفره خونه گذاشته:

    مواد لازم:

    کرفس (برگها و ساقه) نصف یک کرفس متوسط
    3 پيمانه برنج
    پیاز 2 عدد متوسط
    گوشت چرخ شده 250 گرم (گوشت گوسفندی خرد شده هم خیلی خوشمزه میشه)
    ادویه پلویی
    زردچوبه و نمک

    طرز تهیه :

    یکی از پیازهارو با گوشت چرخ شده و نمک و ادویه و زردچوبه تفت می دیم بعد اول ساقه کرفسهای خرد شده رو اضافه می کنیم یه کم که نرم شد برگها رو بهش اضافه می کنیم چون برگها زود میسوزن.

    بعد هم آب رو اضافه میکنیم و بعد از چند جوش برنجی رو که از قبل خیسیده رو اضافه میکنیم درش رو میذاریم تا آبش کشیده بشه بعد هم با شعله ملایم دم می کنیم .

    یکی از پیازای باقیمونده هم پیاز داغ درست می کنیم و موقع کشیدن برنج روش می ریزیم.
    اگه از گوشت گوسفندی استفاده کردین گوشت و با پیاز تفت می دین و ادویه ها و آب رو اضافه می کنیم تا گوشت بپزه .

    بعد هم کرفس ها رو توی یه ظرف دیگه تفت میدیم و به گوشت اضافه می کنیم بعد هم برنج رو می ریزیم و بعد بقیه مراحل . فقط حواستون به مقدار آب گوشت باشه که برنج شفته نشه.

    .................

    البته من بصورت آبكش درستش مي كنم و خيليييييي دوست دارم.. راستي من 2 قاشق رب گوجه هم به مواد اضافه مي كنم
    نااميد نشو... خورشيدمان دوباره طلوع خواهد كرد... من خداي اين آسمان را مي شناسم.

  5. #517
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1235
    پسند شده
    20136
    پسند کرده
    12786

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط NAFASS
    نقل قول نوشته اصلی توسط گیتار
    نقل قول نوشته اصلی توسط NAFASS
    نه از روغنه نه از قابلمه.
    چون روغنو قبلا هم استفاده می کردم. قابلمه هم تازه نیست .
    تقریبا یه هفته ست این اتفاق افتاده .
    برنجو که می ریزم تو قابلمه شروع به جوشیدن می کنه زرد میشه و موقع دم هم زرده دیگه......
    نفس عزیز میشه بگی مارک برنجتون چیه؟؟ایرانی یا پاکستانی،هندی،یا...؟؟؟
    طارم هاشمیه. یک ماهه اینو خریدیم. اوایل اینجوری نبود. الان تازگیا اینجوری شده.
    آبو هم امتحان کردم گفتم شاید از آبه . ولی بازم زرد شد برنج شاممون حالا آبلیمو رو هم فردا امتحان کنم.خدا کنه نتیجه بده.ماستو شنیدم . ولی ماست که یه بار ریختم تو برنج یه جور بدی شد. کف کرد. خوشمنیومد
    نفس عزیز ظرف برنجتون رنگیه؟یا ممکنه که برنج رو داخل گونی پلاستیکی رنگی نگهداری کرده باشین؟؟
    ...
     

    والعصر ..........

  6. #518
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2970
    پسند کرده
    6618

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط MooniYa
    سلام
    دوستان عزیز با کرفس چه غذاهای خوشمزه ای به جز خورش کرفس میشه درست کرد؟
    مونیا جون من قبلا یه پلو درست کردم با کرفس و مرغ خیلی خوشمزه بود اینم لینکش http://mamisite.com/forum/viewtopic.php?f=19&t=4157
    با کرفس میتونی سوپ هم درست کنی من این سوپو تو رستوران فرانسوی خوردم خوشمزه بود توش کرفس ریز شده برنج و شیر و خامه داشت
    سالاد هم میتونی درست کنی


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  7. #519
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۱۵
    نوشته ها
    199
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    110
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط NAFASS
    نقل قول نوشته اصلی توسط گیتار
    نقل قول نوشته اصلی توسط NAFASS
    نه از روغنه نه از قابلمه.
    چون روغنو قبلا هم استفاده می کردم. قابلمه هم تازه نیست .
    تقریبا یه هفته ست این اتفاق افتاده .
    برنجو که می ریزم تو قابلمه شروع به جوشیدن می کنه زرد میشه و موقع دم هم زرده دیگه.
    راستی ممکنه از آب باشه؟ الان به فکرم رسید که با آب شیر درست نکنم و آب تصفیه شده بریزم توش . شاید فرق کنه.
    اصلا از برنج همه زده شدن این مدت. شوهرم میگه اگه برنجات سفید در نمیان اصلا نمی خواد برنج درست کنی . مثل شله زرده
    نفس عزیز میشه بگی مارک برنجتون چیه؟؟ایرانی یا پاکستانی،هندی،یا...؟؟؟
    طارم هاشمیه. یک ماهه اینو خریدیم. اوایل اینجوری نبود. الان تازگیا اینجوری شده.
    آبو هم امتحان کردم گفتم شاید از آبه . ولی بازم زرد شد برنج شاممون
    حالا آبلیمو رو هم فردا امتحان کنم.
    خدا کنه نتیجه بده.
    ماستو شنیدم . ولی ماست که یه بار ریختم تو برنج یه جور بدی شد. کف کرد. خوشمنیومد
    دوستم من هر وقت مهمون دارم و میخوام برنجم حسابی سفید باشه دوغ میریزم موقع پختش یعنی وقتی داره میجوشه و بعدم صافش میکنم
    ولی فکر نمیکنم مشکل شما با هیچ کدوم از این کارا حل بشه باید ببینید تو این چند روز چه تغییری رخ داده که این اتفاق میوفته تمام این چیزایی که برای سفید شدن استفاده میشه فقط برای اینه که برنج که یکم رنگ خاکی داره سفید بشه بعید میدونم با رنگ زردش بشه کاری کرد
    فقط فردا که برنجو خیس میدید یه نمک دیگه بریزید من فکر میکنم از نمکتون باشه
    یا اگه نمک بسته بندی ندارید بدون نمک درست کنید یه بار
    در این زمانه بی های و هوی لال پرست
    خوشا به حال کلاغان قیل و قال پرست
    چگونه شرح دهم لحظه لحظه خود را
    برای این همه ناباور خیال پرست ؟؟؟

  8. #520
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,213
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    361
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    برنج دیگه ای امتحان کن وتو یک قابلمه جدید برنج بزار

    شاید آب شما هم رسوبات داره و عین اون استان نفت داخلشه
    مادری تنها زنی تنها تر روی زمینم ای خدا تنهام نزار بی تو خیلی دلگیرم ای خدااااااااااااااااااااا

صفحه 65 از 601 نخستنخست ... 556263646566676875 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما